印度對(duì)洋蔥出口征收40%關(guān)稅 洋蔥行業(yè)市場分析2023

• 劉明月 2023年8月21日 來源：央視財(cái)經(jīng) 1239 80
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當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日，印度財(cái)政部發(fā)布了一則通知，將對(duì)洋蔥出口征收40%的關(guān)稅。

印度對(duì)洋蔥出口征收40%關(guān)稅?

當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日，印度財(cái)政部發(fā)布了一則通知，將對(duì)洋蔥出口征收40%的關(guān)稅。這一通知即刻生效，將執(zhí)行到今年12月31日。根據(jù)通知，這一措施的目的是遏制洋蔥的價(jià)格上漲，同時(shí)確保印度國內(nèi)市場的供應(yīng)充足。數(shù)據(jù)顯示，印度主要市場的洋蔥批發(fā)價(jià)在7-8月間漲至每公斤24盧比(約合人民幣2.1元)，漲幅近20%。

據(jù)《印度快報(bào)》報(bào)道，印度政府的最新舉措其實(shí)已經(jīng)成為一種令人習(xí)以為常的循環(huán)：洋蔥價(jià)格因?yàn)樘鞖庖蛩仫j升，政府實(shí)施出口限制并打擊囤積行為，價(jià)格通過新收成回穩(wěn)，供過于求造成價(jià)格探底，農(nóng)民尋求政府協(xié)助，政府放松出口禁令，價(jià)格在天氣因素影響前先一步上漲，之后又是新的循環(huán)。

另據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道稱，此前，為遏制洋蔥價(jià)格漲勢，印度政府不僅禁止出口洋蔥，還對(duì)經(jīng)銷商的囤貨總量進(jìn)行了無限期限制，但這些舉措并未能奏效，目前洋蔥價(jià)格已經(jīng)迎來了第二輪上漲。究其原因，去年卡納塔克邦、古吉拉特邦、馬哈拉施特拉邦等主要洋蔥產(chǎn)區(qū)遭遇的非季節(jié)性降雨是主要原因，降雨直接導(dǎo)致收成下降，最終拉動(dòng)洋蔥的批發(fā)價(jià)不斷走高。

中研研究院出版的《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示

洋蔥行業(yè)市場分析2023

在我國，洋蔥長期以來都是以鮮食為主，而用于深加工的規(guī)模較小，年加工量僅占洋蔥總產(chǎn)量的25%左右。同時(shí)，國內(nèi)洋蔥的深加工產(chǎn)品品種較少，主要是脫水洋蔥片、洋蔥粉、洋蔥醬等低附加值產(chǎn)品。而這類產(chǎn)品加工工藝簡單，科技含量低，使用范圍窄，其生產(chǎn)量和市場占有量很低。雖然國內(nèi)企業(yè)已掌握了制取洋蔥素、洋蔥油等的精深加工技術(shù)，但生產(chǎn)規(guī)模很有限?？傮w上講，中國的洋蔥深加工業(yè)尚處于起步階段，洋蔥加工利用水平還有待提高。

在洋蔥消費(fèi)方面，中國是全球的洋蔥生產(chǎn)和消費(fèi)大國，但由于消費(fèi)習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)等因素，我國洋蔥的消費(fèi)方式主要是傳統(tǒng)的烹炒和少量直接食用，而國內(nèi)市場對(duì)洋蔥深加工產(chǎn)品的需求量還相對(duì)較低。目前，洋蔥粉、洋蔥醬、洋蔥油、洋蔥汁等洋蔥調(diào)味制品在中國家庭消費(fèi)者的采購清單上仍然很少見到，而一些餐飲企業(yè)和食品加工企業(yè)則成為國內(nèi)洋蔥調(diào)味產(chǎn)品的最主要消費(fèi)者。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年2月份中國鮮或冷藏的洋蔥出口量為5.46萬噸(54600710千克)，出口金額36074881美元。出口量較1月份減少了31.05%，較2022年2月份增加了85.70%，2022年1-11月累計(jì)出口量為13.38萬噸(133786874千克)，較2022年同期增加37.95%。

2023年2月份我國鮮或冷藏的洋蔥出口均價(jià)約為0.66美元/千克，環(huán)比下跌10.00%。出口方面需求以黃蔥為主，第四季度出口所用貨源多數(shù)仍為甘肅蔥，隨著質(zhì)變率提高，符合出口標(biāo)準(zhǔn)的貨源減少，高質(zhì)量貨源價(jià)格略有上調(diào)。

我國鮮或冷藏的洋蔥主要出口省市為山東省、廣西壯族自治區(qū)、江蘇省、云南省、廣東省、內(nèi)蒙古、黑龍江省、湖南省、河南省和浙江省。其中，山東省出口數(shù)量最多，出口數(shù)量為2983.21百噸;廣西壯族自治區(qū)出口金額最多，出口金額為16093.49萬美金。

便捷、環(huán)保、食品安全、營養(yǎng)價(jià)值以及口感和食用方法等多樣性需求將會(huì)是今后洋蔥發(fā)展的主流。比如，電商、半成品產(chǎn)業(yè)將會(huì)有很大的發(fā)展空間。面向快節(jié)奏的年輕人，可以將洋蔥進(jìn)行粗加工，做成洋蔥丁、洋蔥圈或進(jìn)行其他烹飪前預(yù)處。

目前中國洋蔥種植面積為105萬畝，與其他作物相比，規(guī)模較小。而且目前中國洋蔥的人均年消費(fèi)量較低，僅3kg左右，與日本人均年消費(fèi)量10.2kg相比有較大的發(fā)展空間，若中國洋蔥產(chǎn)業(yè)能夠基于以上機(jī)遇全面發(fā)展，洋蔥市場規(guī)模將會(huì)大幅增加。

根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心發(fā)布的中國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地信息可知，中國共有3個(gè)中國綠色食品原料(洋蔥)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，種植規(guī)模共計(jì)24.32萬畝;3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地分布在黑龍江、四川2個(gè)省份，黑龍江的洋蔥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地最多，共計(jì)2個(gè)，且這2個(gè)均為單獨(dú)生產(chǎn)洋蔥的基地。

更多行業(yè)消息，請點(diǎn)擊中研研究院出版的《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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