糧食是人類生存之本,確保糧食安全是事關(guān)人類生存的共同話題。中國改革從農(nóng)村開始,四十年來農(nóng)村改革波瀾壯闊,推動中國農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就,國家糧食安全得到有效保障,稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物完全可以自給,肉、蛋、菜、果、魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第
當(dāng)前,全球糧食種植生產(chǎn)區(qū)域分布不均,糧食主要集中在南美、北美和歐洲部分地區(qū)等水土資源豐富區(qū)域;而糧食需求主要集中在亞洲南部、東部和非洲等人口密集但土地資源緊缺的區(qū)域。從2021年形勢看,全球糧食供應(yīng)鏈仍然受新冠肺炎疫情、自然災(zāi)害等極端天氣、物流通道順暢和貿(mào)易大國之間經(jīng)貿(mào)關(guān)系所影響。
糧食是人類生存之本,確保糧食安全是事關(guān)人類生存的共同話題。中國改革從農(nóng)村開始,四十年來農(nóng)村改革波瀾壯闊,推動中國農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就,國家糧食安全得到有效保障,稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物完全可以自給,肉、蛋、菜、果、魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一,中國依靠自己的力量解決了13億多人口的吃飯問題。中國堅(jiān)持立足國內(nèi)、谷物基本自給的糧食政策,可以有效保障中國谷物市場的基本穩(wěn)定,是對全球糧食安全的貢獻(xiàn)。
未來隨著糧食產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,市場競爭更加激烈,將由國內(nèi)局部競爭轉(zhuǎn)向國內(nèi)、國際全方位競爭,將由單純生產(chǎn)能力的競爭轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力+流通能力+創(chuàng)新能力”的競爭。
目前,中國糧食加工業(yè)由粗放向精細(xì)加工轉(zhuǎn)型,如益海嘉里新型循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式,米糠利用率達(dá)60%~70%,實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉(zhuǎn)變。未來隨著糧食產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,市場競爭更加激烈,將由國內(nèi)局部競爭轉(zhuǎn)向國內(nèi)、國際全方位競爭,將由單純生產(chǎn)能力的競爭轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力+流通能力+創(chuàng)新能力”的競爭。
中國人口占全球19%,但耕地只占全球9.5%,伴隨著改革開放進(jìn)程,消費(fèi)者從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級。
隨著我國總?cè)丝诘牟粩嘣鲩L,以及改革開放以來中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展推升人均收入水平,進(jìn)而加快糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,使得中國糧食需求將不斷攀升。
2018年-2020年我國糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)來源:中研網(wǎng)整理
據(jù)介紹,疫情之下,我國糧食不但不會降低,反而有望上升,一靠政策,二靠科技。袁龍江表示,第一,中央采取了一系列的政策,既抓疫情防控,又確保春耕生產(chǎn)的恢復(fù),可以說疫情對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響幾乎不大;第二,我們國家支持糧食的政策是一貫的,連續(xù)的。比如提高糧食最低收購價,來確保種糧的積極性;同時,兩會也提到,2020年有8000萬畝的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)任務(wù),這也是“藏糧于地”的一個重要的措施。
了解更多行業(yè)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。
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2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱,也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市...
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