小麥淀粉行業(yè)市場供需狀況及未來發(fā)展前景2024

• 吳澳燕 2024年5月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 654 38
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小麥制粉作為歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來在消費市場需求和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變革的推動下，正逐步向規(guī)?；I(yè)化和集團化的方向邁進。這一行業(yè)的集中化趨勢愈發(fā)顯著，大型集團化的加工企業(yè)正逐漸成為市場的主導(dǎo)力量。

小麥作為三大主糧之一，產(chǎn)量僅次于玉米和稻谷，在全球范圍內(nèi)都有較為廣泛的種植，世界上有43個國家，約40%的人口以小麥為主要食糧。

小麥淀粉，也稱為麥淀粉或面筋粉，是從小麥中提取出來的淀粉，主要存在于麥粒的胚乳中。這種淀粉具有無筋性、純度高等特點，可廣泛應(yīng)用于食品和非食品領(lǐng)域。

小麥淀粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

在上游，主要包括小麥種植和采購環(huán)節(jié)。小麥是小麥淀粉的主要原材料，因此小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響到小麥淀粉的生產(chǎn)成本和產(chǎn)品品質(zhì)。種植環(huán)節(jié)涉及土地、氣候、水資源等自然資源的利用，以及種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的使用。小麥的采購則涉及與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)合作社或農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商的合作，確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)。

在下游，小麥淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，主要包括食品、紡織、造紙、醫(yī)藥等多個行業(yè)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國小麥淀粉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

在食品行業(yè)中，小麥淀粉被用作增稠劑、填充劑、膨化劑等，用于改善食品的口感、質(zhì)地和外觀。在紡織行業(yè)中，小麥淀粉被用作漿料，用于提高織物的質(zhì)量和強度。在造紙行業(yè)中，小麥淀粉被用作濕部的粘結(jié)劑、表面涂層等，改善紙張的性能。在醫(yī)藥行業(yè)中，小麥淀粉被用作藥物輔料，提高藥物的穩(wěn)定性和生物利用度。

中國小麥種植面積為23.57百萬公頃，在全球比重約10.59%;產(chǎn)量為136.94百萬噸，在全球比重約17.6%，位列全球第一。小麥深加工產(chǎn)業(yè)可以有效增加產(chǎn)品附加值，是小麥產(chǎn)業(yè)鏈最重要的一環(huán)之一，可以有效完善小麥產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。我國小麥總產(chǎn)量中74%用作食品加工和食物，主要用于加工面粉，9%用作飼料，5%用作種子，各種損耗4%，工用的占7%左右。

小麥淀粉行業(yè)市場供需狀況及未來發(fā)展前景2024

隨著消費者對高品質(zhì)面粉和主食產(chǎn)品需求的持續(xù)增長，以及國家政策的積極引導(dǎo)和小麥加工產(chǎn)業(yè)鏈的深入整合，我國小麥加工行業(yè)在過去五年里取得了顯著的發(fā)展。這些積極因素共同推動了市場規(guī)模的迅速擴張。

據(jù)統(tǒng)計，從2017年的2126億元起步，我國小麥加工市場規(guī)模在短短五年內(nèi)持續(xù)增長，至2021年已達到3001億元，期間累計增長了875億元，實現(xiàn)了高達41.15%的增幅。這一增長勢頭強勁，年均復(fù)合增長率約9%，充分展示了小麥加工行業(yè)的活力和潛力。據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，截止2023年12月份，小麥淀粉行業(yè)總產(chǎn)能315萬噸，較2022年293.2萬噸增加21.8萬噸，增幅約7.43%。

小麥制粉作為歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來在消費市場需求和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變革的推動下，正逐步向規(guī)?；I(yè)化和集團化的方向邁進。這一行業(yè)的集中化趨勢愈發(fā)顯著，大型集團化的加工企業(yè)正逐漸成為市場的主導(dǎo)力量。

隨著這種趨勢的加強，對產(chǎn)品研發(fā)的創(chuàng)新能力、產(chǎn)品附加值的提取能力以及客戶服務(wù)能力的要求也在持續(xù)提升。這些變化為具備先進技術(shù)和完善管理體系的集團化加工企業(yè)提供了更多的發(fā)展機遇，預(yù)示著小麥制粉行業(yè)將迎來更加繁榮和多元的發(fā)展前景。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國小麥淀粉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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  2024-2029年中國小麥淀粉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

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