餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流 餐飲物流行業(yè)分析

• 2021年11月3日 dingyali來源：互聯(lián)網(wǎng) 652 38
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國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)變局的出現(xiàn)以及競爭的加劇已是在所難免，當(dāng)?shù)谌轿锪鲃倓偙皇澜缥锪鹘缙毡檎J(rèn)同時(shí)，一種全新的物流理念“第四方物流”又已在業(yè)界備受矚目。

餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流

國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)變局的出現(xiàn)以及競爭的加劇已是在所難免，當(dāng)?shù)谌轿锪鲃倓偙皇澜缥锪鹘缙毡檎J(rèn)同時(shí)，一種全新的物流理念“第四方物流”又已在業(yè)界備受矚目。

“第四方物流”主要包括倉儲(chǔ)管理功能的開發(fā)、領(lǐng)料管理功能、訂單管理功能、供應(yīng)商管理功能、業(yè)務(wù)管理功能、加工生產(chǎn)管理、數(shù)據(jù)管理功能、運(yùn)輸管理和績效考核、準(zhǔn)確成本核算、報(bào)表分析功能等等。

“第四方物流”的特點(diǎn)是為其提供一整套完善的供應(yīng)鏈解決方案，以有效地適應(yīng)需方多樣化和復(fù)雜化的需求，集中所有的資源為客戶完善地解決問題。它不僅集成了管理咨詢和第三方物流服務(wù)商的能力，更重要的它是一個(gè)前所未有的、使客戶價(jià)值最大化的統(tǒng)一的技術(shù)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施和運(yùn)作。這只有通過咨詢公司、技術(shù)公司和物流公司的齊心協(xié)力才能夠?qū)崿F(xiàn)。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2026年餐飲物流行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

餐飲物流行業(yè)分析

2020年，全國餐飲收入預(yù)計(jì)將超過5萬億元。從宏觀環(huán)境的角度來看，政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)各個(gè)方面都在影響餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

科技是創(chuàng)新能源，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)支付等新技術(shù)在餐飲業(yè)的普遍使用，網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化等技術(shù)與餐飲行業(yè)的深度融合，助力了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)向智慧餐飲升級(jí)，推動(dòng)了餐飲供應(yīng)鏈的信息化變革，加速了保障食品安全的重要方式冷鏈物流的發(fā)展。

餐飲供應(yīng)與服務(wù)商領(lǐng)域案例數(shù)最多，占到了32%。從披露的投資金額來看，餐飲供應(yīng)與服務(wù)商領(lǐng)域金額達(dá)1444.2億元，占到了49.9%。

雖然餐飲市場(chǎng)總量很大、前景廣闊，但是通過對(duì)當(dāng)前行業(yè)集中度和企業(yè)畫像分析發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)整體呈現(xiàn)出高度分散，企業(yè)規(guī)模偏小的特征，這與我國餐飲供應(yīng)鏈模式和管理水平的滯后有很大關(guān)系。

物流中心、中央廚房等的引入，促使原有人才結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大的變化，除經(jīng)營、烹飪和服務(wù)人才以外，對(duì)于物流配送、供應(yīng)鏈管理、信息化等專業(yè)人才的需求強(qiáng)度大大增加。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年餐飲物流行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年餐飲物流行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  中研普華的整份研究報(bào)告用20余萬字的詳盡內(nèi)容，多達(dá)150多個(gè)圖表向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢(shì)，為您提供詳盡的內(nèi)容。中研普華在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套...

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