近日，深圳掀起了學做鹵鵝、報名考試的熱潮。11月25日，深圳市人力資源和社會保障局回應稱系“誤會”，因報名數據出現明顯異常，已暫停潮式鹵味制作專項職業(yè)能力考核報名。
深圳回應鹵鵝人才可領1700元
近日，深圳掀起了學做鹵鵝、報名考試的熱潮。11月25日，深圳市人力資源和社會保障局回應稱系“誤會”，因報名數據出現明顯異常，已暫停潮式鹵味制作專項職業(yè)能力考核報名。
近日網絡出現了關于深圳鹵鵝考試的相關信息，稱學潮式鹵鵝政府補貼1700元，通過考試獲得證書即可申請，考試通過率高達97%，還有網友附上“鹵鵝寶典”，網友們紛紛表示“要去鹵大鵝?！?/p>
11月25日，深圳市人社局官微介紹，網上瘋傳的鹵鵝考試，學名為“潮式鹵味”制作專項職業(yè)能力考核，實際上是技能人才評價的一種方式，其他方式還包括職業(yè)資格鑒定、職業(yè)技能等級認定。
其中，職業(yè)資格鑒定、職業(yè)技能等級認定是綜合性的評價方式，評價結果從初級工到高級技師共分為5個等級，而專項職業(yè)能力是就業(yè)的最小技能單元，也是技能類職業(yè)的基礎組成部分，考核結果不分等級，由各地人力資源保障部門核發(fā)證書。
近年來，肉禽蛋產品逐漸品牌化，生產更加規(guī)?；?、集約化。肉制品的鹵味市場潛力被不斷挖掘，《2021鹵制品行業(yè)消費趨勢報告》預計，2025年熟鹵制品行業(yè)市場規(guī)?；驅⑼黄?200億元。
鹵制品是中國飲食文化中非常重要的一環(huán)，而在過去的40余年里，鹵制品不但在尋常百姓的餐桌上持續(xù)受到歡迎，更在休閑食品以及佐餐、快餐、外賣領域收獲了巨大的市場價值，大量專注于鹵制品銷售的企業(yè)也憑借其味道收獲了大量的粉絲，成為了餐飲企業(yè)的知名企業(yè)。
鹵制品在人群滲透和渠道下沉方面遠超其他行業(yè)，具備廣泛消費基礎。且場景非常多元化，疫情導致宅家場景的關聯消費提升，進一步催化鹵味市場發(fā)展。鹵味雖然不是新的賽道和方向，但隨著消費場景的多元化，鹵制產品也將以更多元的形式滿足人們的需求，各式食材，鹵鍋皆能“兼容并包”。
鹵味兼具小吃和簡餐特性，消費價格可高可低，可一人食可聚餐，可不同時段消費的優(yōu)點。隨著多家鹵味品牌的上市，鹵制行業(yè)迎來了快速發(fā)展的黃金時期，鹵制品在市場規(guī)模，消費形態(tài)、消費場景都發(fā)生了巨大變化。
想要了解更多熟鹵制品行業(yè)詳細分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國熟鹵制品行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》
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2021-2025年中國熟鹵制品行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告
熟鹵制品行業(yè)研究報告中的熟鹵制品行業(yè)數據分析以權威的國家統(tǒng)計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對熟鹵制品行業(yè)進行細化分析，重...
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