【出版日期】 2012年12月

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目 錄

CONTENTS

 
第一部分 牛養(yǎng)殖牧場動態(tài)聚焦
第一章 牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 牛養(yǎng)殖牧場應(yīng)具備的基本條件
一、獨立的飼養(yǎng)場區(qū)
二、牛群結(jié)構(gòu)合理
三、充足的優(yōu)質(zhì)飼料
四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第二節(jié) 最近3-5年中國牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
一、市場結(jié)構(gòu)
二、養(yǎng)牛的經(jīng)濟效益
三、牛養(yǎng)殖牧場進入壁壘
四、牛養(yǎng)殖牧場利潤走勢
第三節(jié) 牛養(yǎng)殖場選址
一、場址的選擇
二、設(shè)計原則
三、牛場建筑物的配置要求
第四節(jié) 牛養(yǎng)殖場的管理分析
一、牛養(yǎng)殖場經(jīng)營管理的要點
二、牛人工授精的優(yōu)點
三、牛的管理與效益分析
四、牛養(yǎng)殖成敗決定因素
 
第二章 2012年國外牛養(yǎng)殖牧場運營態(tài)勢分析
第一節(jié) 2012年世界牛養(yǎng)殖牧場運行環(huán)境分析
一、全球經(jīng)濟環(huán)境及對牛養(yǎng)殖牧場業(yè)影響
二、全球畜牧業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 2012年世界牛養(yǎng)殖牧場運營概況
一、世界牛養(yǎng)殖牧場品種分析
二、世界牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營利
四、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
五、國外奶牛養(yǎng)殖和乳制品質(zhì)量監(jiān)管模式分析
六、國外改善肉牛養(yǎng)殖經(jīng)驗借鑒
第三節(jié) 2012年主要國家牛養(yǎng)殖牧場發(fā)展分析
一、巴西牛養(yǎng)殖牧場發(fā)展分析
二、以色列牛養(yǎng)殖牧場發(fā)展分析
三、新西蘭牛養(yǎng)殖牧場發(fā)展分析
四、荷蘭牛養(yǎng)殖牧場發(fā)展分析
五、日本牛養(yǎng)殖牧場發(fā)展分析
第四節(jié) 2013-2017年世界牛養(yǎng)殖牧場業(yè)前景預(yù)測
 
第三章 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場效益分析
第一節(jié) 2010中國牛養(yǎng)殖不同規(guī)模牧場成本-收益分析
一、散戶
二、小規(guī)模牧場
三、中規(guī)模牧場
四、大規(guī)模牧場
五、超大規(guī)模牧場
六、不同規(guī)模牧場的成本-收益比較分析
七、適合中國國情的牛養(yǎng)殖規(guī)模模式選擇
第二節(jié) 2010中國牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營模式分析
一、散戶
二、養(yǎng)殖小區(qū)
三、奶農(nóng)合作社
四、奶聯(lián)社
五、自有牧場
第三節(jié) 牧場放牧養(yǎng)殖和園區(qū)圈養(yǎng)養(yǎng)殖的對比
一、牧場放牧養(yǎng)殖和園區(qū)圈養(yǎng)養(yǎng)殖的區(qū)別
二、牧場放牧養(yǎng)殖和園區(qū)圈養(yǎng)養(yǎng)殖的對比
三、圈養(yǎng)大步走進中國傳統(tǒng)牧場
四、舍飼圈養(yǎng)推廣的難點分析
第四節(jié) 肉牛養(yǎng)殖養(yǎng)殖業(yè)效益分析
一、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資價值分析
二、肉牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益分析
三、肉牛養(yǎng)殖業(yè)效益分析與建議
第五節(jié) 奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈效益分析
一、奶牛養(yǎng)殖供應(yīng)鏈過程
二、奶牛養(yǎng)殖的幾種經(jīng)營模式
三、奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)存在的主要問題
四、加強奶牛養(yǎng)殖新理念增強在行業(yè)供應(yīng)鏈中的地位
五、奶牛養(yǎng)殖綜合效益分析
六、建議的幾種發(fā)展模式
 
