2022花膠市場(chǎng)規(guī)模現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)深度分析

• 2022年5月4日 yinheng來源：互聯(lián)網(wǎng) 458 23
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花膠的功效滋補(bǔ)為世界公認(rèn)，近年來人們健康生活意識(shí)覺醒，開始注意養(yǎng)生。對(duì)補(bǔ)品需求變大，花膠市場(chǎng)隨之?dāng)U大。花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。

花膠市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀

花膠的功效滋補(bǔ)為世界公認(rèn)，近年來人們健康生活意識(shí)覺醒，開始注意養(yǎng)生。對(duì)補(bǔ)品需求變大，花膠市場(chǎng)隨之?dāng)U大。花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，對(duì)產(chǎn)婦非常好?；z與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。花膠是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。

近年來，花膠由于其營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值逐漸被越來越多的人們認(rèn)識(shí)，已開始深入全國市場(chǎng)，并逐步和燕窩、魚翅、鮑魚等一起作為最貴重的食材走上餐桌。西方國家受飲食習(xí)慣影響，普遍對(duì)于動(dòng)物內(nèi)臟不感興趣，所以魚膠在西方國家市場(chǎng)較小，全球魚膠市場(chǎng)集中在中國以及中國周邊國家。目前亞洲是全球最大的魚膠市場(chǎng)，市場(chǎng)份額占比約為92%，其次是華人較多的北美地區(qū)，占比為5%左右。

花膠功效應(yīng)用

花膠富含人體所必需的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)，含有豐富的不飽和脂肪，以及維生素E、A、D等。花膠在飲食、藥膳行業(yè)聲名卓著，近年來花膠行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模保持持續(xù)不斷的增長(zhǎng)。隨著花膠市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，行業(yè)將會(huì)不斷完善相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而達(dá)到讓花膠產(chǎn)品規(guī)范和理性發(fā)展。

花膠含豐富的蛋白質(zhì)與膠質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)血養(yǎng)腎、強(qiáng)壯筋骨的作用。腰膝酸軟、身體虛弱的人都可以經(jīng)常使用。花膠性偏寒，最好食用時(shí)避免再與一些寒涼的食物和藥物共同使用。比如說我們常見的一些蔬菜，含有冷飲冰激凌、雪糕以及常用的這個(gè)，像西瓜梨等水果，同時(shí)服用的容易寒涼。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國花膠行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：近年來全球花膠(也稱魚膠)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展較快，截至2018年，全球魚膠市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到6.7億美元。 魚膠由于其營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值逐漸被越來越多的人們認(rèn)識(shí)，已開始深入全國市場(chǎng)，并逐步代替燕窩、魚翅、鮑魚等作為最珍貴的食材走上餐桌。國內(nèi)花膠主要產(chǎn)地是：浙江，福建，廣東沿海，產(chǎn)品有金錢鳘，白花，臺(tái)山，湛江，紅雞，大耳等。

花膠市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

年輕人的消費(fèi)理念，講究從耗時(shí)耗力的居家燉煮、餐桌飲食，變成時(shí)刻享受、精致養(yǎng)生;并且崇尚低糖低卡的輕食主義，鮮燉花膠通過隨餐食用、休閑食用、加班食用，為日常品質(zhì)生活加持，成為花膠消費(fèi)新興形態(tài)的引領(lǐng)者。

隨著人們健康意識(shí)的提升和消費(fèi)的升級(jí)，滋補(bǔ)品的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)也正在發(fā)生變化，不僅消費(fèi)群體日漸多元，個(gè)性化、 定制化等新品也在不斷豐富。除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋補(bǔ)養(yǎng)生大軍行列，而且消費(fèi)需求也更加多元化。

點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國花膠行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》，查閱最新市中國花膠行業(yè)場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告及分析情況。

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