餐飲連鎖市場分析報告:2024年餐飲連鎖行業(yè)市場規(guī)模預測

• 2022年11月1日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1112 71
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餐飲連鎖行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?餐飲連鎖企業(yè)的標準化、統(tǒng)一化、規(guī)模化的經(jīng)營形式與傳統(tǒng)餐飲單店經(jīng)營相比具有明顯優(yōu)勢。隨著我國餐飲連鎖行業(yè)不斷發(fā)展，門店數(shù)量不斷增加。餐飲連鎖顧客對餐飲的需求已不僅僅局限于安全放心的好飯，而升級為追求好的產(chǎn)品，高性價比，舒

餐飲連鎖行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?餐飲連鎖企業(yè)的標準化、統(tǒng)一化、規(guī)?；慕?jīng)營形式與傳統(tǒng)餐飲單店經(jīng)營相比具有明顯優(yōu)勢。隨著我國餐飲連鎖行業(yè)不斷發(fā)展，門店數(shù)量不斷增加。餐飲連鎖顧客對餐飲的需求已不僅僅局限于安全放心的好飯，而升級為追求好的產(chǎn)品，高性價比，舒適的環(huán)境，個性化體驗，甚至美好的情感傳遞。

同時，隨著生活節(jié)奏加快和生活習慣改變，人們更加傾向于選擇產(chǎn)品標準化，體驗可控，品質(zhì)有保障的連鎖品牌店。

餐飲連鎖市場分析報告

餐飲連鎖主流的還是中式快餐，中式快餐在連鎖經(jīng)營當中從本店來說占主導地位，數(shù)量非常大，非常多。

餐飲連鎖市場發(fā)展勢頭非常強勁，在百強企業(yè)當中真正從事連鎖企業(yè)大概在50%左右，到了去年百強企業(yè)都在開展連鎖經(jīng)營，不管是快餐還是火鍋，各種業(yè)態(tài)的等等，這些百強企業(yè)的發(fā)展和他們采用連鎖經(jīng)營模式實際上也有非常大的關系。

中國餐飲當前連鎖化率為5%，美國餐飲協(xié)會公布的2018年美國餐飲連鎖化率是30%，是中國連鎖化率的6倍，中國未來餐飲企業(yè)連鎖化成長空間巨大。線上餐飲“90后”消費者占比超過50%，20-35歲消費者貢獻71%餐飲消費額，80.90后群體占全國總?cè)丝诒壤?/3.是休閑餐飲的主要消費人群，消費頻次高。

中國未來餐飲連鎖企業(yè)連鎖化成長空間巨大。線上餐飲“90后”消費者占比超過50%，20-35歲消費者貢獻71%餐飲消費額，80，90后群體占全國總?cè)丝诒壤?/3，是休閑餐飲的主要消費人群，消費頻次高。顧客對餐飲的需求已不僅僅局限于安全放心的好飯，而升級為追求好的產(chǎn)品，高性價比，舒適的環(huán)境，個性化體驗，甚至美好的情感傳遞。同時，隨著生活節(jié)奏加快和生活習慣改變，人們更加傾向于選擇產(chǎn)品標準化，體驗可控，品質(zhì)有保障的連鎖品牌店。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《新冠肺炎疫情對中國連鎖餐飲行業(yè)的影響調(diào)研報告》顯示，對于疫情結(jié)束之后的發(fā)展，80.3%樣本企業(yè)計劃在疫情結(jié)束后繼續(xù)開店;

其次，67.6%樣本企業(yè)表示籌劃提升供應鏈或企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型;63.4%樣本企業(yè)將布局品牌的零售化發(fā)展以及企業(yè)的集團化發(fā)展;22.5%樣本企業(yè)要加強現(xiàn)金流管理，或有籌備上市計劃;19.7%樣本企業(yè)計劃嘗試無人化設備或無人餐廳。

2024年餐飲連鎖行業(yè)市場規(guī)模預測

國內(nèi)餐飲連鎖化率分別為12.8%、13.3%和15.0%，行業(yè)連鎖化率在逐年提升，2024年餐飲連鎖行業(yè)市場規(guī)?？蛇_到6.6萬億元。

未來中國餐飲行業(yè)連鎖化率存在持續(xù)提升趨勢，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)，餐飲連鎖行業(yè)連鎖企業(yè)收入貢獻比例由12%提升至 17%，但較2020年美國 61%，日本53%的連鎖化率 水平仍有較大提升空間。中國餐飲行業(yè)連鎖化率和集中度的提升空間較大。

餐飲連鎖行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，預測未來業(yè)務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業(yè)的投資商機。報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了餐飲連鎖行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略餐飲連鎖行業(yè)投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)。

更多餐飲連鎖市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國餐飲連鎖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。

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