第四章 牛養(yǎng)殖牧場市場規(guī)模分析
第一節(jié) 全國牛養(yǎng)殖牧場市場規(guī)模
一、全國牛養(yǎng)殖牧場數(shù)量
二、全國牛場存欄量數(shù)據(jù)
三、肉牛養(yǎng)殖牧場經(jīng)營模式
四、奶牛養(yǎng)殖牧場經(jīng)營模式
第二節(jié) 全國典型牛養(yǎng)殖牧場產(chǎn)值
一、奶牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值情況
二、汶上蒙牛現(xiàn)代牧場產(chǎn)值
三、新希望牛養(yǎng)殖小區(qū)產(chǎn)值
第三節(jié) 全國牛養(yǎng)殖的銷售模式
一、全國牛養(yǎng)殖的銷售模式分析
二、典型牛養(yǎng)殖牧場的銷售模式
第四節(jié) 全球典型國家牛養(yǎng)殖牧場的經(jīng)營模式
一、典型國家牛養(yǎng)殖牧場的經(jīng)營模式
二、國外牛養(yǎng)殖牧場的經(jīng)營模式借鑒
第五節(jié) 牛養(yǎng)殖的成本分析
 
第二部分 牛養(yǎng)殖牧場細(xì)分領(lǐng)域及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第五章 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場細(xì)分領(lǐng)域透析——肉牛養(yǎng)殖
第一節(jié) 2012年中國肉牛養(yǎng)殖運行總況
一、我國肉牛業(yè)所取得的巨大成就
二、我國肉牛養(yǎng)殖拐點
第二節(jié) 2012年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)市場分析
一、中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)品種
二、中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域分布
三、中國肉牛養(yǎng)殖模式
四、中國肉牛存欄量
五、RFID肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)方案
六、中國肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)
第三節(jié) 2012年中國中原肉牛帶分析
一、山東
二、河南
三、安徽
四、河北
第四節(jié) 2012年中國肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨的風(fēng)險
一、成本大
二、周期長
三、風(fēng)險高
四、效益差
 
第六章 2012年中國牛養(yǎng)殖關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)透析——牛肉
第一節(jié) 2012年中國牛肉市場發(fā)展總況
一、牛肉產(chǎn)量分析
二、牛肉市場消費量分析
三、牛肉需求將暴增
四、流感疫情對牛肉市場的影響
第二節(jié) 2012年中國牛肉市場價格分析
第三節(jié) 2006-2010年中國牛肉進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
一、鮮、冷牛肉進出口貿(mào)易分析(0201)
二、中國凍牛肉進出口貿(mào)易分析(0202)
 
第七章 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場細(xì)分領(lǐng)域探析——奶牛養(yǎng)殖
第一節(jié) 2012年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行總況
一、中國奶牛養(yǎng)殖品種
二、中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及區(qū)域分布
三、中國生態(tài)奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)情況
四、中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
第二節(jié) 2012年中國奶牛養(yǎng)殖市場分析
一、中國奶牛養(yǎng)殖效益回升
二、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營模式分析
三、奶牛存欄統(tǒng)計
 
第八章 2012年中國奶牛養(yǎng)殖關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)——牛奶
第一節(jié) 2012年中國五大奶源基地分析
一、大城市郊區(qū)
二、東北內(nèi)蒙古奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
三、中原奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
四、西部奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
五、南方奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
第二節(jié) 2008-2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2008-2011年全國液態(tài)奶產(chǎn)量分析
二、2012年全國及主要省份液態(tài)奶產(chǎn)量分析
三、2012年液態(tài)奶產(chǎn)量集中度分析
第三節(jié) 2012年中國牛奶市場消費分析
一、近幾年中國牛奶市場銷量同比分析
二、零售包裝牛奶市場價格同比
第四節(jié) 乳品企業(yè)生產(chǎn)巨頭紛紛提出“萬頭牧場”計劃及影響
一、蒙牛
二、伊利
三、三元
四、飛鶴乳業(yè)
五、完達山
第三節(jié) 2013-2017年中國牛奶市場消費前景及對奶牛養(yǎng)殖影響分析
 
