益生菌行業(yè)市場現狀分析調研2023

• 方蔓桃 2023年2月6日 來源：百度 383 18
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近年來，隨著國內消費市場對益生菌產品的需求大幅增加，益生菌產業(yè)也迎來了井噴式發(fā)展。中國益生菌市場發(fā)展前景巨大，2020年產品規(guī)模將接近850億元。隨著人們健康意識的不斷提高，益生菌正在迎來快速增長期，各大企業(yè)紛紛搶灘這一新興市場。益生菌市場的迅速增長與消費

益生菌行業(yè)市場多大?眾所周知，近年來益生菌產品在食品、醫(yī)療、農業(yè)等各領域廣泛應用，民眾接受度也獲得了大幅提升，行業(yè)前景大好，眾多品牌入局。但不為人知的是，我國益生菌產業(yè)核心菌株資源長期被國外巨頭公司控制，國內益生菌產品對進口菌株依賴度非常高?！斑M口菌株”在終端市場甚至成為了“高端產品”的標準配置。

然而，中外科學家早已證明，由于不同族群的遺傳背景、生活環(huán)境、生活習慣等方面存在差異，腸道菌群也存在著一定區(qū)別。即使是同一種的菌種，來源不同的分離株也存在著細微的差距。中國的古話“一方水土養(yǎng)一方人”在“微生態(tài)領域”同樣適用。來自本土人群的原生菌就像電腦軟件的“源代碼”一樣，適應著人類飲食生活文化的變遷。因此，在推動益生菌產業(yè)發(fā)展過程中，不同種族的菌種安全性問題不容忽視。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國益生菌行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》分析：

益生菌行業(yè)市場現狀

近年來，隨著國內消費市場對益生菌產品的需求大幅增加，益生菌產業(yè)也迎來了井噴式發(fā)展。中國益生菌市場發(fā)展前景巨大，2020年產品規(guī)模將接近850億元。隨著人們健康意識的不斷提高，益生菌正在迎來快速增長期，各大企業(yè)紛紛搶灘這一新興市場。益生菌市場的迅速增長與消費升級有很大關系，中國正在由生存型消費需求向發(fā)展型和享受型需求不斷升級，越來越多的消費者對健康產品支付意愿增強。

近年來，兒童營養(yǎng)品成為行業(yè)關注的新熱點，特別是2020年以來，出于“提升免疫力”的需求，兒童益生菌產品受到市場關注，越來越多的兒童益生菌品牌正涌入市場淘金。

據了解，兒童益生菌市場的混亂，與品牌數量大幅增長密切相關。在目前市售兒童益生菌產品中，既有經過保健食品注冊的“藍帽子”產品，但也有相當多的產品執(zhí)行的是固體飲料或壓片糖果的標準，后者雖然對益生菌產品的市場普及有所推動，但由于其門檻較低，也導致入局者魚龍混雜。

從地區(qū)來看，亞太地區(qū)占比最大，占到47%，其次為歐洲、北美和中東，占比分別為22%、16.5%和6.5%。我國作為亞太地區(qū)益生菌市場的中堅力量，2014年的益生菌市場容量達到423億元，平均增長率約為17%。

益生菌可合成消化酶，它們與動物體合成的消化酶一起，參與腸道中營養(yǎng)物質的消化，刺激動物體分泌消化酶，降低小腸隱窩深度，增加絨毛高度，增加小腸表面積，促進腸道營養(yǎng)物質的吸收。在“健康中國”戰(zhàn)略的大背景下，益生菌產業(yè)正在以強大的科技張力和融合力駛入“快車道”。行業(yè)的快速發(fā)展折射出公眾對健康的新需求，對營養(yǎng)健康產品的新期待。

目前益生菌的健康作用得到社會普遍認可，國內益生菌產業(yè)迅速發(fā)展。中國保健協(xié)會數據顯示，2020年我國益生菌產品的整體規(guī)模約為879.8億元。根據歐睿國際，中國益生菌當前的銷售市場規(guī)模位居全球第二，且以每年以11-12%的速度快速增長。

據不完全數據統(tǒng)計，截止2022年4月份，全球的益生菌行業(yè)增長比例超過53%以上，創(chuàng)下了近3年以來的新高。尤其是進入2022年之后，很多頭部企業(yè)和跨國集團將戰(zhàn)略目標調整向大健康產業(yè)，而益生菌產品則成為重點關注的對象。相關專家分析表示，導致益生菌行業(yè)出現快速增長的原因主要有兩個，一方面是在益生菌的生產制造技術方面有了巨大的突破，另一方面是消費觀念對益生菌的需求有了明顯的增長。

相關數據顯示，近兩年我國益生菌產業(yè)銷售額增速一度超過20%。據預計，到2025年，全球益生菌產業(yè)產值將超過770億美元(約合人民幣4906億元)，中國市場占比將超過25%。

根據國際市場研究機構ZION的市場調查報告顯示，2019年全球益生菌市場規(guī)模達到462億美元，并且市場還在持續(xù)增長中，預測到2026年整體規(guī)模將達到759億美元，年復合增長率約為7.35%。

益生菌行業(yè)市場前景

益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調節(jié)腸道內菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌，其廣泛應用于生物工程、工農業(yè)、食品安全以及生命健康領域。

在益生菌產品多元化，生產技術的提高的背景下，2016-2020年中國益生菌行業(yè)的供給呈現穩(wěn)定的增長趨勢。在益生菌產品品牌宣傳力度加大，消費者對益生菌產品的認知度及認可度的提升的背景下，2016-2020年中國益生菌行業(yè)的需求呈現穩(wěn)定的增長趨勢。在消費者的需求增加下，益生菌新進入企業(yè)的增多背景下，2016-2020年中國益生菌行業(yè)供需保持基本的平衡狀態(tài)。

此外，中國益生菌產業(yè)發(fā)展快速有一個現實需求，那就是作為抗生素大國，細菌普遍耐藥性較高。比如這幾年幽門螺旋桿菌的高發(fā)引發(fā)了全民重視，光是2021年就上了40次熱搜，據統(tǒng)計，目前我國兒童/青少年的幽門螺旋桿菌感染率為25%～30%，作為對比同樣是高發(fā)的國家日本在這個年齡段比例才4%左右，“幽門螺旋桿菌”成為全民關鍵詞。

但是在我國，用于治療幽門螺旋桿菌的抗生素中，克拉霉素和左氧氟沙星耐藥性已經分別達到20-30%和30-40%，而甲硝銼的耐藥率甚至高達60-70 %。既然抗生素效果不佳，那么降低幽門螺旋桿菌的感染率便具有了必要性。

想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國益生菌行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。

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  2022-2027年中國益生菌行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告

  益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有...

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