2018-2023年自熱食品產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。自熱食品行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策...
5月8日,凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)在上海發(fā)布行業(yè)報(bào)告《消費(fèi)升級(jí)下的新零售時(shí)代》,總結(jié)了快速消費(fèi)品的最新趨勢(shì)。
小豬佩奇有多火?
5月8日,凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)在上海發(fā)布行業(yè)報(bào)告《消費(fèi)升級(jí)下的新零售時(shí)代》,總結(jié)了快速消費(fèi)品的最新趨勢(shì)。
虞堅(jiān)指出,根據(jù)這幾年的觀察,發(fā)現(xiàn)電商對(duì)實(shí)體并不是擠壓和壓縮的作用,線上帶來(lái)了更多增量,2017年電商對(duì)整個(gè)快銷品市場(chǎng)帶來(lái)的增量效應(yīng)差不多是60%。而最近一年,中國(guó)約56%的家庭會(huì)在線上和線下購(gòu)買,而同時(shí)在線上線下購(gòu)買的,人均消費(fèi)比只在線下購(gòu)買的高出20%。
小眾品牌在線上有廣闊天地,而大牌通過(guò)線上拓展下線城市。例如, 日本品牌花王2017年在下線城市獲得了很多新的消費(fèi)者,其中30%是從線上帶來(lái)的。
根據(jù)凱度報(bào)告,2017年天貓快消領(lǐng)域在全國(guó)快消B2C平臺(tái)中取得滲透率、金額占比及新消費(fèi)者占比三項(xiàng)第一,成為線上B2C快消第一平臺(tái)。
凱度調(diào)研還顯示,年輕消費(fèi)者家庭購(gòu)買最多的,也是增長(zhǎng)最快的三個(gè)品類,一是咖啡,二是保健品,三是貓糧。老年家庭網(wǎng)購(gòu)比例也達(dá)到了50%,而且網(wǎng)購(gòu)快消品比較多。不少老年家庭網(wǎng)購(gòu)橄欖油,網(wǎng)購(gòu)狗糧。看起來(lái),年紀(jì)大的喜歡養(yǎng)狗,年紀(jì)輕的喜歡養(yǎng)貓。
消費(fèi)者在外面消費(fèi)的機(jī)會(huì)和次數(shù)也越來(lái)越多。以前消費(fèi)者愿意宅在家里,現(xiàn)在消費(fèi)者的生活方式更加積極。例如,中國(guó)的電影票房占到全球第二名,去年增長(zhǎng)了13.4%,有559億收入。特別在三四線城市,不斷有電影院增加。
此外,今天一二線城市差不多有1/10的消費(fèi)者用自動(dòng)販賣機(jī)購(gòu)買過(guò)食品飲料?!八?,無(wú)人販賣這個(gè)概念在中國(guó)還有非常廣闊的空間去發(fā)展?!庇輬?jiān)說(shuō)。
社交方面,虞堅(jiān)指出,這幾年最火的就是小豬佩奇這只豬,在凱度數(shù)據(jù)里,跟這個(gè)IP相關(guān)的食品,特別是餅干,糖果消費(fèi)增長(zhǎng)非???2017年,餅干市場(chǎng)小豬佩奇的餅干增長(zhǎng)了6倍之多。
虞堅(jiān)最后表示,面對(duì)新零售,商家必須以消費(fèi)者為中心,做到第一健康品質(zhì),第二簡(jiǎn)單便利,第三讓消費(fèi)者個(gè)性快樂(lè)。積極把握新零售,通過(guò)技術(shù)去驅(qū)動(dòng)跟消費(fèi)者之間的互動(dòng),線上線下融合,場(chǎng)景化營(yíng)銷,在各種各樣的地方通過(guò)新的產(chǎn)品激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買。這些都給品牌帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。
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