魔芋是我們涮火鍋必備食材,也是眾多減肥者的健康食品。近日,日本研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),魔芋中的神經(jīng)酰胺可降低β-淀粉樣肽累積,能有效預(yù)防阿爾茨海默癥發(fā)作。
魔芋是我們涮火鍋必備食材,也是眾多減肥者的健康食品。近日,日本研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),魔芋中的神經(jīng)酰胺可降低β-淀粉樣肽累積,能有效預(yù)防阿爾茨海默癥發(fā)作。據(jù)悉,Aβ在腦內(nèi)的過(guò)度積累被認(rèn)為是阿爾茨海默病(AD)的發(fā)病原因之一。該研究成果源自魔芋的神經(jīng)酰胺能減少β-淀粉樣蛋白(Aβ)積累。目前研究團(tuán)隊(duì)正在為人體臨床試驗(yàn)做準(zhǔn)備。那么,食用魔芋對(duì)身體有什么好處呢?魔芋貴嗎?種植魔芋能賺錢嗎?利潤(rùn)大嗎?接下來(lái)我們來(lái)詳細(xì)看看。
食用魔芋有什么功效
自古以來(lái)魔芋就有"去腸砂"之稱。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能,是健康食品。魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后方可食用。
據(jù)《本草綱目》記載,2000多年前祖先就用魔芋來(lái)治病。魔芋含有十六種氨基酸,十種礦物質(zhì)微量元素和豐富的食物纖維,對(duì)防治糖尿病,高血壓有特效;魔芋低熱、低脂、低糖,對(duì)預(yù)防和治療結(jié)腸癌、乳腺癌、肥胖癥的人群可以說(shuō)是一種上等的既飽口福、又治病健體的食品,還可以防治多種腸胃消化系統(tǒng)的多種常見慢性疾病,由此可見,魔芋是一種"天賜良藥",食用起來(lái)有百利而無(wú)一害。
魔芋產(chǎn)地分布情況一覽
主要分布于東南亞、非洲等地;中國(guó)、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國(guó)。
中國(guó)魔芋產(chǎn)區(qū)主要分布在云、貴、川、陜西南部和湖北西部,以四川盆地周圍山區(qū)的魔芋資源最為豐富。四川魔芋產(chǎn)區(qū)主要分布在川東的大巴山山區(qū),西南部金沙江河谷地帶是全國(guó)最重要的白魔芋產(chǎn)區(qū)。
鮮魔芋多少錢一斤
2019年新鮮魔芋收購(gòu)價(jià)格平均6元/kg-7元/kg。
那么,我國(guó)種植魔芋的地區(qū)還是很多的,另外,受到減肥及養(yǎng)生愛(ài)好者的喜愛(ài),魔芋需求量是非常大的。由于魔芋價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,那種植魔芋能賺錢嗎?
2019魔芋種植前景及利潤(rùn)分析
魔芋種植每畝投資成本是多少
地租:一畝地目前地租平均400元。
種子:一代魔芋種子一畝地大概需要100kg,目前一代魔芋種子價(jià)格大概是30元/kg,大約3000元。
二代魔芋種子一畝地大概需要200-300kg,根據(jù)目前二代魔芋種子的價(jià)格14元/kg,大概需要2800元。
日常管理:包括化肥、農(nóng)藥、除草、等其他預(yù)算開支大概200元。
肥料:400元/畝左右
人工:80元/工,大概需要15個(gè)工左右,1200元。
如果采用一代魔芋種子每畝投資大概4800元;采用二代魔芋種子每畝投資大概4600元。
魔芋種植產(chǎn)量利潤(rùn)分析
一代魔芋種子每畝產(chǎn)量約2噸二代種子,二代種子10000元/噸~13000元/噸;二代魔芋種子每畝產(chǎn)量3噸左右新鮮魔芋,產(chǎn)出的種子忽列不計(jì)。
一代魔芋種子每畝投資4800元;二代魔芋種子每畝投資4600元。
根據(jù)目前新鮮魔芋種子價(jià)格7元/kg。
一代魔芋種子每畝利潤(rùn)大概為2x10000-4800=15200元;二代魔芋種子的話7000x3-4600=16400元。
注意:由于各地的氣候環(huán)境與土壤的不同而有區(qū)別,魔芋的產(chǎn)量和價(jià)格也各有不同,具體利潤(rùn)要以當(dāng)年的收成及市場(chǎng)價(jià)格來(lái)定。
隨著健康飲食的逐漸滲透,大眾對(duì)于魔芋食品的接受程度越來(lái)越高,同時(shí),魔芋素食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇,大型企業(yè)間資本運(yùn)作日趨頻繁,中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對(duì)魔芋素食品行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
想要了解更多中研普華研究院關(guān)于魔芋素食品行業(yè)專業(yè)分析,請(qǐng)關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國(guó)魔芋素食品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》
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