白酒行業(yè)消費需求 白酒品牌零售現狀分析

• 2022年5月11日 ZhouXun來源：互聯網 918 57
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進入2022年，白酒企業(yè)擴產動作不斷。在水井坊之前，已有貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣等多家酒企推出了擴產計劃，投資額最高超過90億元。

5月9日，水井坊發(fā)布公告稱，公司計劃在邛崍進一步擴大產業(yè)規(guī)模，擬建設“水井坊邛崍全產業(yè)鏈基地項目第二期”。項目建設包括釀造基地、瓶裝酒包裝中心、倉儲物流基地、國家實驗室、新產品研發(fā)中心等，投資總額預計為40.48 億元。

進入2022年，白酒企業(yè)擴產動作不斷。在水井坊之前，已有貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣等多家酒企推出了擴產計劃，投資額最高超過90億元。

今年一季度，雖然19家白酒上市公司大都交出了靚麗的季報，但白酒市場整體表現并不樂觀。部分酒企，特別是三四線品牌的市場需求并不旺盛，庫存壓力高企。與此同時，國內白酒產量連續(xù)6年下滑，消費需求逐年疲軟，也是不爭的事實。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式分析報告》顯示：

白酒行業(yè)消費需求

白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個性為王"轉變，為企業(yè)、商家注入成長動力。

跨界、新團購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的"酒二代"們。在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經成為一道天塹，擺在了所有白酒生產企業(yè)、流通企業(yè)、經銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產品的品質和服務的更高追求。

現在利用互聯網新技術構建"人貨場"模式，通過吸引消費者打造場景，然后實現賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點人群培養(yǎng)、團購場景化、新產品消費頻次，提供一站式解決方案。這對于酒企來說，無疑增加了競爭力。

白酒品牌零售現狀分析

新零售是大勢所趨，是建立在消費升級和消費者高數字化的基礎之上，與互聯網逐步釋放的經濟與社會價值相匹配。傳統酒企可以通過新零售品牌體驗中心模式進行原點消費人群培育。新零售終端將品牌文化、產品體驗、消費者教育、深度互動等功能綜合起來，讓核心消費人群和潛在消費人群與品牌深度互動，建立強鏈接。例如，行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液緊抓消費場景、消費習慣的新變化，抓新零售發(fā)展趨勢，主動擁抱互聯網，創(chuàng)新推出全新門店品牌"五糧e店"，正式開啟白酒制造企業(yè)的新零售商業(yè)實踐，標志著中國白酒品牌新零售時代來臨。

報告還對全球的白酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對白酒行業(yè)進行了趨向研判，是白酒生產企業(yè)，科研單位、投資機構等單位準確了解目前白酒發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式分析報告》。

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  2022-2027年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式分析報告

  白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從；新產...

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