一方面要更加注重產品的打磨,發(fā)展循環(huán)經濟,進行糧食深加工,延伸原料端與消費端產業(yè),以“小麥倉儲+面粉和面條加工+大規(guī)模物流+多渠道銷售”的產業(yè)鏈配置模式,將會降低總經營成本,補充新盈利模式,從而提升企業(yè)的競爭力。另一方面要做好產品營銷,擴大品牌知名度
近幾年,隨著國內居民消費結構和健康意識的增強,優(yōu)質高筋面粉需求增加,速凍類、油炸類、蒸煮類乃至更好的糕點制品因順應快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。
從宏觀市場環(huán)境分析,糧食加工企業(yè)目前處于產能過剩的狀態(tài),所有企業(yè)總開機率48.90%,全行業(yè)利潤率不到2%,企業(yè)要想在這樣激烈的競爭中勝出,一方面要更加注重產品的打磨,發(fā)展循環(huán)經濟,進行糧食深加工,延伸原料端與消費端產業(yè),以“小麥倉儲+面粉和面條加工+大規(guī)模物流+多渠道銷售”的產業(yè)鏈配置模式,將會降低總經營成本,補充新盈利模式,從而提升企業(yè)的競爭力。另一方面要做好產品營銷,擴大品牌知名度,注重品牌化建設。
根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價值咨詢報告》顯示:
2019年我國面粉產量為8606.9萬噸,出口數(shù)量為30.5萬噸,進口數(shù)量為28.4萬噸,2019年我國面粉表觀消費量為8604.8萬噸,消費量較2018年下降了2.98%。近年來,我國面粉進出口市場逐步擴大,國內面粉消費市場呈現(xiàn)萎縮趨勢。
就出口市場來看,我國面粉主要出口至朝鮮、中國香港等地。2019年我國出口至朝鮮的面粉價值0.73億美元,占面粉出口總額的62.23%;出口至中國香港地區(qū)的面粉價值0.39億美元,占比32.83%。我國面粉出口集中度較高。
面粉作為基本口糧消費,2020年需求未有明顯增長,甚至有小幅下降跡象。2020年國內中小面粉廠平均開工率在41%,較去年略有下降2個百分點,大廠開工率變化不大,麩皮整體產量預計較去年有小幅下降。
國內面粉加工行業(yè)整合加速,大型面粉企業(yè)持續(xù)擴張產能,國內現(xiàn)已形成規(guī)?;纳a體系。根據(jù)中國糧食網統(tǒng)計數(shù)據(jù),國內面粉加工行業(yè)前三名企業(yè)五得利、益海嘉里以及中糧集團面粉產量約占全國的30%,這三大企業(yè)未來產能仍將進一步擴大。隨著面粉行業(yè)規(guī)?;图瘓F化趨勢的加快,小麥制粉企業(yè)預計將繼續(xù)減少,面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化,行業(yè)集中度預計將進一步提升。
面粉行業(yè)轉型升級以及整合集中趨勢將推動行業(yè)向全新技術綜合應用的方向發(fā)展,面粉加工行業(yè)的單位面積產能和生產效率提高、工藝流程簡化等特征愈加明顯。在此趨勢下,上游的專業(yè)工程服務行業(yè)供應商尤其是大型供應商將憑借先進的工藝設計水平、優(yōu)良的工程管理能力和豐富的項目承接經驗、良好的抗風險能力、完善的從業(yè)資質、質量和安全管理架構等優(yōu)勢,迎來重大發(fā)展機遇。
本報告根據(jù)面粉行業(yè)的政策經濟發(fā)展環(huán)境對面粉行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對面粉行業(yè)的研究觀點,以供投資決策者參考。
了解更多行業(yè)詳情,可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價值咨詢報告》。
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2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價值咨詢報告
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