從開店數(shù)到價(jià)格，新茶飲市場(chǎng)“內(nèi)卷”仍在繼續(xù)。

據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，截至2024年6月，全國共有茶飲門店超過59萬家，在營品牌超過4萬個(gè)。綜合媒體報(bào)道來看，15元以下產(chǎn)品已經(jīng)成為各大新茶飲品牌的主要競(jìng)爭(zhēng)區(qū)間，10元以下產(chǎn)品則已經(jīng)占據(jù)近三成市場(chǎng)份額。

如今，大街小巷中隨處可見奶茶店，現(xiàn)有市場(chǎng)的成長空間也越來越小。新茶飲可復(fù)制性強(qiáng)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇、消費(fèi)者口味不斷變化，盲目擴(kuò)張難以實(shí)現(xiàn)盈利。

新茶飲行業(yè)市場(chǎng)洞察

1、新茶飲重回“10元時(shí)代”

據(jù)報(bào)道，喜茶、書亦燒仙草、古茗、茶百道、蜜雪冰城等多個(gè)頭部品牌，通過調(diào)整菜單、發(fā)放優(yōu)惠券等形式降價(jià)，激戰(zhàn)“10元價(jià)格帶”。

據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，從2020年到2023年，新茶飲品牌10元以下消費(fèi)占比從7.1%上升至29.6%，20元以上占比則從32.7%下降至3.6%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

近年來，低糖、無糖食品逐漸走俏，頗受消費(fèi)者歡迎。除了在原料選擇上尋求突破外，越來越多的新茶飲品牌也開始加大在低糖、無糖產(chǎn)品上的研發(fā)力度，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

尼爾森IQ發(fā)布《2024中國零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》指出，“身體健康”已經(jīng)成為消費(fèi)者購買食品的核心需求點(diǎn)，從線下消費(fèi)產(chǎn)品定位來看，“缺乏有效創(chuàng)新的傳統(tǒng)飲料面臨更激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，健康概念及悅己屬性品類有較高溢價(jià)水平”。

2、喜茶發(fā)布“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)

7月22日，喜茶發(fā)布“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)提出，健康真茶飲應(yīng)該是以“真茶、真奶、真果、真糖”為原料，全線產(chǎn)品符合“0奶精、0香精、0果葡糖漿、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。

同時(shí)，為了更好地推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)，向消費(fèi)者提供更健康的茶飲產(chǎn)品，喜茶還邀請(qǐng)中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)提供技術(shù)指導(dǎo)，制定了以“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的《新茶飲 現(xiàn)制茶飲》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一公示平臺(tái)公開。

我們的報(bào)告《2023-2028年中國新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

3、茶顏悅色增資至約2506萬

相關(guān)工商數(shù)據(jù)顯示，近日，茶顏悅色關(guān)聯(lián)公司湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司發(fā)生工商變更，新增湖南茶悅品牌管理有限公司為股東，注冊(cè)資本由約506.7萬人民幣增至約2506.7萬人民幣。公開消息顯示，新增股東湖南茶悅品牌管理有限公司成立于2023年9月，法定代表人為茶顏悅色創(chuàng)始人呂良，注冊(cè)資本1000萬美元，由注冊(cè)于香港的CYYS Tea Limited全資持股。

報(bào)告根據(jù)新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

想要了解更多新茶飲行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。