2022年中國糖業(yè)市場供需形勢分析及發(fā)展前景預測

• 2022年5月7日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 827 50
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2022年2月，國內價格持平略跌，國際價格持平略漲。國內甘蔗主產區(qū)收榨進度加快，食糖供給量持續(xù)增加，下游加工企業(yè)隨用隨采，供需形勢總體寬松，預計糖價將在生產成本支撐下平穩(wěn)偏弱運行。國際市場短期內仍呈產不足需格局，同時受原油價格上漲等影響，預計國際糖價震蕩

2022年中國糖業(yè)市場供需形勢分析及發(fā)展前景預測

糖業(yè)市場發(fā)展前景如何?食糖是關系國計民生的重要戰(zhàn)略物資，是食品加工行業(yè)中不可替代的重要原料。同時，食糖也是人體所必須的三大養(yǎng)分(糖、蛋白質、脂肪)之一，人體活動所需能量的70%是來源于糖類供給，糖與人民的生活息息相關，近年來中國食糖產業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費中占據(jù)著非常重要的地位。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國糖業(yè)市場供需形勢分析及發(fā)展前景預測研究報告》分析：

糖業(yè)市場供需形勢

我國是重要的食糖生產國和消費國，糖料種植在我國農業(yè)經濟中占有重要地位，其產量和產值僅次于糧食、油料、棉花，居第四位。我國是世界上用甘蔗制糖最早的國家之一，已有2000多年的歷史，用甜菜制糖是近幾十年才開始的。據(jù)資料顯示，2020/21年我國糖料播種面積為1453千公頃。其中甘蔗播種面積為1191千公頃;甜菜播種面積為262千公頃。據(jù)資料顯示，2021年我國飲料產量為18333.8萬噸，同比增長12.2%。

2022年2月，國內價格持平略跌，國際價格持平略漲。國內甘蔗主產區(qū)收榨進度加快，食糖供給量持續(xù)增加，下游加工企業(yè)隨用隨采，供需形勢總體寬松，預計糖價將在生產成本支撐下平穩(wěn)偏弱運行。國際市場短期內仍呈產不足需格局，同時受原油價格上漲等影響，預計國際糖價震蕩上行。

近年來我國食糖產業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費中占據(jù)著非常重要的地位。據(jù)資料顯示，2020/21制糖期我國食糖產量完成1066.05萬噸，較2019/20制糖期增加了24.54萬噸，同比增長2.36%;銷量為961.8萬噸，較2019/20年制糖期增加了52.76萬噸，同比增長5.80%。

從我國食糖銷量結構來看，2020/21年我國甘蔗糖銷量為808.52萬噸，占全國食糖銷量的84.06%;甜菜糖為153.26萬噸 ，占全國食糖銷量的15.94%。

糖業(yè)市場發(fā)展前景

2021年2月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品備案產品可用輔料及其使用規(guī)定(2021年版)》和《保健食品備案產品劑型及技術要求(2021年版)》，正式將凝膠糖果(軟糖)納入保健食品備案劑型，6月1日起施行。政策的放開進一步點燃了市場，軟糖成為了消費市場的香餑餑。

近期全國大部蔗區(qū)氣象條件有利于甘蔗砍收、春植蔗播種出苗和生長，制糖企業(yè)收榨進度加快，預計食糖供給量將進一步增加。據(jù)泛糖科技有限公司估計，2021/22 榨季甘蔗糖每噸生產成本約 5590 元，比上榨季增約 5.0%。當前，終端消費隨用隨采態(tài)勢明顯，預計國內糖價將在成本支撐下平穩(wěn)偏弱運行。

零食”與“膳食補充劑”的跨界身份早就注定了營養(yǎng)軟糖看似“柔軟”的外表下藏著真正的“硬核”競爭力。預計2022年，全球營養(yǎng)軟糖的銷售額將突破86億美元。

除具功能外，營養(yǎng)產品還需要對消費者友好，并且提供“令人愉悅”的劑型。糖含量是軟糖產品需要關注的。“低糖”或“無糖”產品，特別是那些“不含人工香料和甜味劑的產品預計將更受歡迎。

想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國糖業(yè)市場供需形勢分析及發(fā)展前景預測研究報告》。

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