國家統(tǒng)計(jì)局：7月下旬生豬價(jià)格環(huán)比上漲8.6% 2023下半年豬肉價(jià)格預(yù)測

• 劉明月 2023年8月4日 來源：國家統(tǒng)計(jì)局 1288 84
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國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價(jià)格的監(jiān)測顯示，2023年7月下旬與7月中旬相比，39種產(chǎn)品價(jià)格上漲，7種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為15.1元/千克，環(huán)比上漲8.6%。

國家統(tǒng)計(jì)局：7月下旬生豬價(jià)格環(huán)比上漲8.6%?

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價(jià)格的監(jiān)測顯示，2023年7月下旬與7月中旬相比，39種產(chǎn)品價(jià)格上漲，7種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為15.1元/千克，環(huán)比上漲8.6%。

8月1日，全國外三元生豬均價(jià)16.49元/公斤，較前一日上漲0.19元/公斤。相較于本輪價(jià)格低點(diǎn)(7月15日的13.95元/公斤)漲幅達(dá)18.21%。

2023下半年豬肉價(jià)格預(yù)測

下半年豬肉價(jià)格是漲還是跌?新希望公司表示，2023下半年的豬價(jià)，尤其9月份和10月份不會特別好。從消費(fèi)端來看，下半年會好于上半年，明年的豬價(jià)相對更為樂觀。

溫氏股份表示，對于接下來的豬價(jià)走勢很難準(zhǔn)確預(yù)判，主要原因是近幾年豬價(jià)波動(dòng)較大，擾動(dòng)因素較多，豬周期發(fā)生了較大的變化。

溫氏股份表示：2023年以來公司肉豬養(yǎng)殖綜合成本不斷下降，只要有效控制養(yǎng)殖成本，待后續(xù)豬價(jià)反轉(zhuǎn)后，公司一定能獲得合理的收益。

牧原股份表示，根據(jù)當(dāng)前的原材料價(jià)格及養(yǎng)殖成績持續(xù)改善趨勢，公司力爭年底生豬養(yǎng)殖完全成本降至14元/公斤以下。據(jù)了解，6月份生豬養(yǎng)殖完全成本為14.6元/公斤，較4月份下降0.7元/公斤，較去年同期下降超過1元/公斤。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報(bào)告》顯示

2023上半年豬肉產(chǎn)量為3032萬噸

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過程。

生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展是大勢所趨，當(dāng)前正逢其時(shí)。生豬是重要性僅次于糧食的農(nóng)產(chǎn)品，一頭連著消費(fèi)者，一頭連著養(yǎng)殖戶。生產(chǎn)者和消費(fèi)者都希望豬價(jià)穩(wěn)定，但市場經(jīng)濟(jì)就是要靠價(jià)格變化來配置資源。此前，生豬產(chǎn)業(yè)受到罕見的外部沖擊，靠市場力量不能自發(fā)恢復(fù)至供求平衡狀態(tài)時(shí)，政府有必要加強(qiáng)服務(wù)引導(dǎo)。

2023年2季度末能繁母豬存欄為4296萬頭，環(huán)比下降0.21%，同比增長0.5%。2季度末生豬存欄為43517萬頭，環(huán)比增長1.0%，同比增長1.1%。上半年生豬出欄為37548萬頭，同比增長2.6%。6月份規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為2647萬頭，環(huán)比下降5.7%，同比增長9.7%。1-6月規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為16142萬頭，同比增長9.9%。2023上半年豬肉產(chǎn)量為3032萬噸，同比增長3.2%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月份第3周，全國仔豬平均價(jià)格31.43元/公斤，同比下跌30%;豬肉平均價(jià)格23.25元/公斤，同比下跌32.1%。國家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，7月份第3周，全國豬料比價(jià)為3.99，環(huán)比下降0.25%。按目前價(jià)格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為249.22元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，A股17家上市豬企合計(jì)出欄生豬9044萬頭，去年這一數(shù)字為8228萬頭，其中14家企業(yè)出欄生豬數(shù)量實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長。

相較于一季度數(shù)據(jù)，生豬出欄量及豬肉產(chǎn)量同比增幅都出現(xiàn)了進(jìn)一步增長，二季度末生豬存欄量相較于一季度出現(xiàn)環(huán)比回升。此前一季度數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度豬肉產(chǎn)量分別增長1.9%。一季度末，生豬存欄43094萬頭，同比增長2.0%;一季度，生豬出欄19899萬頭，增長1.7%。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，上半年，我國生豬出欄量37548萬頭，同比增加2.6%，為過去10年同期最高水平。上半年生豬供應(yīng)量十分充裕。二季度末，我國生豬存欄量43517萬頭，同比增加1.1%，絕對數(shù)量來看仍然處于較高水平，同比僅次于2021年年中水平，顯示我國生豬存欄仍處高位，供應(yīng)壓力仍然較大，同時(shí)也顯示出去年5月以后能繁母豬存欄持續(xù)增加對供應(yīng)端的持續(xù)釋放壓力。

我國生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無法預(yù)計(jì)市場變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

該行業(yè)發(fā)展空間極大，具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報(bào)告》。該行業(yè)報(bào)告挖掘市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

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