朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。在洋酒中，朗姆酒被烙上了海盜印記，在過去很長的一段時間
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
朗姆酒行業(yè)市場現(xiàn)狀 朗姆酒行業(yè)市場消費前景分析
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
在洋酒中，朗姆酒被烙上了海盜印記，在過去很長的一段時間里，朗姆酒是加勒比海地區(qū)種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料，海軍也喝它，因此大多數(shù)人對朗姆酒的印象停留在低檔層面上，普遍認為不如白蘭地和威士忌高端。
其實無論什么酒，都有高中低3個檔次之分，以迎合不同人的口味和消費水平。朗姆酒也不例外，也有精心釀制的陳年佳釀。然而朗姆酒在我國洋酒進口市場并不樂觀，一直在低谷中徘徊，雖然近幾年有小幅上升，但沒有實質性的突破，銷售形式大多時候是作為夜店KTV的基酒，與其它洋酒相比，朗姆酒認知和銷售受到很大的局限性。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：
在近幾十年的國內(nèi)白酒發(fā)展歷程中，酒精度數(shù)大多都在52度及以上，其中更不乏茅臺、五糧液等知名品牌。此類白酒消費者通常集中于70后、80后男士。受這一群體日常商務、社交需求的影響，高度數(shù)白酒在國內(nèi)市場的需求龐大且穩(wěn)定。
近年來，隨著更偏好威士忌、果酒等低度數(shù)酒水的Z世代逐漸成為消費主力，高度數(shù)白酒難以得到他們的青睞。
1月10日，工信部發(fā)布《關于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設的指導意見(征求意見稿)》，其中“針對年輕消費群體、國外消費群體，發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品”的消息，讓業(yè)內(nèi)多個主打低度酒的品牌徹底活躍起來。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)量峰值在2016年，彼時年產(chǎn)量為1358萬千升，此后就進入產(chǎn)量劇烈下降通道。2017年1198萬千升，2018年871萬千升，2019年786萬千升，2020年741萬千升，2021年715.63萬千升。2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3%，幾乎腰斬。
隨著深色烈酒在全球市場出現(xiàn)強勁增長，朗姆酒開始挑戰(zhàn)威士忌的地位，已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產(chǎn)朗姆酒等酒類約400萬噸，朗姆酒行業(yè)分析指出，其中巴西每年生產(chǎn)約160萬噸，印度年產(chǎn)約50萬噸，澳洲年產(chǎn)約20萬噸。
在產(chǎn)品的市場發(fā)展前景上，朗姆酒是世界暢銷酒之一，美國為各類朗姆酒的第一大消費國，占世界朗姆酒消費量的22%。歐洲是第二的朗姆酒消費區(qū)，占世界朗姆酒消費量的20%。
本報告分析了朗姆酒市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是朗姆酒生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準確了解目前朗姆酒行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
朗姆酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析朗姆酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘朗姆酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結...
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