經過幾十年的科研探索，圍繞一棵油茶樹，我國已基本形成從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工及副產品加工等全過程科技創(chuàng)新體系，搭建起木本油料資源利用國家重點實驗室、國家油茶工程技術研究中心、國家林草局油茶研究開發(fā)中心、“中國油茶科創(chuàng)谷”等一批國家級油
油茶是一種生長在中國南方的產油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。
油茶的產值高于油菜和花生的產值，目前很多國家都對茶油進行了開發(fā)，這是解決目前糧油不足的重要途徑。隨著中國經濟和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環(huán)保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。
根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：
“十三五”時期，全國新造油茶林1080萬畝、改造低產林1179萬畝，我國油茶林結構發(fā)生了明顯變化，高產林面積已超過1400萬畝。油茶產業(yè)正邁向高質量發(fā)展新階段，隨著升級良種逐步進入盛果期以及撫育管理技術的進一步提高，油茶未來仍有巨大增長空間。
近年來，黨中央、國務院一直高度重視油茶等木本油料產業(yè)發(fā)展并作出了重大部署。黨和國家領導人多次就油茶產業(yè)發(fā)展作出重要批示、指示，國家林業(yè)和草原局認真貫徹落實，全力抓好油茶等木本油料產業(yè)發(fā)展，推動了油茶產業(yè)新一輪的快速發(fā)展。 2021年8月發(fā)布的《“十四五”林業(yè)和草原保護發(fā)展規(guī)劃綱要》提出，推廣高產優(yōu)質種苗和適用種植技術，推進低產油茶林改造。到2025年，油茶種植面積達到9000萬畝，年產茶油200萬噸。
經過幾十年的科研探索，圍繞一棵油茶樹，我國已基本形成從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工及副產品加工等全過程科技創(chuàng)新體系，搭建起木本油料資源利用國家重點實驗室、國家油茶工程技術研究中心、國家林草局油茶研究開發(fā)中心、“中國油茶科創(chuàng)谷”等一批國家級油茶科技創(chuàng)新平臺，集聚全國人才、平臺、技術等要素資源，圍繞制約油茶產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題集中攻關，形成一批具有自主知識產權的核心技術，引領全國油茶產業(yè)高質量發(fā)展。
經過多年新造油茶林和改造低產林，我國油茶林結構已發(fā)生明顯變化，高產林面積已超過1400萬畝。油茶技術儲備充足，已經選育出一批良種并不斷升級，探索出一系列科學栽培模式，區(qū)域試驗成效顯著，食用油單產可提高5-10倍。從市場需求看，隨著人們消費結構升級，少吃油、吃好油已成為健康消費的趨勢。茶油與市場常見的橄欖油一樣，同屬木本食用油，都是認可度較高的“健康油”“高端油”。但是，受市場認知度不高和加工成本過高等因素影響，目前茶油消費量還不足全國食用油消費量的2%。
黨的十八大以來，結合大規(guī)模國土綠化和脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，油茶產業(yè)發(fā)展進入快速發(fā)展時期。中國林業(yè)與環(huán)境促進會油茶產業(yè)分會副理事長熊維政表示，油茶樹四季常青，花期長，具有觀賞和綠化價值;油茶產業(yè)鏈條長，是一二三產業(yè)融合發(fā)展的優(yōu)質載體。從保障我國糧油安全角度看，當前，我國食用油進口依賴達67%以上，2021年我國食用油消費量達3600多萬噸，僅橄欖油進口就達5.22萬噸。油茶樹可生產健康優(yōu)質的食用植物油，大力發(fā)展油茶可有效增加我國食用油產能。
據(jù)測算，一人種植10畝油茶樹，可解決一家六口人的基本生活問題。2020年全國油茶產業(yè)總產值1528.7億元，全國參與油茶產業(yè)發(fā)展的企業(yè)達2500多家、油茶專業(yè)合作社5400個、大戶1.88萬個，帶動173萬貧困人口通過油茶產業(yè)增收。
茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。我國油茶主產區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。
江西是全國油茶的中心主產區(qū)。目前全省現(xiàn)有油茶林約1598萬畝，年產茶油23.97萬噸，綜合產值383.5億元，江西油茶的面積、產量和產值均居全國第二位，油茶加工業(yè)位居全國前列，擁有近30多家工藝先進的油茶加工企業(yè)，4個中國馳名商標，油茶類中國馳名商標全國居前。江西油茶產業(yè)實現(xiàn)了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。
經過幾十年的科研探索，圍繞一棵油茶樹，我國已基本形成從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工及副產品加工等全過程科技創(chuàng)新體系，搭建起木本油料資源利用國家重點實驗室、國家油茶工程技術研究中心、國家林草局油茶研究開發(fā)中心、“中國油茶科創(chuàng)谷”等一批國家級油茶科技創(chuàng)新平臺，集聚全國人才、平臺、技術等要素資源，圍繞制約油茶產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題集中攻關，形成一批具有自主知識產權的核心技術，引領全國油茶產業(yè)高質量發(fā)展。
本報告對我國油茶行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內外油茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。
報告還綜合了油茶行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于油茶產品生產企業(yè)、經銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國油茶行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學術和實踐的雙重意義。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》。
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2023-2028年油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告
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