低度酒行業(yè)現(xiàn)狀,低度酒行業(yè)前景如何?數(shù)據(jù)顯示,年輕化是酒水市場重要發(fā)展方向。從消費人數(shù)和人均消費水平來看,90后和95后皆呈增長趨勢,年輕人正逐漸成為市場消費主力軍。值得注意的是,絕大多數(shù)Z世代在酒水選擇上更傾向于低度酒。
低度酒行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景分析
低度酒行業(yè)現(xiàn)狀,低度酒行業(yè)前景如何?數(shù)據(jù)顯示,年輕化是酒水市場重要發(fā)展方向。從消費人數(shù)和人均消費水平來看,90后和95后皆呈增長趨勢,年輕人正逐漸成為市場消費主力軍。值得注意的是,絕大多數(shù)Z世代在酒水選擇上更傾向于低度酒。
據(jù)媒體報道,白酒每年銷售額約為6000億元,據(jù)全球烈酒銷售額22%的比例,僅次于占比為24%的威士忌。外國消費者對白酒的認知仍然有限,白酒海外市場還未突破華人消費圈。
不甘于內(nèi)卷的低度酒品牌們,同樣將視線投向海外市場?!案叨劝拙瞥龊S龅絾栴},并不意味著低度酒也會遭遇類似情況?!睏铒w正計劃打造海外營銷團隊,在他看來,果酒不存在“清、濃、醬”分類,不會造成認知問題,而微甜的口感也適合所有年輕人口味,“海外年輕人同樣享受微醺的放縱,說不準低度酒更適合出海呢?!?/p>
此前1月10日,工信部一紙《關于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設的指導意見(征求意見稿)》引發(fā)白酒圈熱議。其中“針對年輕消費群體、國外消費群體,發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品”的消息,讓業(yè)內(nèi)多個主打低度酒的品牌徹底活躍起來。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3%,5年幾乎腰斬。一批酒業(yè)新品牌在傳統(tǒng)酒業(yè)領域無法與名酒展開競爭。要想存活下去,必須另辟蹊徑。在全新的低度酒市場,所有人都處于同一起跑線。
年輕人更傾向于低度酒。畢竟便宜的高度數(shù)白酒不好喝,而貴的喝起來又心疼。受這一趨勢的影響,低度酒市場或在未來得以爆發(fā)。而為了拉攏這些年輕的消費者,越來越多的傳統(tǒng)酒廠自然開始將發(fā)展方向往低度酒市場轉(zhuǎn)移。
不少人覺得把白酒降低度數(shù)就是低度酒,這是不對的。一些低度酒牌子把重點放到了營銷包裝上,靠網(wǎng)紅廣告出位,忽視了對低度酒的品質(zhì)把控。
在工信部指導意見出臺前,已有不少企業(yè)涉足低度白酒領域。此前傳統(tǒng)白酒領域被眾多知名品牌牢牢把控,新生品牌很難打破壁壘。不得已之下,新玩家只能另辟蹊徑更換賽道,希望借低度白酒實現(xiàn)彎道超車。
針對年輕用戶不喜歡高度數(shù)白酒的特質(zhì),江小白將度數(shù)調(diào)整為更利口悅己的低度數(shù)白酒,江小白的嘗試讓市場眾多新生品牌似乎看到了突破的方向。
一時間,市場上涌現(xiàn)出多個低度白酒品牌。這些新玩家紛紛在營銷推廣各出奇招,不但在瓶身設計上和傳統(tǒng)白酒“劃清界限”,摒棄傳統(tǒng)白酒“紅黃金”配色,選擇更為炫酷的包裝設計,還主動跨界和潮牌、動漫等IP打造聯(lián)名款,希望以此贏得年輕市場的認可。
多位消費者在接受采訪時同樣認可類似觀點。貝殼財經(jīng)記者了解到,目前低度白酒的消費人群仍是以喜歡喝傳統(tǒng)白酒的用戶居多。此類用戶在習慣高度數(shù)白酒后,對低度酒的口感并不太待見。
不少品牌為了迅速搶占市場,通常將資金砸向營銷,而忽略了酒水品質(zhì)。低劣的口感導致消費者形成“低度酒難喝”的認知。
低度酒受到市場歡迎,除了口感更討好年輕人外,和當前流行的“微醺”文化也息息相關。
低度酒主要分為低度化白酒和度數(shù)較低的甜酒產(chǎn)品兩類。在看到不少同行進軍低度白酒市場卻紛紛折戟后,更多的新生品牌轉(zhuǎn)而將視線盯住了后者。
年輕女性的追捧意味著眾多在傳統(tǒng)白酒市場難以獲得固定用戶的品牌,或許能借助低度酒成功切入女性市場。
巨大潛力不僅吸引著無數(shù)新玩家踴躍入場,更引來資本的關注,根據(jù)公開報道,2020年低度酒賽道共涌現(xiàn)出14個新品牌,融資21起,單輪融資額從千萬到過億元不等。企查查數(shù)據(jù)顯示,2021年前十月里,已經(jīng)有8個低度酒品牌獲得了融資。
據(jù)中國低度酒行業(yè)分析研究顯示,預計2021年后,中國低度酒市場將進入高速增長期,低度酒市場規(guī)模預計在2025年將達到742.6億元,2021-2025年年復合增長率可達到30%。
預測中國低度酒市場到2035年或?qū)⒊^2500億元,年復合增長率近35%。
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2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
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