花卉行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) 消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

• 2022年9月16日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1484 98
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中國是世界上花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，但花卉行業(yè)卻沒有自己的品牌。中國花卉業(yè)要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業(yè)以每年平均25%的速度增長，花卉市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

花卉行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

中國是世界上花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，但花卉行業(yè)卻沒有自己的品牌。中國花卉業(yè)要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業(yè)以每年平均25%的速度增長，花卉市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。但巨大的發(fā)展空間并沒有給中國花農(nóng)帶來持續(xù)的財(cái)富，由于信息的不對(duì)稱，花農(nóng)總是無法擺脫好一年又一年的怪圈。中國花卉行業(yè)要擺脫這種困境，除了在提高花卉品質(zhì)上下功夫，縮小國內(nèi)花卉與國外花卉的差距外，還要以品牌為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣品牌的轉(zhuǎn)變，讓品牌溢價(jià)，增加產(chǎn)品的附加值。

相比發(fā)達(dá)國家，我國花卉物流交易體系建設(shè)還處在起步階段，我國花卉物流存在種種問題，但在有關(guān)規(guī)劃中對(duì)現(xiàn)代花卉物流配送網(wǎng)絡(luò)做出了明確的發(fā)展規(guī)劃，提出今后將鼓勵(lì)花卉生產(chǎn)和物流企業(yè)加強(qiáng)保鮮、冷庫、運(yùn)輸、查驗(yàn)等物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，國家和地方政府對(duì)花卉冷藏、配送、檢測(cè)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予扶持。

目前我國的鮮切花消費(fèi)特點(diǎn)為：一是新優(yōu)品種關(guān)注度更高。實(shí)用性強(qiáng)、花色豐富、生產(chǎn)成本低、投入小的切果、切葉以及芍藥、荷花等品種關(guān)注度升高。二是節(jié)日和特定日期消費(fèi)火熱，春節(jié)、2月14日情人節(jié)、三八婦女節(jié)、清明節(jié)等節(jié)日性消費(fèi)量?jī)r(jià)齊增，節(jié)日后慣性行情持續(xù)時(shí)間拉長，從而穩(wěn)定了一季度鮮花行情。三是好花好價(jià)的規(guī)律依舊突出，優(yōu)質(zhì)花價(jià)較2013年增長30%以上，其中AA級(jí)同比增長115.27%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年花卉產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

2021年，我國花卉零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2205億元，比2020年增長17.5%?；ɑ車H貿(mào)易也有新突破。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年我國花卉進(jìn)出口貿(mào)易總額首次突破7億美元大關(guān)，較2020年增長12.66%。其中出口額4.65億美元，比2020年增長20.24%。這說明我國花卉產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品規(guī)格類型越來越得到國際市場(chǎng)認(rèn)可。

有專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)歐美花卉消費(fèi)分析后發(fā)現(xiàn)：人均GDP達(dá)到8000美元時(shí)，花卉消費(fèi)進(jìn)入快速增長期;人均GDP達(dá)到20000美元，花卉消費(fèi)開始進(jìn)入飽和期，人均年消費(fèi)60美元左右。2017年我國人均GDP為8800美元，2020年超過10000美元，到2031年有望達(dá)到20000美元，預(yù)計(jì)屆時(shí)我國花卉年市場(chǎng)消費(fèi)需求可達(dá)5000億元。

中國億元以上數(shù)花卉市場(chǎng)攤位數(shù)在增加，2020年中國億元以上數(shù)花卉市場(chǎng)攤位數(shù)20662個(gè)，較2019年增加了730個(gè)，同比增漲3.66%。據(jù)中國花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年全國共有花卉企業(yè)79512家，花卉從業(yè)人員50535萬人。

中國幅員廣闊，氣候地跨三帶，是世界公認(rèn)的“花卉寶庫”。我國花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從小到大的發(fā)展過程，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，逐步形成較為完整的現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)格局。隨著鮮花外賣電商的發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)也將成為新興的“效益農(nóng)業(yè)”之一。

消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，人民生活消費(fèi)水平的不斷提升，對(duì)精神層面的需求愈加豐富，對(duì)于心情和養(yǎng)生也更加關(guān)注，鮮花和花藝作為普通大眾最重要的精神需求物品之一，其需求量持續(xù)提升。隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，花卉消費(fèi)逐漸由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由節(jié)慶消費(fèi)、階段性消費(fèi)向日常消費(fèi)、周年性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)模式由單一化向團(tuán)購化、個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)變，消費(fèi)范圍由一二線城市向三四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展，花卉消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大?；ɑ芤呀?jīng)逐漸從一種高端型消費(fèi)，轉(zhuǎn)變成了大眾型消費(fèi)，消費(fèi)群體不斷增加，進(jìn)而推動(dòng)我國花卉行業(yè)的發(fā)展。

想要了解更多花卉行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年花卉產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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