廚具行業(yè)發(fā)展分析 廚具市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)2023

• 黃文玉 2023年5月17日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 695 41
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廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房器具為商品化供應(yīng)的機(jī)具，該機(jī)具需與房屋土建設(shè)備或管線相連接，可與廚房家具相組合，在的各種器具。

一、廚具行業(yè)概況

廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房器具為商品化供應(yīng)的機(jī)具，該機(jī)具需與房屋土建設(shè)備或管線相連接，可與廚房家具相組合，在的各種器具。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。

市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氰胺阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氰胺板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國(guó)產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門扇等。

這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類別，它們的特點(diǎn)如下：不銹鋼材料裝飾效果都較差;防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力;人造大理石材料：裝飾性強(qiáng)，防火性能好，但抗污染能力不如防火板;實(shí)體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過(guò)價(jià)格過(guò)于昂貴，一般家庭無(wú)法承受，所以當(dāng)前市場(chǎng)上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)材料。

二、廚具行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。從20世紀(jì)80年代，短短的20幾年發(fā)展時(shí)間，廚具行業(yè)已成為朝陽(yáng)行業(yè)，進(jìn)入一個(gè)從快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的質(zhì)變階段。

20世紀(jì)90年代初，西方的整體廚房設(shè)備進(jìn)入中國(guó)，時(shí)至今日，廚房設(shè)備行業(yè)在中國(guó)發(fā)展的短短20年中，已初具規(guī)模。整體廚房設(shè)備更是引發(fā)了廚衛(wèi)新潮，成為現(xiàn)代家居新熱點(diǎn)，消費(fèi)者的需求日漸走高，強(qiáng)大的市場(chǎng)需求空間，讓櫥柜業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國(guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。數(shù)據(jù)顯示，2014-2018年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，2019年較2018年有所減少，2019年中國(guó)共有廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)3個(gè)，較2018年減少了3個(gè)。隨著中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)數(shù)量的減少，攤位數(shù)量也在減少，2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)共有攤位1222個(gè)，較2018年減少了2023個(gè)。2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積為11.6萬(wàn)平方米，較2018年減少了23.02萬(wàn)平方米。

數(shù)據(jù)顯示，2014-2018年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)成交額逐年增加，2019年開(kāi)始大幅減少，2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備市場(chǎng)成交額為16.1億元，較2018年減少了11.21億元，同比減少41.06%。2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備批發(fā)市場(chǎng)成交額為13.6億元，較2018年減少了11億元;2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備零售市場(chǎng)成交額為2.5億元，與2018年持平。2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備批發(fā)市場(chǎng)成交額占總成交額的85%，占比較大;2019年中國(guó)廚具、盥洗設(shè)備零售市場(chǎng)成交額占總成交額的15%，占比較小。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存"廚具"相關(guān)企業(yè)共215.3萬(wàn)家，2020年是企業(yè)注冊(cè)量的高峰期，新增78.6萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)59.8%;今年上半年新增61.8萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)101.3%。目前我國(guó)現(xiàn)存"餐具"相關(guān)企業(yè)共27.9萬(wàn)家，2019年是企業(yè)注冊(cè)量的高峰期，新增10.0萬(wàn)家。

從地域分布來(lái)看，企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存的廚具相關(guān)企業(yè)主要分布在陜西、山東、河南等省份。其中陜西省擁有最多的廚具相關(guān)企業(yè)，共30.9萬(wàn)家排全國(guó)第一;山東省排名第二，目前有20.8萬(wàn)家相關(guān)企業(yè);河南省排名第三，有20.1萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)。

三、廚具行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。

未來(lái)廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開(kāi)始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)卷土重來(lái)，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。

隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng)，生產(chǎn)環(huán)保廚房設(shè)備成為必然的趨勢(shì)，越來(lái)越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現(xiàn)在，很多客戶要求廚具要環(huán)保，不僅健康還節(jié)省能耗。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  廚具行業(yè)研究報(bào)告主要分析了廚具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、廚具市場(chǎng)供需求狀況、廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和廚具主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)廚具行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總...

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