類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者日常飲食說明及生活注意事項

• 2018年6月13日 WuYaNan來源：深圳新聞網(wǎng) 1125 72
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類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性消耗性炎癥性疾病，很多老病號都知道，日常保證營養(yǎng)充足對控制病情很重要，但飲食不當(dāng)又容易影響病情，導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)甚至加重。很多患者關(guān)心日常該吃什么、怎么吃。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性消耗性炎癥性疾病，很多老病號都知道，日常保證營養(yǎng)充足對控制病情很重要，但飲食不當(dāng)又容易影響病情，導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)甚至加重。很多患者關(guān)心日常該吃什么、怎么吃對此，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院風(fēng)濕病科陳光星教授提醒，應(yīng)走出“完全不忌口”和“過度忌口”兩個極端，在藥物治療的同時，建議通過合理的飲食輔助改善病情、增強體質(zhì)。

考慮到類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性消耗性的炎癥性疾病，陳光星建議患者日常飲食應(yīng)保證充足的營養(yǎng)，宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，經(jīng)過合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，盡可能提高患者食欲。比如牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果等，都是對類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者身體健康有利的。國外一些研究顯示，柑橘類水果和魚油對類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的炎癥活動下降和癥狀減輕有積極作用。但是，病友們在保證身體營養(yǎng)供給充足的同時，也要注意避免肥胖，因為肥胖會使促炎細胞因子增多，抗炎因子減少，可導(dǎo)致或加重全身炎癥反應(yīng)。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人不宜食用對病情不利的食物和刺激性強的食品，如生冷、油膩、辛辣的食物，尤其是急性期的病人和陰虛火旺型的病人更忌吃刺激性食物。另外，一些病友本身就合并有胃腸道疾病，或者由于藥物的因素影響到消化系統(tǒng)，此時糖類及含脂肪量高的食品就應(yīng)少吃，以免過食損傷脾胃，致痰濕滋生，加重消化系統(tǒng)癥狀，影響藥物治療。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人食鹽的攝入量也應(yīng)比正常人少，因為鹽攝入過多會造成鈉鹽潴留，加重關(guān)節(jié)腫脹程度。

而在飲酒的問題上，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)根據(jù)病情辨證對待。從中醫(yī)的角度來看，酒性辛熱，助陽生火，能祛散寒邪，所以伴有寒濕(舌淡胖、苔白等)的患者可適當(dāng)飲用溫陽散寒;而伴有體質(zhì)濕熱(舌質(zhì)紅，苔黃厚膩等)的患者則不宜飲酒，避免酒熱傷肝、酒濕傷脾，加重內(nèi)熱和腫痛。另外，民間有很多關(guān)于藥酒治療風(fēng)濕病的說法，將一些補腎活血之類的中藥浸泡在50~60度的白酒中，認為這類藥酒可以活血化瘀，減輕癥狀。陳光星提醒，其實臨床所用的中藥需要經(jīng)過炮制等多道工序才能入藥，炮制工藝是否合理、方法是否恰當(dāng)、輔料的質(zhì)量等都直接關(guān)系到藥材的療效甚至毒性。在臨床應(yīng)用時，中醫(yī)師還要通過君、臣、佐、使等配伍的方法，增效減毒，所以藥酒的制作和飲用非常專業(yè)，需十分慎重。

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生和飲食沒有明確的關(guān)系，所以，不像痛風(fēng)等病，有明確的飲食禁忌。

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的飲食要說明以下幾點：

1 、膳食均衡，什么都能吃。

2 、有的人吃了海鮮就全身不適，關(guān)節(jié)疼痛加重，就忌食這些引起關(guān)節(jié)疼痛加重的食物。

3 、適當(dāng)吃一些營養(yǎng)補充劑。如金施爾康。很多病例去含礦物質(zhì)多的溫泉洗浴，關(guān)節(jié)疼痛明顯好轉(zhuǎn)。可能是一種提示。

4 、民間“類風(fēng)濕患者不能吃海鮮，不能吃肉、不能吃水果”等傳言沒有依據(jù)，不可信。

總之，得了類風(fēng)濕，飲食不必有太多禁忌，營養(yǎng)均衡即可。

其它注意：

1 、發(fā)病關(guān)節(jié)避免勞累，避免著涼。

2 、如果是單關(guān)節(jié)疼痛腫脹致活動受限，可以局部注射甲氨蝶呤或激素，恢復(fù)關(guān)節(jié)活動度，然后再用中草藥或中西醫(yī)結(jié)合治療，保護關(guān)節(jié)功能。

3 、飯后吃藥，保護消化道不受損害。

4 、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎很少影響到內(nèi)臟，患者不必太緊張。

5 、不是類風(fēng)濕因子陽性就是類風(fēng)濕，其他免疫性風(fēng)濕病可能有類風(fēng)濕因子陽性，如干燥綜合征，老年人有5-10左右的人會類風(fēng)濕因子陽性。

6 、經(jīng)過多年的臨床觀察，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者用中藥治療是很有必要的，既可以控制活動期病情(一些情況中草藥消腫止痛的，果不亞于非甾體加激素)，又增強免疫力，在控制病情的同時，體質(zhì)不受影響，維持患者良好的生活質(zhì)量。

治療類風(fēng)濕，扶助正氣很重要，就是中藥也一樣，不能一派苦寒，急功近利，要有顧護正氣的意思。

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