綠茶富含茶多酚、兒茶素等抗氧化物質(zhì),這些物質(zhì)可以有效清除人體內(nèi)的自由基,減緩細(xì)胞受損和老化過程,從而具有抗衰老的效果。綠茶含有氟和兒茶素,這些物質(zhì)有助于減少牙菌斑、牙周炎和齲齒的發(fā)生。此外,綠茶中的單寧酸還具有殺菌作用,可以阻止食物殘渣中細(xì)菌的繁殖,從而有效防止口臭。
飲茶作為一種健康的生活習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高品質(zhì)生活的追求,我國茶葉產(chǎn)業(yè)也隨之迅速發(fā)展。據(jù)資料顯示,2021年我國干毛茶產(chǎn)量為306.4萬噸,同比增長2.6%。
目前,中國綠茶主要有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峰、廬山云霧、竹葉青等多個種類,對應(yīng)綠茶加工企業(yè)主要有:杭州茶廠有限公司、蘇州三萬昌茶葉有限公司、天福(開曼)控股有限公司、四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司、安徽六安瓜片茶葉股份有限公司等。
總體來看,近年來綠茶出口量總體呈現(xiàn)波動趨勢,2022年中國綠茶出口數(shù)量約31.39萬噸,為近五年最高,但總體變化幅度不大。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國綠茶產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報告》顯示:
隨著中國栽培技術(shù)的發(fā)展,中國綠茶的產(chǎn)量漸漸趨于穩(wěn)定,2021年中國綠茶的產(chǎn)量為184.94萬噸,較2020年增長了0.67萬噸,同比增長了0.36%;2022年中國v綠茶的產(chǎn)量為185.38萬噸,較2021年增長了0.44萬噸,同比增長0.24%。
從出口量來看,浙江、安徽、湖南、湖北、福建依次位居前五,湖南、福建、上海、山東綠茶出口量同比增長顯著,其中福建出口增長達(dá)37.85%;安徽、河南、四川、廣東、陜西綠茶出口量同比減少明顯。
從2022年綠茶出口主要貿(mào)易伙伴數(shù)據(jù)看,摩洛哥、中國香港、馬來西亞、加納、塞內(nèi)加爾等國家、地區(qū)是中國綠茶主要出口目的地。其中,出口至摩洛哥綠茶達(dá)7.54萬噸,23943萬美元,出口量比后四席出口量總和還多。因各個出口目的地的價格差異,出口額差距相對出口量較小。
中國茶葉種植行業(yè)的市場現(xiàn)狀主要表現(xiàn)為茶葉種植面積的擴大、技術(shù)水平的提高、產(chǎn)品質(zhì)量的改善、產(chǎn)品口碑的提升、品牌知名度的提高和消費者對茶葉的需求量的增加。
中國茶葉種植行業(yè)的競爭格局主要是以品牌競爭為主,消費者對茶葉品牌的認(rèn)可程度越來越高,茶葉企業(yè)也會競相投入營銷資源,強化茶葉品牌的形象和知名度。茶葉企業(yè)也會加強對產(chǎn)品質(zhì)量的把控,不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,加強技術(shù)研發(fā),提高茶葉的品質(zhì),以滿足消費者的需求。
在中國茶葉種植行業(yè)的競爭格局中,技術(shù)創(chuàng)新也是一個重要的因素。隨著技術(shù)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)都會投入更多的資源來研發(fā)更先進(jìn)的技術(shù),以提高茶葉的品質(zhì)和效率,提升茶葉的市場競爭力。
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