“天價(jià)”月餅問題仍存在 中國月餅市場(chǎng)銷量及投資趨勢(shì)分析

• 2022年8月16日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 795 48
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主要目的就是以月餅為切入點(diǎn)，提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)， 推動(dòng)月餅等節(jié)日食品回歸大眾消費(fèi)品屬性、回歸傳統(tǒng)文化本源，引導(dǎo)形成良好社會(huì)風(fēng)尚，更好傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。根據(jù)《公告》要求，將對(duì)單價(jià)500元以上的盒裝月餅生產(chǎn)和銷售企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。

“天價(jià)”月餅問題仍存在 中國月餅市場(chǎng)銷量及投資趨勢(shì)分析

國家發(fā)展改革委16日召開8月份新聞發(fā)布會(huì)。國家發(fā)改委政策研究室主任金賢東在會(huì)上表示，經(jīng)過多年治理，近年來月餅市場(chǎng)秩序明顯改善，運(yùn)行總體規(guī)范有序，但仍有個(gè)別企業(yè)炒作月餅價(jià)格，“天價(jià)”月餅問題仍然存在。

6月份，國家發(fā)改委會(huì)同工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局，發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》(下文簡稱為《公告》)，主要目的就是以月餅為切入點(diǎn)，提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)， 推動(dòng)月餅等節(jié)日食品回歸大眾消費(fèi)品屬性、回歸傳統(tǒng)文化本源，引導(dǎo)形成良好社會(huì)風(fēng)尚，更好傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

根據(jù)《公告》要求，將對(duì)單價(jià)500元以上的盒裝月餅生產(chǎn)和銷售企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。通過各方共同努力，促使月餅“價(jià)格更親民、品質(zhì)更優(yōu)良、包裝更簡約”，形成“理性消費(fèi)、健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)”社會(huì)新風(fēng)尚。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國月餅行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

我國與“月餅”有關(guān)的專利申請(qǐng)信息超1萬條，目前處于有效狀態(tài)的有1800余條，大多數(shù)是外觀專利。除了這些外形奇特的月餅，用料五花八門的月餅也很多。螺螄粉味、小龍蝦味、芥末三文魚味、大閘蟹味、鮮肉味、奶茶口味……各種奇葩月餅，應(yīng)有盡有。

從“五仁月餅”到今年的“低糖月餅”，月餅的口味和營銷玩法在不斷更新。月餅市場(chǎng)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，品牌集中化趨勢(shì)日趨明顯。除了價(jià)格，消費(fèi)者更加注重月餅的口味和品質(zhì)。尤其是受疫情影響，消費(fèi)者對(duì)“健康月餅”的需求提升。

一些商家看中今年火熱的大健康賽道，推出了包括植物肉、低糖等主打健康的月餅，尤其是低糖月餅，雖不是在今年首次推出，但卻在今年的健康風(fēng)潮下引發(fā)消費(fèi)熱潮。

數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)中秋月餅銷量規(guī)模一直在持續(xù)遞增。2019年月餅產(chǎn)量約36.4萬噸，同比增長1.4%;銷售額約196.7億元，同比增長7.9%。2019年我國月餅銷售達(dá)13.8億個(gè)，也就是說，每個(gè)中國人都能分一個(gè)。

與此同時(shí)，市場(chǎng)份額越發(fā)向頭部市場(chǎng)集中，大量中小企業(yè)出局。天眼查數(shù)據(jù)顯示，2020年，月餅企業(yè)注冊(cè)數(shù)為2522家，同比下跌11.5%;目前我國在業(yè)、存續(xù)的月餅相關(guān)企業(yè)共計(jì)2.3萬家，較2020年底有所減少。2021年1-8月，月餅企業(yè)新注冊(cè)量為783家，同比下跌51.3%。

本報(bào)告對(duì)月餅市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，為月餅生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式，對(duì)欲在月餅行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國月餅行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國月餅行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國月餅行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，月餅市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭方面，月餅企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，月餅行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些月餅細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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