烈酒市場發(fā)展空間 烈酒市場進口情況分析

• 2022年4月28日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1266 82
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烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。烈酒分為白酒和其它烈酒，是因為這兩個品類從大的概念上來講，品類的屬性不一樣。

烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。

烈酒分為白酒和其它烈酒，是因為這兩個品類從大的概念上來講，品類的屬性不一樣。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)基本烈酒的消費場景就分為這幾類：飲用、送禮、收藏。送禮和收藏的價值，其實也基于飲用價值發(fā)展而來。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國烈酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示：

烈酒市場發(fā)展空間分析

全球烈酒市場威士忌是第一，第二伏特加。中國其他烈酒占全球市場不到6%，而這里面最大的是白蘭地，消費量和消費額都超過70%。如果看中國市場，占全球四分之一烈酒消費的市場，未來一定會打開，也就意味著除白酒之外，其他品類一定會找到發(fā)展機會。

近幾年，大量二三線產(chǎn)品進入中國市場，帶來了更多的機會。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善是市場逐漸成熟的標志。由于品牌集中度太高，對于酒商來說經(jīng)營進口烈酒難度較大，但是進口烈酒在廣東市場的各個渠道依然是主流。

長期以來，進口烈酒消費群體主要為基酒消費者，定位高端且主要集中在小規(guī)模的時尚型消費。進口烈酒缺乏成熟消費市場，業(yè)績表現(xiàn)自然不佳。但是，中國酒類行業(yè)調(diào)整期進入尾聲，國內(nèi)酒類市場回溫的同時，對進口酒類市場也產(chǎn)生一定帶動作用。且隨著中國消費環(huán)境升級，大量涌出的新興中產(chǎn)階層及富裕中產(chǎn)階層成為國外烈酒品牌在中國市場的掘金對象。

烈酒市場進口情況

2020年，烈酒銷量增長了32.7%，相比之下，啤酒的業(yè)績持平，增長0.5%。預計2020-2024年，烈酒的復合年增長率也將達到最大，約增長14%。

2021年1-5月，烈酒量額持續(xù)快速攀升，5175萬升的進口量同比增長45%。從7.8億美元的進口額來看，烈酒的不斷增長導致其在進口酒板塊的比重超過30%，高達37%。納入酒類進口統(tǒng)計的有黃酒、啤酒、烈酒、葡萄酒、乙醇和其他酒類。

其中，白蘭地作為第一大進口烈酒回升最快。酒類進出口商分會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，白蘭地進口額5億美元和1700多萬升，分別同比增長149%和74%，占整個烈酒進口額的6成以上。威士忌酒的進口恢復位居第二，1-5月的進口額和進口量分別為1.5億美元和1000萬升，同比增長123%和44%。

從宏觀層面，中長期看，因為中國經(jīng)濟韌性強、市場體量大、推進高水平對外開放，進口烈酒明顯處于上升通道;烈酒下沉市場或成主攻方向，高端市場相對穩(wěn)定。低度烈酒、預調(diào)酒平衡了年輕消費群體的消費需求和消費能力，比如：低度白蘭地、國潮風、各類潮飲、便利店調(diào)酒等新風潮、新品類層出不窮。

業(yè)內(nèi)人士建議，酒行業(yè)要聚焦品牌和產(chǎn)品，深耕潛力老品牌，重視品牌創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，更好地適應進口酒年輕化、多元化、個性化等趨勢。

報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了烈酒行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為烈酒企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)。

了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國烈酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。

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  2021-2025年中國烈酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

  烈酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析烈酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘烈酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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