2023糧食市場現(xiàn)狀及前景分析

• 方蔓桃 2023年3月9日 來源：百度 766 46
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黨中央高度重視糧食生產(chǎn)。過去一年，我國克服了疫情、極端天氣疊加國際糧價(jià)劇烈波動(dòng)、農(nóng)資價(jià)格高企多重沖擊的嚴(yán)峻形勢，糧食生產(chǎn)再奪豐收，大豆和油料擴(kuò)種超出預(yù)期，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上;生豬生產(chǎn)保持穩(wěn)定，全年肉蛋奶、果菜魚供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)，飯碗端得更

糧食行業(yè)市場前景如何?農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的必由之路，是保障國家糧食安全的關(guān)鍵所在，是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。實(shí)現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)，要立足我國國情農(nóng)情，緊盯世界農(nóng)業(yè)科技前沿，加快關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，以科技創(chuàng)新塑造農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能新優(yōu)勢。

全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家，最艱巨最繁重的任務(wù)仍然在農(nóng)村。

2月13日發(fā)布的《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》提出“抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供”。糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供對(duì)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、保民生具有“壓艙石”的作用，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的首要任務(wù)，建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的頭等大事。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

2023糧食市場現(xiàn)狀分析

黨中央高度重視糧食生產(chǎn)。過去一年，我國克服了疫情、極端天氣疊加國際糧價(jià)劇烈波動(dòng)、農(nóng)資價(jià)格高企多重沖擊的嚴(yán)峻形勢，糧食生產(chǎn)再奪豐收，大豆和油料擴(kuò)種超出預(yù)期，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上;生豬生產(chǎn)保持穩(wěn)定，全年肉蛋奶、果菜魚供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)，飯碗端得更穩(wěn)、更好、更牢，為穩(wěn)預(yù)期、穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)信心提供了重要支撐。

手中有糧，心中不慌。糧食儲(chǔ)備能力是保障糧食穩(wěn)產(chǎn)保供的重中之重。浪潮依托自身強(qiáng)大的自主創(chuàng)新能力，推出智慧糧庫解決方案，通過打造“新一代智慧糧庫”，實(shí)現(xiàn)智能糧情、智能安防、數(shù)量測量、智能通風(fēng)、智能空調(diào)等智能化管理，實(shí)現(xiàn)糧食儲(chǔ)備自動(dòng)化、智能化管理，用數(shù)字技術(shù)守護(hù)“大國糧倉”。

糧食安全是治國安邦的首要之務(wù)，是國家治理的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，特別是黨的十八大以來，黨中央始終把糧食安全作為治國理政的頭等大事，從國家安全的戰(zhàn)略高度確立了國家糧食安全新戰(zhàn)略，積極探索糧食安全理論創(chuàng)新與實(shí)踐創(chuàng)新。、

加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，是黨中央統(tǒng)籌‘兩個(gè)大局’，著眼全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國，對(duì)新時(shí)代新征程‘三農(nóng)’工作作出的戰(zhàn)略部署，指明了強(qiáng)國復(fù)興全局中‘三農(nóng)’的歷史坐標(biāo)和奮進(jìn)方向。”2月14日，在國務(wù)院新聞辦公室舉行的“權(quán)威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會(huì)上，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健說。

“我國是農(nóng)業(yè)大國，但還不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，主要體現(xiàn)在我們的競爭力還不是很強(qiáng)，距離農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一些本質(zhì)規(guī)定性要求還有差距。所以提出加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國這個(gè)目標(biāo)，非常切合中國的實(shí)際，也符合我們未來的發(fā)展方向?！比珖舜蟠?、北京市農(nóng)林科學(xué)院院長李成貴表示。

黨的十八大以來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展取得歷史性巨變，糧食生產(chǎn)能力穩(wěn)定在6.5億噸以上，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破61%，農(nóng)作物良種覆蓋率超過96%，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平超過72%……

“但對(duì)標(biāo)國際發(fā)達(dá)水平，我國尚有不少短板與差距?？傮w上看，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)正處在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化向農(nóng)村現(xiàn)代化加速擴(kuò)展的‘交匯期’，發(fā)展驅(qū)動(dòng)力正處于由要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的‘轉(zhuǎn)換期’?！比珖f(xié)委員、中國工程院院士沈建忠說。

確保國家糧食安全是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的首要任務(wù)。去年我國糧食生產(chǎn)再獲豐收，為穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)大盤提供了重要支撐。但糧食需求仍在剛性增長，端牢飯碗的壓力越來越大。

糧食儲(chǔ)備是我國糧食安全重大戰(zhàn)略方針中的一環(huán)，做好儲(chǔ)備糧倉儲(chǔ)管理工作，對(duì)保障國家糧食安全、實(shí)施糧食宏觀調(diào)控、平衡糧食供應(yīng)、確保社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展具有重大作用。

糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)，推進(jìn)糧倉建設(shè)是保障糧食安全的基石。我國糧食倉儲(chǔ)構(gòu)成包括政府儲(chǔ)備、政策性庫存和企業(yè)商品庫存三類。其中，政府儲(chǔ)備包括中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧，政策性庫存包括最低收購價(jià)糧、國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧和國家一次性儲(chǔ)備糧，企業(yè)商業(yè)庫存是企業(yè)保持經(jīng)營需要建立的周轉(zhuǎn)庫存糧食。

