西瓜種植現(xiàn)狀怎樣了?西瓜行業(yè)發(fā)展趨勢分析2022

• 陳觀秋 2022年12月26日 來源：新華社 百度 1103 71
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盡管西瓜在我國種植的歷史很長，但栽培面積一直不是很大。新中國成立初期，全國西瓜總面積不足百萬畝，栽培地區(qū)主要集中在華北、長江中下游等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。因受到生產(chǎn)條件限制，這時期西瓜的單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)都不高，上市時間也集中在盛夏。

對于西瓜，中國人可謂是情有獨鐘。在暑氣騰騰的夏日，西瓜伴隨無數(shù)中國人熬過酷夏，消融暑氣。

西瓜(學(xué)名：Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. et Nakai)，葫蘆科西瓜屬植物。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑;種子含油，可作消遣食品;果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

西瓜是一年生藤本植物，在中國各地都有栽培。品種繁多，其外果皮、果肉、種子形態(tài)多種多樣。以新疆、蘭州、山東、德州、江蘇等地最為著名。

從產(chǎn)量看，2020年中國的西瓜年產(chǎn)量6024.69萬噸，占全世界西瓜總產(chǎn)量的59.29%。如果將世界第二到第十產(chǎn)瓜國的總產(chǎn)量相加，也只有中國的1/3左右。

盡管生產(chǎn)了占全世界近六成的西瓜，2020年我國仍然進(jìn)口西瓜約9.7萬噸。同樣在2020年，我國出口的西瓜僅有約4.4萬噸。不得不說中國人對于西瓜的需求太大了。

西瓜種植發(fā)展歷程

盡管西瓜在我國種植的歷史很長，但栽培面積一直不是很大。新中國成立初期，全國西瓜總面積不足百萬畝，栽培地區(qū)主要集中在華北、長江中下游等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。因受到生產(chǎn)條件限制，這時期西瓜的單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)都不高，上市時間也集中在盛夏。

從20世紀(jì)到70年代開始，隨著農(nóng)田水利條件有了較大改善, 優(yōu)良品種的引進(jìn)、選育、推廣,以及先進(jìn)的施肥、植保技術(shù)的普及, 我國西瓜的單產(chǎn)水平和品質(zhì)得到一定提高, 種植分布也更加廣。

20世紀(jì)80年代是我國西瓜種植的高速發(fā)展階段，不僅種植面積迅速增加，西瓜品種也逐漸多元化，眾多優(yōu)良品種迅速普及推廣。在八十年代發(fā)展的基礎(chǔ)上，到了20世紀(jì)90年代初，我國西瓜產(chǎn)量開始出現(xiàn)質(zhì)的飛躍，增幅高達(dá)83%。

隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展, 20世紀(jì)90年代各地西瓜生產(chǎn)面積在趨于穩(wěn)定的基礎(chǔ)上向周年化生產(chǎn)供應(yīng)方向發(fā)展,大棚及溫室栽培發(fā)展很快, 早春促成栽培與秋延后抑制栽培得到很大發(fā)展, 這意味著老百姓在一年四季都能吃上西瓜。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國西瓜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析：

進(jìn)入21 世紀(jì), 隨著水果品種的豐富多彩, 西瓜由夏季水果之王向周年保健型水果角色轉(zhuǎn)變, 中小果型西瓜得到人們的青睞, 同時無公害綠色西瓜、有機西瓜的生產(chǎn)成為市場的呼聲。

從20世紀(jì)90年代末開始，國家十分重視西瓜行業(yè)科研生產(chǎn)的發(fā)展，西瓜科研項目被列入了科技部國家“863”計劃，2006年科技部批準(zhǔn)設(shè)立了“國家瓜類工程技術(shù)研究中心”，2008年農(nóng)業(yè)部組建了“國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”等。

在上個世紀(jì)90年代，鄭抗系列、京抗系列、蘇抗系列和西農(nóng)8號等多個抗枯萎病的西瓜新品種，在生產(chǎn)上進(jìn)行了大面積推廣，取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的“西農(nóng)8號”新品種，獲得了西瓜的第一個國家科技進(jìn)步二等獎。后來還有“廣西3號”以及“京欣”等，陸續(xù)獲得國家科技進(jìn)步獎。

中國大棚西瓜病蟲害防治建議

在種植栽培大棚西瓜的過程中，其溫度以及濕度均處于相對較高的水平，因而很有可能引發(fā)炭疽和枯萎病等問題，這將會極大程度地危害到西瓜的正常生長。因此，有必要針對性地提出相應(yīng)的防范措施，選擇并不具備病害的種子或者已經(jīng)完成消毒的種子，將其浸泡在福爾馬林100倍液當(dāng)中，浸泡的時間大約是30min，而后將其洗干凈后催芽處理;輪作倒茬，通過嫁接的方式降低染病的概率;此外還需要積極地強化對大棚內(nèi)部的環(huán)境的管控力度，施肥的時候需要施加有機肥料，促使抗病能力獲得顯著提升。

全方位地提升通風(fēng)力度，盡可能地將大棚內(nèi)部的溫度降低，在短時間內(nèi)迅速拔出掉病株，用于避免染病范圍的擴大，從根本上保障大棚內(nèi)部的西瓜的安全生長。西瓜枯萎病也就是常說的蔓割病通常會在西瓜的生育階段出現(xiàn)，在剛剛開始發(fā)病的時候應(yīng)該通過藥劑的方式避免，通過對甲基托布津1000倍液的應(yīng)用，完成對病菌的控制，連續(xù)噴涂3～4次左右。在剛剛出現(xiàn)西瓜炭疽病的時候，應(yīng)該利用濃度為80%的炭疽富美可濕性劑800倍液，以此來更為有效地解決瓜苗面對的質(zhì)量危害。

西瓜行業(yè)發(fā)展趨勢

我國西瓜種植產(chǎn)業(yè)面臨良好內(nèi)外環(huán)境和機遇，在政策扶持、科技支撐、技術(shù)進(jìn)步和市場流通等方面實現(xiàn)良性發(fā)展。但同時隨著我國城鎮(zhèn)化步伐加快，經(jīng)濟下行壓力加大和國內(nèi)外復(fù)雜貿(mào)易環(huán)境等因素影響，我國西瓜種植產(chǎn)業(yè)也面臨嚴(yán)峻考驗。

在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和消費需求的拉動下，西瓜生產(chǎn)的質(zhì)量、綠色、效率需求將更加突出，需要依靠品牌化、綠色化、高效化來構(gòu)建我國新形勢下的西瓜生產(chǎn)體系，需通過科技支撐培養(yǎng)出新主體、新業(yè)態(tài)、新動力，并推動形成新的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理體系。

未來，由于我國西瓜供給水平穩(wěn)定，并且隨巷西瓜種植技術(shù)的提高和品種的優(yōu)化,產(chǎn)量逐年略有上升。同時，居民消費黑求總體相對穩(wěn)定，對于優(yōu)質(zhì)品種和反季節(jié)西瓜的偏好呈不斷增強態(tài)勢，未來西瓜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展趨勢向好，除季節(jié)波動因素，市場價格整體保持平穩(wěn)上升趨勢

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  2022-2027年中國西瓜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

  西瓜（學(xué)名：Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. et Nakai），葫蘆科西瓜屬植物。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效...

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