新型酒飲逆勢(shì)增長(zhǎng)　清酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景趨勢(shì)分析

• 方蔓桃 2024年5月30日 來(lái)源：百度 1074 68
• 繁體

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)和口感的追求不斷提升，清酒市場(chǎng)逐漸崛起。尤其是年輕一代消費(fèi)者，對(duì)于具有傳統(tǒng)特色和文化底蘊(yùn)的清酒產(chǎn)品表現(xiàn)出了濃厚的興趣。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)的多元化發(fā)展，清酒作為一種具有獨(dú)特風(fēng)味的酒類產(chǎn)品，也逐漸在市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。

清酒，源于中國(guó)，后傳入日本，是東亞傳統(tǒng)酒精飲品的一種，其釀造原料主要是大米、水、酵母和酒曲。清酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酒精含量較低，含豐富的氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)型飲料酒。

清酒以其清爽的口感和良好的保健功效，如緩解心理壓力、美白肌膚、減肥瘦身、防衰老、預(yù)防癌癥和高血壓、改善更年期綜合癥、治理骨質(zhì)疏松等，未來(lái)將受到更多80、90、00后群體喜愛，中國(guó)清酒消費(fèi)需求將不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)可觀的利潤(rùn)。

清酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)和口感的追求不斷提升，清酒市場(chǎng)逐漸崛起。尤其是年輕一代消費(fèi)者，對(duì)于具有傳統(tǒng)特色和文化底蘊(yùn)的清酒產(chǎn)品表現(xiàn)出了濃厚的興趣。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)的多元化發(fā)展，清酒作為一種具有獨(dú)特風(fēng)味的酒類產(chǎn)品，也逐漸在市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。

清酒行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)鏈主要包括大米、水、酵母等原材料供應(yīng)商，以及包裝材料、生產(chǎn)設(shè)備等供應(yīng)商。下游產(chǎn)業(yè)鏈則主要包括酒類銷售渠道和終端消費(fèi)者。目前，國(guó)內(nèi)清酒行業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)相對(duì)完善，為市場(chǎng)的快速發(fā)展提供了有力的支撐。

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提升，消費(fèi)者對(duì)煙酒產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌要求越來(lái)越高。高品質(zhì)、高檔次的煙酒產(chǎn)品成為市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/p>

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)清酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)，清酒的主要核心消費(fèi)渠道即是日料餐飲渠道。而自去年8月24日起，中國(guó)海關(guān)總署即決定全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品(含食用水生動(dòng)物)，從而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)日料餐飲渠道在海鮮食材來(lái)源方面陷入中斷影響，尤其是高端日料餐廳。

隨后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)超8萬(wàn)家日料餐廳開啟了全面的倒閉潮，清酒的主要消費(fèi)場(chǎng)景斷崖式減少。

清酒進(jìn)口商也表示，實(shí)際上不僅是中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)于全球市場(chǎng)而言，清酒的主要消費(fèi)場(chǎng)景也均是在日料渠道，只是相比較而言，中國(guó)市場(chǎng)的日料渠道受“排海事件”的影響更甚，所以導(dǎo)致清酒的市場(chǎng)下滑幅度也更甚。

清酒行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于清酒認(rèn)知度的提升以及消費(fèi)需求的不斷增加，清酒市場(chǎng)規(guī)模還將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

目前，中國(guó)清酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化的競(jìng)爭(zhēng)格局。一方面，國(guó)內(nèi)清酒企業(yè)眾多，既有傳統(tǒng)的大型釀酒企業(yè)，也有新興的創(chuàng)業(yè)公司。這些企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展等方面都各具特色，形成了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。另一方面，隨著國(guó)際酒類市場(chǎng)的開放和融合，越來(lái)越多的國(guó)外清酒品牌也進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，與國(guó)內(nèi)企業(yè)展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

在競(jìng)爭(zhēng)格局中，一些具有品牌影響力和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)逐漸嶄露頭角。這些企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)品牌建設(shè)、提升產(chǎn)品質(zhì)量、拓展銷售渠道等方式，不斷提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，一些具有創(chuàng)新能力和市場(chǎng)敏銳度的企業(yè)也通過(guò)推出新產(chǎn)品、開展?fàn)I銷活動(dòng)等方式，在市場(chǎng)中取得了不俗的成績(jī)。

從市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)清酒市場(chǎng)將更加注重品質(zhì)和創(chuàng)新。一方面，消費(fèi)者對(duì)于清酒的口感、品質(zhì)等方面將提出更高的要求;另一方面，隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)也需要通過(guò)不斷創(chuàng)新來(lái)提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，未來(lái)清酒市場(chǎng)將呈現(xiàn)出更加多元化、個(gè)性化的特點(diǎn)。

想了解關(guān)于更多清酒行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)清酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國(guó)清酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  清酒，是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過(guò)并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過(guò)壓榨制得清酒的原酒。隨著人們健康意識(shí)的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