枸杞行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢分析

• 方蔓桃 2024年5月30日 來源：百度 847 52
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枸杞加工行業(yè)發(fā)展與上游枸杞種植行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r息息相關(guān)。枸杞為多年生木本植物，自栽種3-5年后進(jìn)入盛果期。一般每年6月下旬至8月上旬為枸杞夏果成熟期，9月下旬至11月中旬為枸杞秋果成熟期。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素等功能性成分，具有提高免疫力，滋補(bǔ)肝

枸杞，又名枸杞子、枸杞果、地骨皮等，是一種被譽(yù)為“紅寶石”和“長壽果”的神奇果實(shí)。作為茄科枸杞屬的多年生落葉灌木，它的果實(shí)不僅美味可口，還具有補(bǔ)肝腎、益精氣、明目安神、延年益壽等眾多功效。

我國枸杞主要分布于寧夏、新疆、青海、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區(qū)。

枸杞行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

枸杞加工行業(yè)發(fā)展與上游枸杞種植行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r息息相關(guān)。枸杞為多年生木本植物，自栽種3-5年后進(jìn)入盛果期。一般每年6月下旬至8月上旬為枸杞夏果成熟期，9月下旬至11月中旬為枸杞秋果成熟期。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素等功能性成分，具有提高免疫力，滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效。

全球枸杞種植主要集中于中國，美國、阿根廷、韓國、日本也有少量種植。我國枸杞種植主要分布于寧夏、青海、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古。其中，寧夏是我國枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場知名度較高，2015版《中國藥典》明確規(guī)定：入藥枸杞子為寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。而寧夏的中寧縣因其獨(dú)特的地理位置、氣候環(huán)境和土地條件，成為寧夏最適宜枸杞生長的地區(qū)，中寧縣也被國務(wù)院命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”，中寧枸杞被列入“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”、“中歐地理標(biāo)志”保護(hù)名單。枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。

枸杞鮮果采摘后不易保存，長期以來，枸杞鮮果主要經(jīng)烘干制成干果對外銷售和使用，枸杞加工行業(yè)一直以初級加工為主。近年來，為了充分挖掘枸杞的營養(yǎng)價(jià)值，提升枸杞的附加值，擴(kuò)大枸杞的消費(fèi)需求，滿足多元化的市場需求，枸杞加工行業(yè)從初級加工不斷向深加工領(lǐng)域發(fā)展。目前，市場上各類枸杞深加工產(chǎn)品陸續(xù)涌現(xiàn)，例如：枸杞飲品、枸杞酒、凍干枸杞、枸杞醫(yī)藥保健品、枸杞美容化妝品、枸杞籽油、枸杞芽茶等，枸杞深加工產(chǎn)品的種類不斷豐富，生產(chǎn)比重不斷提高。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國枸杞行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

目前，國內(nèi)枸杞加工行業(yè)相較于其他食品加工行業(yè)而言，企業(yè)規(guī)模普遍較小，產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，產(chǎn)業(yè)集中度偏低，大部分枸杞加工企業(yè)仍然主要從事初級加工，產(chǎn)品附加值較低。

此外，寧夏、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古等省(區(qū))都比較重視枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，均制定了枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不同層面給予政策支持，全國枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)形成了激烈的競爭趨勢。

未來，隨著市場競爭的不斷加劇，越來越多的枸杞加工企業(yè)開始注重枸杞的深加工業(yè)務(wù)發(fā)展，在產(chǎn)品類型、營銷渠道等方面進(jìn)行差異化競爭，滿足多元化的市場需求。枸杞深加工產(chǎn)品類型和營銷渠道的多樣化，將是枸杞加工行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，也是提升企業(yè)競爭力和利潤水平的必然選擇。

枸杞行業(yè)市場前景趨勢分析

中國未來十年人口結(jié)構(gòu)的加速老齡化預(yù)計(jì)將進(jìn)一步拉動(dòng)中國保健品市場的需求。而枸杞產(chǎn)品作為一種能夠抗衰老、改善血液循環(huán)、護(hù)肝明目的產(chǎn)品，其藥用保健價(jià)值會(huì)隨著產(chǎn)品的不斷推廣而逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，其在保健品市場的消費(fèi)也會(huì)隨著保健品市場規(guī)模的不斷增長而增長。

隨著市場競爭的加劇，越來越多的枸杞加工企業(yè)開始注重枸杞的深精加工業(yè)務(wù)發(fā)展，在產(chǎn)品類型、科研創(chuàng)新、營銷渠道等方面進(jìn)行差異化競爭。枸杞深加工產(chǎn)品的科技含量和附加值更高，從產(chǎn)品品質(zhì)到功能都能夠更好的迎合消費(fèi)需求升級的趨勢，滿足多元化的市場需求。不斷拓展枸杞深加工業(yè)務(wù)的深度和廣度，是枸杞加工行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，也是提升行業(yè)競爭力和利潤水平的必然選擇。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國枸杞行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2024-2029年中國枸杞行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

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