中國點餐系統(tǒng)行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀2023

• 陳澤芳 2023年5月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 446 22
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未來3至5年內(nèi)，我國信息數(shù)字技術(shù)產(chǎn)品在中國餐飲行業(yè)的應(yīng)用將達到一個高峰，最大容量可達2300億元，預(yù)計未來點餐系統(tǒng)行業(yè)市場需求將超2500億。未來點餐系統(tǒng)服務(wù)也向智慧化發(fā)展，并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場景，點餐系統(tǒng)線上線下連接更加緊密。點餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的

點餐系統(tǒng)是一款融合傳統(tǒng)菜譜與無線點菜信息化于一體的電子點菜系統(tǒng)，是針對餐飲行業(yè)推出的一款革命性的電子點餐產(chǎn)品。如今，點餐系統(tǒng)的加速體現(xiàn)了線上化、連鎖化、數(shù)據(jù)化、品牌化、零售化、食品化、品類壁壘模糊化的發(fā)展趨勢。點餐系統(tǒng)的強勢品類和頭部品牌迎難而上，不僅沒有收縮地盤，反而借助點餐系統(tǒng)的連鎖模式和資本加持，加速跑馬圈地，點餐系統(tǒng)收割市場，將疫情影響轉(zhuǎn)化為“危機”和“機遇”。

點餐系統(tǒng)小程序作為微信平臺的延伸功能，已經(jīng)應(yīng)用到社會工作的方方面面，總體來說成本并不高。隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲新模式的發(fā)展，很多餐飲品牌都在努力轉(zhuǎn)型升級。引入點菜系統(tǒng)建設(shè)智慧餐廳必不可少，市場需求大。訂購系統(tǒng)還配備了自動統(tǒng)計系統(tǒng)。比如可以每月或每季度自動生成報表，自動對本月或本季度的菜品進行詳細的統(tǒng)計分析，讓老板或經(jīng)理不斷優(yōu)化餐廳的菜品，從而提高顧客對餐廳的認可度。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年點餐系統(tǒng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析：

餐飲業(yè)被稱為中國的黃金產(chǎn)業(yè)。中國有近400萬家酒店和餐廳，年營業(yè)額1.8萬億元，近年來保持15%-17%的年復(fù)合增長率。信息化的餐飲消費和餐飲服務(wù)，每天都發(fā)生在城鄉(xiāng)的每個角落。如此龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費額度，蘊含著龐大的餐飲信息商業(yè)數(shù)據(jù)。

點餐系統(tǒng)的出現(xiàn)極大的改善了餐飲業(yè)的流程，因為現(xiàn)在顧客可以通過這個系統(tǒng)點餐。顧客點餐后，剛性信息幾乎可以瞬間傳到后廚系統(tǒng)，后廚的工作人員可以立刻看到顧客的點餐情況，然后就可以根據(jù)顧客的點餐來準備食物，大大簡化了流程。對于餐飲行業(yè)來說，能讓線下餐飲店管理更智能化、高效化的必備工具之一就是點餐系統(tǒng)，集齊外賣下單、掃碼點餐、收銀、賬務(wù)管理等餐飲店鋪所需的功能，實現(xiàn)餐飲門店的智慧運營管理與營銷。

近年來，點餐系統(tǒng)蓬勃發(fā)展推動標(biāo)準化的半成品菜需求的增長，隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智慧供應(yīng)鏈新階段，點餐系統(tǒng)業(yè)態(tài)和消費體驗將持續(xù)革新。隨著社會的進步與發(fā)展，點餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來趨勢，發(fā)展空間巨大?；叵霂啄昵?，“掃碼點餐”還是飲食界的新興事物，如今，卻已經(jīng)是餐飲門店的“標(biāo)配”。它是餐飲邁入數(shù)字化運營的“先鋒部隊”，而數(shù)字化運營是餐飲迭代發(fā)展的不可逆轉(zhuǎn)之勢。

在餐飲信息化浪潮中，餐飲商戶對于餐飲云服務(wù)的需求熱度持續(xù)攀升。餐飲互聯(lián)網(wǎng)公司，在行業(yè)需求的風(fēng)口浪尖上，一浪高于一浪，內(nèi)容如新寵舊愛般四季輪流更替，眾多的餐飲軟件，無法滿足各業(yè)態(tài)的需求。如今點餐系統(tǒng)加速體現(xiàn)了在線化、連鎖化、數(shù)據(jù)化、品牌化、零售化、食品化、品類壁壘模糊化的發(fā)展趨勢。點餐系統(tǒng)強勢品類、頭部品牌迎難而上，不僅沒有收縮版圖，反而借助連鎖模式、點餐系統(tǒng)資本加持等力量加速跑馬圈地，點餐系統(tǒng)收割市場，將疫情影響變“?！睘椤皺C”。

中國點餐系統(tǒng)行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀2023

近年來我國餐飲行業(yè)銷售收入逐年攀升，2020受疫情影響，我國餐飲行業(yè)收入大幅下降，隨著疫情被有效控制，餐飲市場開始復(fù)蘇，收入也隨之恢復(fù)。據(jù)資料顯示，2021年我國餐飲行業(yè)收入達46894.9億元，同比增長18.6%。國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年4月，全國餐飲收入2609億元，同比下降22.7%;限額以上單位餐飲收入653億元，同比下降24%。2022年1—4月，全國餐飲收入13262億元，同比下降5.1%;限額以上單位餐飲收入3064億元，同比下降5.6%。

未來3至5年內(nèi)，我國信息數(shù)字技術(shù)產(chǎn)品在中國餐飲行業(yè)的應(yīng)用將達到一個高峰，最大容量可達2300億元，預(yù)計未來點餐系統(tǒng)行業(yè)市場需求將超2500億。未來點餐系統(tǒng)服務(wù)也向智慧化發(fā)展，并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場景，點餐系統(tǒng)線上線下連接更加緊密。點餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)開始快速發(fā)展，全民冷鏈需求爆發(fā)，基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善，產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。

隨著社會信息化整體水平的快速提升，國內(nèi)餐飲信息化也逐漸提高了對精致喜歡重要性的認識，并付諸實踐。餐飲信息化呈現(xiàn)良好的上升趨勢。分析顯示，未來三到五年，中國餐飲行業(yè)信息數(shù)字化技術(shù)產(chǎn)品的應(yīng)用將達到一個高峰，最大容量可達2300億元。隨著人工智能等新技術(shù)與餐飲行業(yè)結(jié)合緊密程度日益加深，餐飲行業(yè)也逐漸由傳統(tǒng)朝著數(shù)字化、智能化方向迭代升級。點餐系統(tǒng)的蓬勃發(fā)展促進了對標(biāo)準化半成品菜肴的需求。隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已經(jīng)發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智能供應(yīng)鏈新階段。點餐系統(tǒng)的業(yè)態(tài)和消費體驗會不斷創(chuàng)新。

想要了解更多點餐系統(tǒng)行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年點餐系統(tǒng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年點餐系統(tǒng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  隨著點餐系統(tǒng)行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的點餐系統(tǒng)企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...

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