作為新興品類的代表，洗碗機全年仍維持了正增長，本土化、節(jié)能化、多功能、智能化的發(fā)展趨勢帶來了更多的產品溢價，作為新增長曲線的集成洗碗機銷售額占比已超過10%。
傳統(tǒng)大廚電(煙灶消)市場持續(xù)承壓，產品趨勢方面，油煙機吸排功能進一步得到強化，燃氣灶圍繞火力的提升展開升級;熱水器、凈水器市場恢復乏力，臺式微波爐、蒸箱、烤箱市場受嵌入式影響進一步萎縮。
作為新興品類的代表，洗碗機全年仍維持了正增長，本土化、節(jié)能化、多功能、智能化的發(fā)展趨勢帶來了更多的產品溢價，作為新增長曲線的集成洗碗機銷售額占比已超過10%。
廣受矚目的集成灶品類三、四季度出現(xiàn)同比下滑，全年增速放緩，行業(yè)競爭進一步加劇，但產品結構、核心功能及智能化等維度全面提升，煙灶蒸烤款集成灶快速增長并成為市場銷售的主流。集成化、套系化已經成為廚電領域重要的發(fā)展趨勢，由集成灶、集成烹飪中心、集成洗碗機形成的套系化產品，通過對既有功能模塊的系統(tǒng)整合與拓展，發(fā)力場景化，給處在橫盤調整期的廚電行業(yè)帶來新的增長方式。
國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，2023年前2個月社會消費品零售總額增長3.5%，家用電器和音像器材類零售額同比下降1.9%。從需求端來看，國內疫情影響減弱，經濟復蘇穩(wěn)步推進，不過仍需積極提振信心。尤其對于家電制造產業(yè)來說，綠色化、智能化的消費升級，將是激發(fā)市場活力的重要抓手。
自上而下的政策支持和真金白銀的福利補貼，也是激發(fā)消費活力的重要方面。日前，福建商務廳、福建工信廳等指導的全閩樂購·家居家電消費季啟動，積極開展家居家電促消費活動，推動家居家電行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。并將進一步滿足群眾對低碳、綠色、智能、時尚家電消費升級需求，提振消費信心。
根據工信部統(tǒng)計數(shù)據，2019 年度，全國家用電器行業(yè)營業(yè)收入 16,027.4 億元，同比增長 4.3%;利潤總額 1,338.7 億元，同比增長 10.9%;2020 年度，受新冠疫情影響，全國家用電器行業(yè)營業(yè)收入 14,811.3 億元;利潤總額 1,156.9 億元，與上年相比略有下降。
但隨著疫情在全球范圍內蔓延，全球家電產能均受到不同程度影響;受益于國內對新冠疫情的有效管控及健全的產業(yè)鏈，海外生產訂單逐步向國內回流。2021 年我國家電產品出口額為 6,382 億元，同比增長14.1%。這是在新冠肺炎疫情爆發(fā)后，國內家電出口首次取得穩(wěn)定的增長。工信部統(tǒng)計數(shù)據顯示，2021 年，全國家用電器行業(yè)營業(yè)收入 17,300 億元，同比增長16.81%，家電市場開始復蘇。
從今年前兩個月的消費市場情況看，家電零售額仍是下滑態(tài)勢，還需要自上而下的政策助力、經濟恢復和信心支撐。就處于新周期的彩電產業(yè)而言，撞上液晶面板價格或持續(xù)到第三季度的上漲周期，壓力還是不小，因為行業(yè)高質量發(fā)展的方向還是要從Mini LED、激光等新顯示技術入手。
家電三大巨頭在顛覆格局和引領升級上不斷向前：海爾智家一邊牽頭IEEE智能家居語音標準，作為家庭機器人業(yè)內首個與國家級創(chuàng)新平臺達成戰(zhàn)略合作，另一邊則是奠基埃及生態(tài)園加速“全球化”拓展;美的集團既面向全球推出綠色熱泵新品，還發(fā)布《中國家電服務標準化白皮書》引領智能家居時代的家電服務升級;格力電器牽手中國鐵塔在數(shù)智化方案賽道發(fā)力，而且與飛利浦空調的專利維權一審勝訴，釋放商業(yè)競爭的白熱化。
面對已經常態(tài)化的一線消費市場，家電企業(yè)與渠道商的合作發(fā)力繼續(xù)上演：長虹美菱聯(lián)合京東發(fā)布“領先者計劃”，以“全無間現(xiàn)象”引爆市場;方太與蘇寧易購達成戰(zhàn)略合作，攜新品開啟3.15高端廚電消費盛宴。
根據中研普華研究院《2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：