今年中央一號(hào)文件提出，全力抓好糧食生產(chǎn)，確保全國糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上，穩(wěn)住面積、主攻單產(chǎn)、力爭多增產(chǎn)。

耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，中國將保持住永久基本農(nóng)田面積作為農(nóng)業(yè)政策的重中之重。

2022年，我國糧食生產(chǎn)逆勢奪豐收，離不開一系列超常超強(qiáng)的糧食生產(chǎn)支持政策。其中，中央繼續(xù)提高稻谷小麥最低收購價(jià)，三次向?qū)嶋H種糧農(nóng)民合計(jì)發(fā)放400億元一次性補(bǔ)貼，比2021年翻了一番;增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)，擴(kuò)大輪作資金規(guī)模;安排70億元支持夏糧促壯穩(wěn)產(chǎn)，安排100億元支持秋糧抗高溫干旱，有力地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，中國14多億人口，每天要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉。滿足如此龐大的消費(fèi)需求，每年的糧棉油糖菜播種面積穩(wěn)定在約23至24億畝，如果按1.3的復(fù)種指數(shù)倒推計(jì)算，耕地必須保持在18億畝。這是不能再低的底線。

近年來我國糧食人才質(zhì)量明顯提高，人才結(jié)構(gòu)日趨合理，然而高層次糧食科技創(chuàng)新人才的缺乏嚴(yán)重影響了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施。從技術(shù)技能人才看，近年來糧食流通新技術(shù)、新裝備、新工藝、新方法不斷推廣應(yīng)用，但技術(shù)技能人才的數(shù)量和質(zhì)量都不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要，有些地方甚至出現(xiàn)了儀器設(shè)備升級(jí)更新后因無人操作而出現(xiàn)閑置的現(xiàn)象。從企業(yè)經(jīng)營管理人才看，與國外大型跨國糧商相比，我們?cè)谌瞬?、管理、資金、技術(shù)等方面都有不小差距，特別是懂經(jīng)營、善管理、熟悉國際貿(mào)易規(guī)則、經(jīng)受過市場洗禮的職業(yè)經(jīng)理人和企業(yè)家缺乏，影響了企業(yè)的競爭力。

糧食行業(yè)未來前景

農(nóng)業(yè)強(qiáng)國內(nèi)涵十分豐富，既包括生產(chǎn)力發(fā)展，也包括生產(chǎn)關(guān)系變革;既包括農(nóng)業(yè)全面升級(jí)，也包括農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展。一方面，要具備農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的共同特征。要遵循農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的一般規(guī)律，找差距、補(bǔ)短板、揚(yáng)優(yōu)勢，建設(shè)供給保障強(qiáng)、科技裝備強(qiáng)、經(jīng)營體系強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)韌性強(qiáng)、競爭能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。另一方面，要基于國情體現(xiàn)中國特色。我國人多地少的資源稟賦、農(nóng)耕文明的歷史底蘊(yùn)、人與自然和諧共生的時(shí)代要求，這三大方面決定了我們必須依靠自己的力量端牢飯碗，努力走出一條中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

與發(fā)達(dá)國家相比，我國農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力依然不足，科技投入強(qiáng)度偏低，科技創(chuàng)新體系效能不高，已經(jīng)成為制約農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要短板。要進(jìn)一步提升科技創(chuàng)新在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作中的戰(zhàn)略地位，確立農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，大力強(qiáng)化政府支持力度，加快自主創(chuàng)新，發(fā)揮新型舉國體制優(yōu)勢，集中突破具有顛覆性、原創(chuàng)性的農(nóng)業(yè)重大基礎(chǔ)前沿理論，全力打贏農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅(jiān)戰(zhàn)，奮力搶占世界農(nóng)業(yè)科技競爭制高點(diǎn)，構(gòu)建糧食安全保障體系、高水平自立自強(qiáng)的科技支撐體系。只有牢牢掌握我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展主動(dòng)權(quán)，才能確保我國由農(nóng)業(yè)大國走向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。這既是關(guān)鍵之舉，也是決勝之要。

從發(fā)展目標(biāo)來看，農(nóng)作物育種還需進(jìn)一步做大做強(qiáng)，加強(qiáng)國際競爭力，畜牧業(yè)未來則更多是要實(shí)現(xiàn)自立自強(qiáng)，加強(qiáng)自主研發(fā)能力;從路徑和政策來看，農(nóng)作物育種更需要以科企合作的形式進(jìn)行研發(fā)，而畜牧業(yè)則最好堅(jiān)持以企業(yè)為主體，這是因?yàn)樾竽翗I(yè)育種需要大種群的數(shù)量遺傳學(xué)觀察，企業(yè)在這方面更有優(yōu)勢。此外，畜牧業(yè)的發(fā)展要以引進(jìn)改良為主，同時(shí)挖掘一些本土基因資源，在改良過程中逐漸形成自主品種。在種業(yè)管理方面，需加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，進(jìn)一步激勵(lì)科學(xué)家、育種家的積極性，同時(shí)也要進(jìn)一步規(guī)范市場行為，讓企業(yè)更健康發(fā)展。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，糧食加工行業(yè)的發(fā)展也受到了高度重視。糧食加工行業(yè)是中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要組成部分，因此，其投資機(jī)會(huì)也被看作是投資者投資的重點(diǎn)。

長遠(yuǎn)來看，我國的糧食安全需要耕地面積保護(hù)和開拓，種植技術(shù)創(chuàng)新和種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化等路徑來加以保障。

欲了解更多關(guān)于糧食行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

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