2022年蘋(píng)果種植行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析

• 2022年1月19日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 626 36
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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，果農(nóng)以前栽植的蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)始出現(xiàn)老化，蘋(píng)果產(chǎn)量降低，投資的成本越來(lái)越高，人工工資不斷地提高。造成果農(nóng)的收益降低，甚至有些每年是負(fù)資產(chǎn)。所以，果農(nóng)急需要對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，提高收益。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，果農(nóng)以前栽植的蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)始出現(xiàn)老化，蘋(píng)果產(chǎn)量降低，投資的成本越來(lái)越高，人工工資不斷地提高。造成果農(nóng)的收益降低，甚至有些每年是負(fù)資產(chǎn)。所以，果農(nóng)急需要對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，提高收益。

2022年蘋(píng)果種植行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析

蘋(píng)果成長(zhǎng)周期：一般蘋(píng)果栽種后，于2-3年才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋(píng)果可有15-50年壽命。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年蘋(píng)果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

伴隨著改革開(kāi)放，經(jīng)過(guò)40多年的砥礪奮進(jìn)，我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)取得了舉世矚目的成就，截至2020年，我國(guó)蘋(píng)果種植總面積為1942.5千公頃，占全球的50%以上;產(chǎn)量方面，2010-2020年我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量除2018年外穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)量從3164.9萬(wàn)噸增長(zhǎng)至4406.6萬(wàn)噸，占全球蘋(píng)果總產(chǎn)量50%以上，2010-2020年CAGR為3.4%。

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有2.7萬(wàn)家蘋(píng)果種植相關(guān)企業(yè)。從地域分布來(lái)看，陜西省擁有數(shù)量最多的蘋(píng)果種植相關(guān)企業(yè)，達(dá)7421家，占全國(guó)總量的27%。甘肅省排名第2，共有3763家相關(guān)企業(yè)，山東省排名第三，共有3649家相關(guān)企業(yè)。2020年，相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)3239家，今年前5月新注冊(cè)549家，同比下降49%。

中國(guó)蘋(píng)果以紅富士為主，其產(chǎn)量占蘋(píng)果總產(chǎn)量的65%。蘋(píng)果主產(chǎn)省山東富士面積和產(chǎn)量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋(píng)果生產(chǎn)總量60%以上。另外，許多果區(qū)(山東、山西、陜西、遼寧等省)開(kāi)始重視加工用品種(澳洲青蘋(píng)、紅玉等)的栽培;蘋(píng)果主栽品種進(jìn)一步趨向區(qū)域化發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量排前三地區(qū)分別是陜西、山東與山西，產(chǎn)量分別為1185.21萬(wàn)噸、953.63萬(wàn)噸與436.63萬(wàn)噸。我國(guó)不但是蘋(píng)果生產(chǎn)大國(guó)，同樣也是消費(fèi)大國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)水平提高以及健康意識(shí)不斷增長(zhǎng)，我國(guó)蘋(píng)果需求量不斷增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年我國(guó)蘋(píng)果需求量為4308.37萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.62%。

目前市場(chǎng)上， 以山東產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果苗供應(yīng)為主，占了市場(chǎng)一多半份額，其次為河北、遼寧和山西等地。2021年第三季度，是全國(guó)蘋(píng)果上市初期，通過(guò)對(duì)這段時(shí)期一畝田平臺(tái)蘋(píng)果供應(yīng)同比變化情況的分析，可以從側(cè)面反映出2021年蘋(píng)果供應(yīng)情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2021年三季度蘋(píng)果整體供應(yīng)熱度同比去年下降了2.19%。

從品種上來(lái)看， 紅富士蘋(píng)果仍是一畝田平臺(tái)中供應(yīng)占比最大的品種，占比達(dá)到65%， 其次為嘎啦蘋(píng)果，占比8%， 花牛品種占比排名第三，占比7%，黃元帥、紅星、紅將軍和美八占比在3%-7%之間。

我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在取得巨大成就的同時(shí)，也面臨著產(chǎn)能過(guò)剩、價(jià)格波動(dòng)大、品種結(jié)構(gòu)不合理、生產(chǎn)成本過(guò)高等諸多問(wèn)題，嚴(yán)重制約著蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，一場(chǎng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)內(nèi)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革已經(jīng)迫在眉睫。

現(xiàn)在已進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上銷售已成為新主流。尤其是在2021年的線上生鮮產(chǎn)品銷售大爆發(fā)。可以借助當(dāng)下流行的電商、微商、短視頻營(yíng)銷、直播帶貨等方式售賣(mài)蘋(píng)果。

蘋(píng)果產(chǎn)能分析預(yù)測(cè)

圖表：2020—2025年我國(guó)蘋(píng)果行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)(單位：萬(wàn)噸)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年蘋(píng)果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年蘋(píng)果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

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