第九章 2012年中國重點牛養(yǎng)殖牧場經(jīng)營發(fā)展分析
第一節(jié) 伊利牧場
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年牧場建設(shè)規(guī)劃
第二節(jié) 蒙牛牧場
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年牧場建設(shè)規(guī)劃
第三節(jié) 光明乳業(yè)
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012年經(jīng)營狀況
四、2012年牧場發(fā)展
第四節(jié) 現(xiàn)代牧業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年融資情況
三、2012年牧場發(fā)展
第五節(jié) 沽源牧場
一、牧場概況
二、2012年經(jīng)營狀況
三、2013-2017年牧場建設(shè)規(guī)劃
第六節(jié) 飛鶴牧場
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營狀況
三、2012年信息化建設(shè)
第七節(jié) 天津嘉立荷牧業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年牧場建設(shè)
三、2012年經(jīng)營狀況
第八節(jié) 廣澤牧場
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
三、2013-2017年牧場規(guī)劃
第九節(jié) 環(huán)球乳業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營狀況
三、2013-2017年養(yǎng)牛業(yè)規(guī)劃
第十節(jié) 大成糖業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營狀況
三、2013-2017年養(yǎng)牛業(yè)規(guī)劃
 
第三部分 牛養(yǎng)殖牧場經(jīng)營前瞻仰及投資戰(zhàn)略部署
第十章 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)發(fā)展前景
一、大型規(guī)?；膛Ｄ翀鼋ㄔO(shè)成中國發(fā)展規(guī)?；F(xiàn)代奶業(yè)的必然選擇
二、牛養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展方向
第二節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
一、2013-2017年產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與目標(biāo)
二、2013-2017年標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖趨勢預(yù)測
第三節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場市場前景預(yù)測
一、2013-2017年中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)測分析
二、2013-2017年我國奶牛養(yǎng)殖效益分析
 
第十一章 2013-2017年牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)投資環(huán)境
第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、社會消費品零售總額
八、對外貿(mào)易&進出口
九、畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中國地位
十、牛養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一
第二節(jié) 2012年中國牛養(yǎng)殖政策法規(guī)環(huán)境分析
一、草畜平衡管理辦法
二、中華人民共和國動物防疫法
三、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)監(jiān)管機制
第三節(jié) 2012年中國牛養(yǎng)殖社會發(fā)展環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣
 
第十二章 2013-2017年牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)投資分析
第一節(jié) 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
一、2012年東北牛養(yǎng)殖牧場投資建設(shè)情況
二、2012年內(nèi)蒙牛養(yǎng)殖牧場投資建設(shè)情況
三、2012年湖北牛養(yǎng)殖牧場投資建設(shè)情況
四、2012年江西牛養(yǎng)殖牧場投資建設(shè)情況
五、2012年新疆牛養(yǎng)殖牧場投資建設(shè)情況
第二節(jié) 規(guī)模化牛養(yǎng)殖牧場行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、市場規(guī)律的矛盾
二、土地及資源矛盾
三、優(yōu)質(zhì)奶牛來源矛盾
四、粗飼料的供求矛盾
五、疫病風(fēng)險矛盾
六、大型牧場人才供需矛盾
七、環(huán)境污染矛盾
第三節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場投資機會分析
一、牛養(yǎng)殖牧場投資熱點分析
二、牛養(yǎng)殖牧場投資價值研究
 
第十三章 2013-2017年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險預(yù)警與長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 2013-2017年中國奶農(nóng)當(dāng)前承受的主要風(fēng)險
一、飼料價格的上漲
二、運輸費用的增加
三、奶牛疾病
四、乳品企業(yè)對原料奶的收購機制
第二節(jié) 2013-2017年中國奶農(nóng)承受風(fēng)險引發(fā)的思考
一、奶農(nóng)利益的保護
二、生產(chǎn)水平的提高
三、乳品企業(yè)的監(jiān)督
四、和乳廠矛盾協(xié)調(diào)

圖表目錄
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口國家及地區(qū)分析
圖表：近五年奶牛存欄區(qū)域變化
圖表：近十年中國奶牛存欄、總產(chǎn)、單產(chǎn)趨勢變化圖
圖表：2010-2011年中國液態(tài)奶重點省市產(chǎn)量對比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量和2011年同期對比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量前5位省市對比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2012年中國液態(tài)奶重點省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計表　單位：噸
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：噸
圖表：2012年中國液態(tài)奶主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計表　
圖表：2012年中國液態(tài)奶市場集中度和2011年同期對比圖
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.12-2012.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖（2012年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖

略……

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