2023酒店行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

• 曾燕 2023年1月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 980 62
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酒店行業(yè)現(xiàn)狀，酒店行業(yè)前景如何?元旦假期，不只是酒店迎來旺盛客流，木鳥民宿發(fā)布的《2023元旦假期民宿預訂趨勢報告》顯示，預計元旦假期民宿訂單有望達到2022年元旦的1.5倍左右。未來,酒店行業(yè)的競爭將會隨著酒店數(shù)量的增多,特色化的差異而變得更加激烈,更多的老舊酒

2023酒店行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

酒店行業(yè)現(xiàn)狀，酒店行業(yè)前景如何?元旦期間的高星酒店預訂量環(huán)比上周也增長超7成，其中三亞、萬寧、陵水、廈門、白山、通化等城市酒店預訂增速較快。元旦假期，不只是酒店迎來旺盛客流，木鳥民宿發(fā)布的《2023元旦假期民宿預訂趨勢報告》顯示，預計元旦假期民宿訂單有望達到2022年元旦的1.5倍左右。未來,酒店行業(yè)的競爭將會隨著酒店數(shù)量的增多,特色化的差異而變得更加激烈,更多的老舊酒店、單體酒店將走上升級改造或者連鎖化的道路。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年版酒店項目可行性研究咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

近幾年疫情下酒店經(jīng)營持續(xù)承壓，行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國內(nèi)酒店存量下滑，2021年我國酒店數(shù)量達25.2萬家，同比減少9.68%;我國酒店客房數(shù)量為1347萬間，同比減少12.13%。但可以預見，隨著疫情得到控制，政策逐步放開，我國酒店行業(yè)將迎來新一輪的發(fā)展。

隨著一二線核心商圈發(fā)展趨于成熟，酒店投資將更傾向于存量物業(yè)的升 級改造，預計中高端酒店的物業(yè)增量來源為：1)少量增量物業(yè)：旅游 和核心城市群外圍的開發(fā);2)連鎖化率提升邏輯下單體中高端酒店翻 牌;3)經(jīng)濟型酒店重心下沉，部分高線城市物業(yè)轉(zhuǎn)化為中高端酒店;4) 歷史“地產(chǎn)+酒店”模式下涌現(xiàn)的低效豪華酒店翻牌。

旅游度假項目的開發(fā)：我國正處于觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)型的階段， 大量旅游度假相關地產(chǎn)的開發(fā)將需要度假酒店作為配套。根據(jù)統(tǒng)計，2022 年我國籌建的高端酒店中，度假酒店占比為 49.09%， 將近一半。

隨著消費升級時代來臨，消費者不再僅滿足于功能性需求，更注重品質(zhì)生活、精神文化消費、智能科技等方面。互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云計算等技術的推廣應用賦能酒店內(nèi)部運營、管理、采購系統(tǒng)升級。隨著科技進步，酒店行業(yè)逐步邁入智能化發(fā)展時期，而疫情的爆發(fā)又為酒店智能化發(fā)展添了一把火，無接觸等智能化服務迅速發(fā)展。這過程中，不論是加碼智能化產(chǎn)品的酒店，還是研發(fā)提供智能化產(chǎn)品的服務商都在不斷增多，行業(yè)擁抱技術變革的愿望愈加強烈。

經(jīng)濟型和較低端的中檔酒店市場中，消費者對產(chǎn)品要求不高，競爭 的核心在于構(gòu)筑標準化的門店模型，快速開店搶占物業(yè)，構(gòu)筑經(jīng)營 壁壘。門店達到一定規(guī)模以后，規(guī)模擴張沉淀出的供應鏈能力與管 理效率通過酒店日常運營成本最終反映到利潤率以及每家單店的 收入及利潤指標中，最終靠經(jīng)營品牌，價值變現(xiàn)。

在定位較高的中檔酒店和高檔酒店市場，消費者對產(chǎn)品要求較高且 趨向差異化，用標準化模型快速復制的邏輯弱化，產(chǎn)品打造及運營 效率的重要性凸顯，并成為獲得優(yōu)質(zhì)物業(yè)的基礎，最后靠經(jīng)營品牌 變現(xiàn)。

在豪華酒店市場，需求更趨于個性化和差異化，全服務型酒店占比 提升，標準化模型快速復制的邏輯進一步弱化，但因產(chǎn)品服務涵蓋 的面廣，不同豪華酒店之間的產(chǎn)品特點相較于中高端酒店縮小，品 牌生態(tài)的重要性凸顯。品牌生態(tài)一方面包含了品牌多年積累的忠誠 客群，另一方面是由文化特質(zhì)和所展現(xiàn)的生活態(tài)度所組成的品牌調(diào) 性持續(xù)固化，給予消費者在情感層面的共鳴與滿足。

天價”客房一房難求、18萬元一晚連住一個月……隨著旅游市場的復蘇，三亞酒店的高房價引發(fā)議論。對此，業(yè)內(nèi)人士介紹，從一晚百來元到數(shù)萬元，三亞旅游飯店的檔次錯落有致，豐儉由人，業(yè)界需持續(xù)做好產(chǎn)品含金量，讓客人感受到物有所值。

疫情防控政策優(yōu)化疊加海南旅游旺季，這個冬天，三亞成了國內(nèi)最熱門的旅游度假目的地之一。據(jù)三亞市旅游和文化廣電體育局抽樣調(diào)查，剛剛過去的2023年元旦假期，全市旅游飯店平均入住率為80.89%。其中，高端酒店云集的亞龍灣、海棠灣，酒店平均入住率接近九成。

隨著2023年春節(jié)的臨近，春節(jié)旅游市場也逐漸“升溫”。根據(jù)攜程發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：截至1月7日，春節(jié)期間旅游產(chǎn)品的預訂量同比去年上漲45%，人均旅游花費同比提升53%。

另外，上海、北京、三亞、廣州、成都、深圳、昆明、杭州、重慶、海口，躋身春節(jié)旅游訂單十大熱門目的地。春節(jié)假期長線旅游訂單占比達七成，長線旅游訂單比去年增長72%。

攜程公關事務部總監(jiān) 陳理楠：比如熱門的西雙版納，今年春節(jié)期間的機票增長了202%，酒店預訂量增長超過5倍。

在酒店住宿方面，高端酒店以及特色民宿依然會是消費者的首選。根據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，截至目前，住宿、門票、交通旅行相關的訂單量，整體周環(huán)比增長了234%。

1月5日，攜程發(fā)布《2023年春節(jié)旅游市場預測報告》顯示，國內(nèi)多個度假目的地在春節(jié)預訂熱潮中，也開啟了一輪量價齊升。截至1月3日，春節(jié)期間三亞酒店單間夜價格最高為二十萬元以上，西雙版納酒店單間夜價格最高為將近八萬元。

目前兩家酒店的春節(jié)相關客房，在平臺上都顯示已售罄。三亞民宿老板毫無疑問是幸運的，國內(nèi)其它熱門旅游城市，仍處在對復蘇的等待之中。

隨著酒店行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的酒店企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對酒店行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對酒店行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準確地把握整個酒店行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年版酒店項目可行性研究咨詢報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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