過去三年家電消費下滑與新冠疫情之間關聯(lián)密切，疫情的沖擊一方面直接影響到居民收入，另一方面導致消費者信心大幅下滑，以及防疫政策給線下消費帶來的不便，對居民實際消費意愿形成了抑制，造成耐用品消費的集體推遲。但是隨著年末防疫政策重大轉向，新冠感染規(guī)?？焖龠_峰，在短暫的消費場景缺失后，居民消費、商務活動和社會流動性正在超預期恢復。對于目前行業(yè)走勢，吳海濤認為，疊加疫情3年導致的低基數(shù)，基本可以判斷2023年在外需走弱的形勢下，國內消費市場的復蘇將為家電產業(yè)提供有力的支撐。
2022年家電內銷市場傳統(tǒng)品類出現(xiàn)了不同程度的下滑，風口型品質家電增長態(tài)勢良好。全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據顯示，2022年家用電器內銷零售額7307.2億元，同比下滑9.5%。家電出口受到全球通脹、俄烏沖突、同期高基數(shù)等因素影響，據海關總署數(shù)據，2022年家用電器出口336645萬臺，同比下降13.0%;出口額5681.6億元，同比下降10.9%。
小家電行業(yè)是家電行業(yè)中具有長期成長性的子品類。相較于歐美小家電行業(yè)，中國的小家電行業(yè)發(fā)展空間處于需求層級不斷提升的階段。隨著可支配收入的增加，人們對小家電的需求，從替代勞動的基本生理需求逐漸更換到社交需求和個人實現(xiàn)的需求。
因此，中國小家電市場近年來保持較快增長。根據Euromonitor 數(shù)據，國內小家電市場規(guī)模(不含凈水類)從 2016 年的 3,364 億元增長至 2019 年的 4,460 億元，年復合增長率為 9.86%。2020 年國內小家電規(guī)模因新冠疫情影響而有所下降。
2021 年國內小家電零售額達 4,352 億元，同比增長率達 5.3%，重回增長軌道。考慮到中國居民可支配收入上升、消費升級推進產品更新、電商渠道快速發(fā)展等因素，我國小家電市場未來增速可期，預計未來我國小家電行業(yè)市場規(guī)模將保持 6%-7%左右的增速，在 2026 年達到 5,969 億元。
傳統(tǒng)大家電中，彩電持續(xù)受到移動終端屏幕的沖擊，并在下半年市場價格走低影響下，銷售規(guī)模呈現(xiàn)兩位數(shù)下滑;洗衣機由于消費者替換購買有限，銷售下滑幅度也超過10%;空調市場在三季度由于高溫天氣，當季銷售出現(xiàn)大幅增長，下降趨勢有所緩解;冰箱市場相對平穩(wěn)，受益于均價提升，全年銷售額降幅相對較小;趨勢型品類中，冰柜產品銷售額與去年基本持平，干衣機由于消費者接受度提高，全年銷售實現(xiàn)10%以上的同比增長。
權威機構Omdia最新預測，全球OLED電視出貨量預計將從2023年的741萬臺增加到2024年的811萬臺，2025年為900萬臺，2026年有望達到千萬級規(guī)模。Mini LED電視市場預計2023年出貨量將達到570萬臺，2024年為1020萬臺，2025年為1480萬臺，2026年為2010萬臺。
近幾年，電視行業(yè)整體處于低迷狀態(tài)。2022年全球電視整體出貨量僅有2.02億臺，同比下降了3.9%，創(chuàng)近十年出貨量新低?？傮w來看，大屏化和高端化進展順利。同時，液晶面板價格也一直影響電視市場的發(fā)展據Omdia數(shù)據，面板價格于2022年第3季度觸底，到2023年32英寸以上面板價格將反彈，或許對電視產業(yè)來說并不是好消息。
在整體收緊的市場環(huán)境下，一些趨勢性的產品由于精準對接消費者的新需求，也呈現(xiàn)出較為穩(wěn)健的增長，比如彩電市場上超大尺寸電視出現(xiàn)了爆發(fā)式的增長，Mini LED電視和高刷電視也實現(xiàn)了較好的增長。白電市場上，具有除菌功能的多門體健康冰箱保持增長，超薄嵌入等賣點受到熱捧;洗衣機繼續(xù)向10KG容量集中，智能洗護功能份額繼續(xù)攀升;空調產品中搭載舒適性送風功能的產品增長較好，能效等級仍是影響消費者做出購買選擇的重要因素，由于國家對節(jié)能減排的重視，能效標準不斷提升，線下市場數(shù)據顯示，一級能效空調的零售量比重達到76.7%，較上年同期增長7個百分點。
《2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告
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黃江
廚電行業(yè)馬太效應更加明顯 2025廚電行業(yè)未來發(fā)展趨勢 
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