我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械行業(yè)已經(jīng)取得了不俗的成績(jī)。眾多的肉類(lèi)加工機(jī)械企業(yè)異軍突起,其能夠生產(chǎn)90%以上的肉類(lèi)加工設(shè)備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域,而且所制造的設(shè)備已開(kāi)始接近國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品,未來(lái)我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械市場(chǎng)潛力非常大。
肉類(lèi)加工設(shè)備市場(chǎng)需求、肉類(lèi)加工設(shè)備未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何?我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械行業(yè)已經(jīng)取得了不俗的成績(jī)。眾多的肉類(lèi)加工機(jī)械企業(yè)異軍突起,其能夠生產(chǎn)90%以上的肉類(lèi)加工設(shè)備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域,而且所制造的設(shè)備已開(kāi)始接近國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品,未來(lái)我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械市場(chǎng)潛力非常大。
2022年肉類(lèi)加工設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析
肉類(lèi)加工機(jī)械是一種加工設(shè)備,是肉類(lèi)工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障。在上個(gè)世紀(jì)八十年代中期,原國(guó)家商業(yè)部為了提高我國(guó)的肉類(lèi)深加工技術(shù),開(kāi)始從歐洲進(jìn)口肉類(lèi)加工設(shè)備。從那時(shí)開(kāi)始,我國(guó)的肉類(lèi)加工企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)和了解現(xiàn)代化的加工設(shè)備、工藝及產(chǎn)品;肉類(lèi)加工機(jī)械制造廠(chǎng)家也開(kāi)始接觸先進(jìn)的肉類(lèi)加工設(shè)備,并開(kāi)始借鑒國(guó)外的技術(shù)開(kāi)發(fā)中國(guó)自己的產(chǎn)品。整整二十年。
中國(guó)肉類(lèi)加工業(yè)主要包含畜禽的屠宰、肉的冷卻、冷凍以及冷藏、肉的分割以及肉的包裝營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容。隨著我國(guó)肉類(lèi)生產(chǎn)發(fā)展速度的不斷提升,肉類(lèi)生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏保鮮運(yùn)輸方面也有了飛速的進(jìn)步,可以看出我國(guó)肉類(lèi)加工技術(shù)水平以及質(zhì)量都得到了較大的提高。
隨著肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肉類(lèi)深加工的比例在不斷增加,新的肉類(lèi)加工廠(chǎng)也在不斷涌現(xiàn),這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外,上個(gè)世紀(jì)八、九十年代購(gòu)入的大批國(guó)外設(shè)備已趨于淘汰,需要更新。因此,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)肉類(lèi)加工機(jī)械的需求量將會(huì)不斷增大。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年肉類(lèi)加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示
國(guó)內(nèi)肉類(lèi)加工五十強(qiáng)企業(yè)所使用的主要設(shè)備均為進(jìn)口,隨著國(guó)內(nèi)肉類(lèi)機(jī)械制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,這些企業(yè)就會(huì)逐步采用國(guó)內(nèi)的肉類(lèi)機(jī)械,其需求額是很大的。從另一方面來(lái)說(shuō),大量進(jìn)口設(shè)備對(duì)于肉類(lèi)加工企業(yè)是一個(gè)沉重的包袱。因?yàn)楣潭ㄙY產(chǎn)的投入過(guò)大,將大大影響肉類(lèi)產(chǎn)品的成本,使得企業(yè)在銷(xiāo)售上無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。
肉類(lèi)工業(yè)發(fā)展的重要保障是肉類(lèi)加工機(jī)械。早期我國(guó)為提高國(guó)內(nèi)肉類(lèi)深加工技術(shù),開(kāi)始從國(guó)外進(jìn)口肉類(lèi)加工設(shè)備。此后我國(guó)肉類(lèi)加工企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)和了解現(xiàn)代化的加工設(shè)備、工藝及產(chǎn)品;肉類(lèi)加工機(jī)械制造廠(chǎng)家也開(kāi)始接觸先進(jìn)的肉類(lèi)加工設(shè)備,并開(kāi)始借鑒國(guó)外的技術(shù)開(kāi)發(fā)中國(guó)自己的產(chǎn)品。
肉類(lèi)加工行業(yè)正進(jìn)入消費(fèi)升級(jí),低溫肉制品行業(yè)用戶(hù)持續(xù)增長(zhǎng),且生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù),到供應(yīng)鏈、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)各方面基建趨于完善。未來(lái)肉類(lèi)加工企業(yè)為了取得行業(yè)領(lǐng)先地位,必須要不斷加大科研投入,努力改進(jìn)生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)方法,加強(qiáng)對(duì)食品的檢驗(yàn)檢測(cè),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的改造和研發(fā),從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。
從肉制品市場(chǎng)份額方面來(lái)看,低溫肉制品市場(chǎng)份額持續(xù)提升,已經(jīng)超過(guò)65%。在全球范圍內(nèi),我國(guó)肉制品消費(fèi)量占比仍遠(yuǎn)低于其他發(fā)達(dá)國(guó)家肉制品消費(fèi)量,其中發(fā)達(dá)國(guó)家的肉制品消費(fèi)比例超過(guò)了70%,中國(guó)肉制品消費(fèi)比例僅為13%,行業(yè)還有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
當(dāng)前,我國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過(guò)于分散、單位規(guī)模較小、生產(chǎn)方式較為落后。其中肉制品加工業(yè)多為作坊式小批量生產(chǎn),大型加工企業(yè)數(shù)量不多,且多以屠宰加工為主,進(jìn)行精深加工及副產(chǎn)品綜合利用的企業(yè)很少。肉制品加工企業(yè)的民營(yíng)企業(yè)占比較大大于國(guó)營(yíng)企業(yè)。肉類(lèi)加工行業(yè)正進(jìn)入消費(fèi)升級(jí),低溫肉制品行業(yè)用戶(hù)持續(xù)增長(zhǎng),且生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù),到供應(yīng)鏈、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)各方面基建趨于完善。
預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)肉類(lèi)加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的穩(wěn)定成長(zhǎng)期,完成由傳統(tǒng)成熟行業(yè)向現(xiàn)代朝陽(yáng)行業(yè)的轉(zhuǎn)換和過(guò)渡。
肉類(lèi)加工設(shè)備行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析肉類(lèi)加工設(shè)備未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘肉類(lèi)加工設(shè)備行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年肉類(lèi)加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見(jiàn)建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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中研普華通過(guò)對(duì)肉類(lèi)加工設(shè)備行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析肉類(lèi)加工設(shè)備行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶(hù)等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客...
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