菠菜賣到20元/斤? 菜比肉貴 到底是什么因素導致菜價上漲?

• 2021年10月27日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 新浪 940 59
• 繁體

菜價連漲，很多人直呼“菜比肉貴”，比如菠菜，本輪上漲，它的漲幅在各地的市場中都是名列前茅，據(jù)報道，在深圳的一些農(nóng)貿(mào)市場，菠菜售價最高超過了20元一斤。

菠菜賣到20元/斤?

近日，我國多地居民都感受到了蔬菜價格的上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告顯示，10月15日至10月22日，全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.87元/公斤，比前一周上升11.6%，同比上升27.4%。監(jiān)測的19種蔬菜價格中，菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜領(lǐng)漲，環(huán)比漲幅均超過16%。

菜價連漲，很多人直呼“菜比肉貴”，比如菠菜，本輪上漲，它的漲幅在各地的市場中都是名列前茅，據(jù)報道，在深圳的一些農(nóng)貿(mào)市場，菠菜售價最高超過了20元一斤。

北京10月以來部分菜價漲超50%

據(jù)悉，十月份以來，蔬菜價格總體呈波動上行趨勢。10月1日-25日，北京市蔬菜平均批發(fā)價，月環(huán)比上漲39.8%;綜合零售價月環(huán)比上漲20.4%。部分葉類菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大，有的超過50%或更多。

菜比肉貴

國內(nèi)多地出現(xiàn)“菜比肉貴”現(xiàn)象。在同一個超市，出現(xiàn)了一斤菠菜的錢可以買兩斤豬肉或三斤雞肉的情況，還比大部分水果貴。一些消費者皺著眉頭挑選了少量綠葉菜，轉(zhuǎn)而購買水果。

到底是什么因素導致菜價上漲?

1，馬上進入了冬季蔬菜供應期，本地蔬菜開始由北菜供應轉(zhuǎn)向南菜供應，運輸距離加長，成本也就會加大。

2，當?shù)氐呐锸卟艘矔蚪诿禾康饶茉磧r格上漲，而造成費用增加。

3，當前疫情形勢嚴峻，多地管控措施嚴格，致使各種不確定因素增加，也會導致運輸成本增加。

4，冬奧會及冬殘奧會召開在即，兩節(jié)將要到來，需求逐步上升，會出現(xiàn)節(jié)前效應。

從全國來看，蔬菜價格還會面臨著更多挑戰(zhàn)。其實以前年份這個季節(jié)菜價也是有些高的，只是今年由于雨水太大，好多蔬菜都被淹了，收成減少，菜價自然就更高了一些。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

蔬菜是全國人均消費量最大的食品，是對全國農(nóng)村居民人均可支配收入增長貢獻最大的種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)供銷是全國從業(yè)人員最多的產(chǎn)業(yè)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。我國是世界蔬菜生產(chǎn)和消費的第一大國，目前蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物。

數(shù)據(jù)顯示，我國蔬菜種植地域遼闊，不同蔬菜在不同地區(qū)的供需結(jié)局差別較大，新鮮蔬菜的運輸和貯藏較為困難，區(qū)域供需不平衡的狀況亟待改善。我國蔬菜種植全行業(yè)銷售收入接近7500億元。其中，規(guī)模以上蔬菜種植企業(yè)數(shù)量為2300余家，合計銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種植行業(yè)收入中的占比為53%。我國蔬菜種植行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，大部分企業(yè)規(guī)模較小，市場集中度低。

近年來，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜數(shù)量、質(zhì)量、品種日益增長的需要。未來十年我國人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長趨勢，保障穩(wěn)定供給任務依然艱巨。今后，我國將從穩(wěn)定種植面積、加強集約化育苗建設(shè)、開展標準園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

蔬菜生產(chǎn)行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

更多推薦報告

2021-2025年中國蔬菜加工行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2026年綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)研究報告中的綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)進行...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