雞一只放些鹽蒸一下 看著看著就特別想吃

• 2017年11月7日 LuYouJun來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)綜合 364 17
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最近超級(jí)喜歡吃雞的，可以只吃雞，不用配飯吃了。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，這是我媽一個(gè)做廚師的朋友推薦的，平時(shí)做了就當(dāng)成零食一樣，吃著吃著就一只全部吃完了。

過程不是很難做，基本上看一遍就會(huì)，隨便找個(gè)人都能學(xué)得會(huì)，別的都不用，有鹽就得。這只雞除了放鹽沒有放別的調(diào)料，做法簡(jiǎn)單，吃著過癮。

材料：雞一只， 鹽

1、雞內(nèi)外洗干凈。

2、一般的時(shí)候，殺雞都會(huì)開一個(gè)孔把內(nèi)臟挖出來(lái)不是嗎?所以直接就把鹽往開的孔里放一勺半，脖子那個(gè)孔放一勺鹽，用剩下鹽，將雞身摸一遍，注意還要再拍打下，更加入味。

3、放到鍋里隔水蒸，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸，一般來(lái)說(shuō)，大概蒸25分鐘到30分鐘。一定要肉入味，然后雞汁偏咸。

重點(diǎn)，一定不要把雞身里面的汁流出來(lái)了。到時(shí)候汁水還要單獨(dú)拿出來(lái)，放在一個(gè)碗里，做蘸汁。

然后出來(lái)的模樣就長(zhǎng)這樣了。我切得很丑，換一我爸切的。這是三黃雞，因?yàn)槠つw是黃色的，所以看著就很有食欲。

雖然說(shuō)雞肉已經(jīng)入味了的，但是蘸點(diǎn)雞汁會(huì)吃著更香。

真的超級(jí)好吃的，吃了這個(gè)之后，一到肚子餓，首先就會(huì)想到要吃雞。喜歡的朋友可以在家里試著做一做~(完)

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