國內(nèi)低度酒市場將呈現(xiàn)出本土品牌占主導(dǎo)地位、女性消費(fèi)力崛起,飲酒比例持續(xù)上升以及獨(dú)居文化產(chǎn)生的“小酌”需求普遍等特征。
餐飲作為高頻剛需的消費(fèi),熱門賽道一個接著一個?!靶虏惋嫛敝鸩竭M(jìn)入投資人的視野。
小酒館“微醺”的生意正越做越紅火。有酒、有故事的海倫司在今年9月被年輕人們捧上市了;RISSE銳肆小酒館在9月完成了來自紅杉種子基金的數(shù)千萬元天使輪融資。
據(jù)最新發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報告》,在2020年酒水消費(fèi)市場中,90后、95后是唯一消費(fèi)占比提升的人群,而低度酒則成為"年輕人喝的第一口酒"。中國橄欖型的年齡結(jié)構(gòu)下,80、90甚至00后的消費(fèi)更加傾向于低度、健康的酒水消費(fèi),年齡結(jié)構(gòu)和文化屬性決定消費(fèi)行為,80、90后消費(fèi)行為一定將帶來整個低度酒行業(yè)的需求迸發(fā)。
從地區(qū)分布來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,“微醺”經(jīng)濟(jì)主要集中在上海、北京、深圳、廣州、杭州等大城市;從融資歷程來看,大多數(shù)品牌處于早期融資階段。數(shù)據(jù)顯示,今年前十月,已經(jīng)有8個低度酒品牌獲得了融資,其中貝瑞甜心、走豈清釀、尋感在今年已完成2輪融資,蘭舟、大于等于九、BELONG、曉醉、十點(diǎn)一刻在今年已獲一輪融資。
低度酒并不是新概念,事實(shí)上,低度酒現(xiàn)階段還處在表面的微醺消費(fèi)場景中,消費(fèi)者的分層需求并沒有得到滿足。業(yè)內(nèi)人士表示,多樣化的消費(fèi)需求,需要企業(yè)從品牌、定價、工藝、場景、渠道等多維度分層、多品牌、多品類考量,并不存在“一招鮮”。
國內(nèi)低度酒市場將呈現(xiàn)出本土品牌占主導(dǎo)地位、女性消費(fèi)力崛起,飲酒比例持續(xù)上升以及獨(dú)居文化產(chǎn)生的“小酌”需求普遍等特征。
低度酒市場目前存在的最大問題是產(chǎn)品同質(zhì)化、營銷場景同質(zhì)化。通過優(yōu)質(zhì)廣告營銷來脫穎而出,挖掘出與消費(fèi)者的情感共鳴點(diǎn),先拿下一小群人,再逐漸擴(kuò)大消費(fèi)群體,鞏固自己的市場,才是品牌建立品牌力和品牌效應(yīng)的關(guān)鍵。
低度酒市場僅占到啤酒市場的3%。對比低度酒市場較為成熟的日本,這一比例能達(dá)到30%。我國目前低度酒市場規(guī)模大概約為150億-200億元,相對于啤酒6000億元的市場規(guī)模仍有顯著差距,可見我國低度酒市場發(fā)展空間巨大。
欲想知道低度酒行業(yè)市場投資前景分析及供需格局,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國低度酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。
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