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網(wǎng)紅減肥咖啡:成本8元賣298元 中國咖啡市場現(xiàn)狀如何?

  • 2021年2月22日 ZhouXun來源:互聯(lián)網(wǎng)綜合 1219 79
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原以為喝減肥咖啡躺著也能瘦,但沒想到,享“瘦”的同時(shí),頭暈、惡心、失眠等癥狀也隨之而來。這并不是減肥帶來的正常反應(yīng),而是因?yàn)榭Х戎刑砑恿艘环N被明令禁止添加到食品中、用于肥胖癥治療的處方藥——西布曲明。

網(wǎng)紅減肥咖啡:成本8元賣298元

原以為喝減肥咖啡躺著也能瘦,但沒想到,享“瘦”的同時(shí),頭暈、惡心、失眠等癥狀也隨之而來。這并不是減肥帶來的正常反應(yīng),而是因?yàn)榭Х戎刑砑恿艘环N被明令禁止添加到食品中、用于肥胖癥治療的處方藥——西布曲明。日前,最高人民檢察院、市場監(jiān)管總局、國家藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布的典型案例中披露:韓某某、洪某某在減肥咖啡中摻入國家禁止添加的西布曲明并在網(wǎng)上大規(guī)模銷售,銷售金額達(dá)800余萬元,危害眾多消費(fèi)者身心健康。

中國咖啡市場現(xiàn)狀

隨著長期以來公眾飲食觀念的逐漸轉(zhuǎn)變,中國咖啡市場正進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段,咖啡產(chǎn)業(yè)鏈與市場發(fā)展再度引起關(guān)注。

自改革開放以來,中國咖啡產(chǎn)業(yè)逐步獲得發(fā)展。1989年,雀巢在中國推出“1+2”速溶咖啡;1992年,云南后谷咖啡成立,成為中國第一個(gè)本土咖啡品牌;隨后各系咖啡紛紛進(jìn)入中國市場。2015年,中國互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌興起;2018年,瑞幸咖啡成立。

從咖啡飲用結(jié)構(gòu)上看,中國現(xiàn)磨咖啡市場份額占比為18.0%,而全球范圍內(nèi)現(xiàn)磨咖啡市場份額占比為87.0%。在咖啡品類的選擇上,口味、香味都更好的現(xiàn)磨咖啡符合消費(fèi)升級的趨勢,中國現(xiàn)磨咖啡市場份額將會提升,咖啡市場增量需要依靠現(xiàn)磨咖啡。

2018年在資本的加持下,新零售咖啡成為咖啡市場中不可忽視的一股力量。此模式持續(xù)受到資本關(guān)注,目前市場上主要以瑞幸咖啡和連咖啡為主。

從人均年飲用量來看,2018年中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,遠(yuǎn)低于美國的4.2千克和日本的3.3千克,咖啡市場存在較大的發(fā)展空間。中國是最具潛力的咖啡消費(fèi)大國,由于國外咖啡品牌強(qiáng)勢宣傳和文化觀念的影響,我國的咖啡需求日益上升,咖啡產(chǎn)業(yè)市場潛力較大。

咖啡概念龍頭股

晨光生物:晨光生物是國際重要的天然提取物生產(chǎn)供應(yīng)商,旗下有康源晨光葉黃素酯咖啡。

伊利股份:伊利集團(tuán)是中國規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)。為了加碼大健康食品業(yè)務(wù),推出了一款咖啡飲料“圣瑞思”。

養(yǎng)元飲品:養(yǎng)元飲品進(jìn)軍咖啡市場,即將上市核桃咖啡乳。

百潤股份:百潤股份主要產(chǎn)品是食用香精和煙用香精兩大類千余種香精產(chǎn)品??Х燃靶轮惺侥滩柽@幾年在中國市場持續(xù)走熱,將對公司香精香料板塊的業(yè)務(wù)增長帶來更多的商機(jī)。

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