1月5日晚間，“烘培食品第一股”立高食品宣布，將對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產(chǎn)品出廠價格進行調(diào)整，上調(diào)幅度為3%-8%不等，調(diào)整后價格自2022年1月4日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。
網(wǎng)紅麻薯、牛角包、披薩即將漲價
1月5日晚間，“烘培食品第一股”立高食品宣布，將對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產(chǎn)品出廠價格進行調(diào)整，上調(diào)幅度為3%-8%不等，調(diào)整后價格自2022年1月4日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。
據(jù)了解，公司的產(chǎn)品目前主要供應幸福西餅、味多美、好利來、面包新語等多個全國知名連鎖烘焙店，以及沃爾瑪/山姆會員店、盒馬生鮮、永輝超市、家樂福、華潤萬家等大型商超。
除此之外，海底撈、豪客來、希爾頓歡朋酒店、樂凱撒披薩等連鎖餐飲品牌也是該公司的客戶。
烘焙食品行業(yè)趨勢預測
烘焙食品產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料。烘焙食品原料主要分為六大類，產(chǎn)品的碳水和脂肪來自面粉、油脂、糖等基礎原料，蛋白質(zhì)來自蛋類、乳制品等。其中，消耗最大的是面粉、糖、油脂類原料。
研究報告數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品行業(yè)面粉和油脂的消耗量較多，2020年中國烘焙面粉消費量為426.6萬噸，中國烘焙油脂消費量為124.9萬噸。隨著烘焙食品市場規(guī)模持續(xù)擴容，對原材料面粉和油脂的需求量將持續(xù)增長。
近年來我國消費水平上漲,生活節(jié)奏變快和餐飲習慣受西方影響,烘焙食品因為具有飽腹、營養(yǎng)、充能、快捷、多樣的特質(zhì),深受新消費群體80、90、00的喜愛。
據(jù)中國食品協(xié)會統(tǒng)計，我國近年烘焙品的消費年增長率穩(wěn)定在8%左右，2020年我國人均消費烘焙食品約8.4kg，此項數(shù)據(jù)不及歐美人均消費的一半，可見烘焙食品在中國有著巨大的增量市場空間!
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國烘焙食品市場規(guī)模預估達2600.8億元，同比增長19.9%。疫情逐漸恢復，烘焙食品市場將保持10%左右的增長率，2023年中國烘焙食品市場規(guī)模將達3069.9億元。
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2021-2026年中國烘焙食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。烘焙食品行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...
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