中國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年11月9日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 520 28
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五星級(jí)指的是酒店綜合水平達(dá)五星的酒店。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、設(shè)施設(shè)備、功能及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。

中國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

五星級(jí)指的是酒店綜合水平達(dá)五星的酒店。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、設(shè)施設(shè)備、功能及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見(jiàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。

根據(jù)全球權(quán)威酒店信息統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)STRGlobal的《術(shù)語(yǔ)匯編》，將酒店行業(yè)市場(chǎng)等級(jí)分為奢華酒店、超高端酒店、高端酒店、中端偏上酒店、中端酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店等6個(gè)等級(jí)，同時(shí)也可以整合分為奢華和超高端、高端和中端偏上、中端和經(jīng)濟(jì)型3個(gè)整合等級(jí)。

中國(guó)旅游業(yè)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是以國(guó)內(nèi)休閑旅游為代表的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革紅利，正逐步成為熱點(diǎn)并帶來(lái)歷史性發(fā)展機(jī)遇。大環(huán)境下會(huì)加速五星級(jí)酒店市場(chǎng)的發(fā)展。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

1、五星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模

全國(guó)8920家星級(jí)飯店全年?duì)I業(yè)收入合計(jì)1907.77億元，利潤(rùn)總額達(dá)55.59億元，其中，餐飲收入占營(yíng)業(yè)收入的38.19%;客房收入占營(yíng)業(yè)收入的42.49%。

分城市來(lái)看，北京市2019年全年?duì)I業(yè)收入達(dá)199.91億元，位居全國(guó)首位。廣東省2019年全年?duì)I業(yè)收入達(dá)196.24億元，位居全國(guó)第二，2019年廣東省星級(jí)飯店總數(shù)達(dá)586家，五星級(jí)飯店數(shù)達(dá)103家，在全國(guó)各省區(qū)市中排名第一。上海市2019年全年?duì)I業(yè)收入達(dá)183.19億元，位居全國(guó)第三，但值得注意的是，上海市2019年利潤(rùn)總額達(dá)26.82億元，位居全國(guó)首位。

圖表：2019年五星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部

分星級(jí)看，2019年五星級(jí)酒店全年?duì)I業(yè)收入總額為814.68億元，占總營(yíng)收的42.7%，營(yíng)收同比增長(zhǎng)2.31%。其中，客房收入為334.39億元，占總收入的41.05%，其次為餐飲收入，2019年為288.52億元，占總收入的35.42%。

圖表：2019年五星級(jí)酒店?duì)I收規(guī)模占比

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部

2、五星級(jí)酒店行業(yè)供需狀況

圖表：2019年全國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)供需情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部

截至2019年底，全國(guó)星級(jí)飯店管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店10003家，其中一星級(jí)供給數(shù)量為62家、二星級(jí)1658家、三星級(jí)4888家、四星級(jí)2550家、五星級(jí)845家。10003家星級(jí)飯店中，8920家星級(jí)飯店的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)通過(guò)了省級(jí)文化和旅游行政部門(mén)的審核，其中五星級(jí)酒店的通過(guò)數(shù)量為822家，客房數(shù)達(dá)到25.99萬(wàn)套。

2019年，五星級(jí)酒店平均出租率為60.94%，需求量為15.84萬(wàn)間/套。2019年全國(guó)星級(jí)酒店的平均出租率為55.18%，五星級(jí)酒店平均出租率最高，遠(yuǎn)高于平均水平，其次為四星級(jí)酒店，其出租率為55.11%，可以看到，五星級(jí)酒店的市場(chǎng)需求前景良好。

圖表：2019年不同星級(jí)酒店供給占比

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部

從星級(jí)飯店級(jí)別來(lái)分，目前三星級(jí)飯店仍是主要組成部分，占比維持在45%以上，五星級(jí)飯店供給占比僅有9.22%。截止到2019年，三星級(jí)酒店數(shù)量達(dá)4350家，在所有星級(jí)酒店數(shù)量中占比達(dá)48.77%;四星級(jí)酒店數(shù)量次之，四星級(jí)酒店數(shù)量為2443家，占比為27.39%;五星級(jí)酒店數(shù)量為822家，占比為9.22%。

從不同所有制來(lái)看，2019年國(guó)有和私營(yíng)有限責(zé)任公司制的五星級(jí)飯店供給數(shù)量最高，達(dá)到141家，占比為17.15%。

圖表：2019年度全國(guó)五星級(jí)飯店不同所有制企業(yè)供給情況表

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部

想要了解更多五星級(jí)酒店行業(yè)詳細(xì)分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》

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