大豆加工市場(chǎng)需求 2023大豆加工行業(yè)發(fā)展前景分析

• 劉明月 2023年5月15日 來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 326 14
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近幾年的進(jìn)口大豆占全國(guó)總需求的80%以上，已成為目前世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用

近幾年的進(jìn)口大豆占全國(guó)總需求的80%以上，已成為目前世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉(cāng)儲(chǔ)物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級(jí)，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，今年將對(duì)906個(gè)大豆生產(chǎn)縣形成“一縣一策”的綜合性提單產(chǎn)解決方案，聚焦100個(gè)重點(diǎn)縣整建制實(shí)施大豆單產(chǎn)提升行動(dòng)，集成推廣高產(chǎn)高油品種和良法良機(jī)，帶動(dòng)大豆大面積穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、提質(zhì)增效，引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民多種豆、種好豆。

未來(lái)10年，在大豆振興計(jì)劃等政策支持下，大豆播種面積預(yù)計(jì)穩(wěn)定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在2025年和2030年，將分別達(dá)到1979萬(wàn)噸和2087萬(wàn)噸。

大豆加工市場(chǎng)需求 2023大豆加工行業(yè)發(fā)展前景分析

按照國(guó)家有關(guān)部門(mén)安排，中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司在黑龍江、內(nèi)蒙古兩個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)新增2022年產(chǎn)國(guó)產(chǎn)大豆收購(gòu)計(jì)劃。增加收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)、作業(yè)倉(cāng)和卸糧口，切實(shí)保障農(nóng)民種豆收益。新季大豆上市后價(jià)格高開(kāi)低走，部分主產(chǎn)區(qū)大豆銷(xiāo)售進(jìn)度偏慢。提高大豆擴(kuò)種積極性，不能僅依托補(bǔ)貼，對(duì)沖增產(chǎn)可能帶來(lái)的價(jià)格下跌，也是不能忽略的問(wèn)題。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：大豆種子供應(yīng)總量在8億公斤以上，生產(chǎn)需求量大約在5.2億公斤：國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)副主任、種業(yè)管理司副司長(zhǎng)楊海生在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會(huì)上表示，大豆種子供應(yīng)總量在8億公斤以上，生產(chǎn)需求量大約在5.2億公斤，應(yīng)該說(shuō)也是供大于求的。其中，適宜帶狀復(fù)合種植的大豆品種有了更多的選擇，也能夠滿足今年擴(kuò)種大豆的用種需要。此外，像棉花、馬鈴薯、春小麥和春油菜等其他作物的種子供應(yīng)量也是能夠滿足大田生產(chǎn)的用種需求。

近年來(lái)國(guó)產(chǎn)大豆加工企業(yè)被嚴(yán)重邊緣化，除了九三集團(tuán)、禹王集團(tuán)等少數(shù)幾家競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的企業(yè)外，大部分國(guó)產(chǎn)大豆加工企業(yè)小、散、弱，處于虧損或者虧損邊緣，經(jīng)營(yíng)異常艱難。雖然近幾年我國(guó)的大豆深加工產(chǎn)業(yè)取得了良好的成績(jī)，但我國(guó)的大豆深加工技術(shù)、裝備等方面仍與世界先進(jìn)水平有較大差距。據(jù)了解，目前我國(guó)大豆深加工能力不到10%，深加工產(chǎn)品科技附加值較低，大豆深加工產(chǎn)業(yè)鏈不完整。

大豆加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

圖表：大豆加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模情況

從《關(guān)于實(shí)施“大豆行動(dòng)計(jì)劃”的通知》到《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030)》，為鼓勵(lì)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國(guó)已相繼推出了一系列相關(guān)政策為大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策導(dǎo)向。作為植物蛋白和植物基食品的代表，豆奶產(chǎn)業(yè)已成為食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展的主要方向之一。2022年全國(guó)兩會(huì)期間，多名人大代表呼吁，提倡動(dòng)物蛋白+植物蛋白的“雙蛋白”攝入，尤其是鼓勵(lì)增加以豆奶為主的大豆蛋白攝入，發(fā)力大豆精深加工產(chǎn)業(yè)，助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)均衡發(fā)展。

豆奶作為我國(guó)傳統(tǒng)早餐的重要選擇之一，是最受我國(guó)消費(fèi)者歡迎的早餐飲品，在早餐飲品位列第一，占比39.1%。但是除了早餐外，豆奶的在其他場(chǎng)合飲用并不多，加上龍頭公司并未在消費(fèi)場(chǎng)景、產(chǎn)品功能等方面引導(dǎo)消費(fèi)者。

據(jù)中國(guó)豆制品專業(yè)委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，植物蛋白飲料投豆量為41.8萬(wàn)噸，休閑豆制品投豆量為34.86萬(wàn)噸。

大豆加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

國(guó)產(chǎn)大豆加工企業(yè)要立足于我國(guó)資源稟賦和生產(chǎn)實(shí)際，形成與進(jìn)口大豆錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充的格局，做大做強(qiáng)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)。要發(fā)掘國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的品牌影響力，不斷提升國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆品牌優(yōu)勢(shì);要打造產(chǎn)品的差異化，從品質(zhì)上與進(jìn)口大豆拉開(kāi)差距，做好研發(fā)，提升品質(zhì)，由產(chǎn)品同質(zhì)化向差異化轉(zhuǎn)變。在差異化競(jìng)爭(zhēng)中形成非轉(zhuǎn)基因大豆獨(dú)立的定價(jià)體系，提高我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握市場(chǎng)定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)。

圖表：國(guó)內(nèi)大豆加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

東北三省一區(qū)是我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)，2022年擴(kuò)種面積占全國(guó)增量的79%。以黑龍江海倫市為例，通過(guò)政策引導(dǎo)、調(diào)整茬口等形式落實(shí)大豆種植面積253萬(wàn)畝。中儲(chǔ)糧集團(tuán)海倫分公司預(yù)計(jì)在海興鎮(zhèn)儲(chǔ)糧區(qū)收購(gòu)國(guó)產(chǎn)大豆3萬(wàn)噸，收購(gòu)價(jià)格隨行就市、張貼公布，讓農(nóng)民放心售糧。

中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年3月份中國(guó)大豆進(jìn)口量為685萬(wàn)噸，比2月份的704萬(wàn)噸減少2.7%，比去年同期提高7.9%。一季度中國(guó)大豆進(jìn)口量為2300萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.5%，創(chuàng)歷史同期最高水平。

到2025年，力爭(zhēng)大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬(wàn)噸左右，推動(dòng)提升大豆自給率。未來(lái)在國(guó)家政策不斷利好的情況下，預(yù)計(jì)我國(guó)大豆行業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展，市場(chǎng)前景持續(xù)向好。

大豆加工市場(chǎng)調(diào)研如何?中研研究院對(duì)大豆加工行業(yè)作了詳盡深入的分析，投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。

大豆行業(yè)報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是經(jīng)營(yíng)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前大豆行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對(duì)中國(guó)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

更多消息，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)光電子元器件行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)...

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