低度酒消費市場崛起 2021年低度酒市場需求及投資前景規(guī)模預(yù)測

• 2021年7月27日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 262 9
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《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報告》顯示，低度酒是當(dāng)代年輕人鐘愛的飲酒狀態(tài)，占比超過8成，其中，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)。低度酒年輕消費者的崛起。

低度酒消費市場崛起

《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報告》顯示，低度酒是當(dāng)代年輕人鐘愛的飲酒狀態(tài)，占比超過8成，其中，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)。低度酒年輕消費者的崛起。

另據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心《2020果酒創(chuàng)新趨勢報告》顯示，截至去年11月，梅酒品類增幅為90%，預(yù)調(diào)雞尾酒與果酒品類的增幅為50%，拉動品類低度酒增長的是近70%的購買人數(shù)的增長。此外，果酒和預(yù)調(diào)酒是天貓增長最快的酒品類，去年實現(xiàn)約300%的高速增長。未來，我國低度酒市場發(fā)展前景如何?

2021年低度酒市場需求及投資前景規(guī)模預(yù)測

國內(nèi)低度酒需求市場也在不斷升溫，隨著80后、90后一代進入職場，青春一代的酒類消費特點更加偏向理性、低度、健康、時尚的消費調(diào)性。酒業(yè)有一句話說“70后的白酒、80后的紅酒、90后的飲料酒”。中國橄欖型的年齡結(jié)構(gòu)下，80、90甚至00后的消費更加傾向于低度、健康的果酒消費，年齡結(jié)構(gòu)和文化屬性決定消費行為，80、90后消費行為一定將帶來整個低度酒行業(yè)的需求迸發(fā)。

據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心《2020果酒創(chuàng)新趨勢報告》指出，截止2020年11月，梅酒增幅為90%，預(yù)調(diào)雞尾酒與果酒的增幅為50%，拉動品類增長的是近70%的購買人數(shù)的增長。年輕人們對口感強烈的高度酒需求降低，反而更加偏好果酒、米酒、預(yù)調(diào)酒等一系列低度數(shù)酒水。

目前，商業(yè)生產(chǎn)的低度酒種類繁多，按釀造方法和產(chǎn)品特點，分為發(fā)酵果酒、蒸餾果酒、配制果酒、起泡果酒;按酒精含量，分為低度果酒(最低酒精含量0.5%vol)和高度果酒(最高酒精含量15%vol);國內(nèi)低度酒行業(yè)的市場規(guī)模約為2315億元，較2018年上漲了6.24%。

近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%。目前，低度酒市場需求逐步擴大，加之果酒生產(chǎn)利潤較高，其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

低度酒市場消費現(xiàn)狀

據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月，以RIO為代表的低度酒的銷售額、購買人群數(shù)及訂單數(shù)增速均超過150%。2021年一季度，天貓、淘寶銷售渠道上，銷售額增速在100%及以上的酒類品牌有2449家，其中低度潮飲酒品牌達(dá)1415家，占比57.8%。

京東超市發(fā)布的《2021食品行業(yè)消費趨勢報告》(下稱《報告》)也顯示，過去一年低度酒在社交媒體中的討論聲量翻了3倍，消費者關(guān)注酒水產(chǎn)品的口味和飲用場景更甚以往。低度酒作為新興的年輕消費品類，有著潛在的巨大市場。

此外，　女性酒品類成為了酒類細(xì)分時代的一個路標(biāo)，在它的背后，有著傳統(tǒng)品類增長乏力、轉(zhuǎn)而尋求新增長空間的需求，也有著中國酒企開創(chuàng)并挺進細(xì)分市場的強烈動力。

以女性消費者為目標(biāo)消費群體的低度酒類新品這幾年層出不窮，形成了一股細(xì)分市場的潮流。

例如，2018 年，旺旺推出新品“莎娃 SAWOW”果酒;三得利的“微醺(HOROYOI)”預(yù)調(diào)酒進入中國市場;可口可樂在日本推出的罐裝氣泡酒精飲料檸檬堂定位的也是女性市場;2019 年，百威百威推出了 RITAS Spritz 罐裝葡萄酒/雞尾酒產(chǎn)品線，這是百威針對女性消費群體的新產(chǎn)品。

低度酒倒逼九陰酒飲市場結(jié)構(gòu)調(diào)整

近年來，年輕消費群體的偏好，正在倒逼中國酒飲市場進行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整。以銳澳為代表的預(yù)調(diào)酒、氣泡酒等低度酒品類日益成長，已占據(jù)一席市場。羅蘭貝格調(diào)研顯示，目前中國大陸30歲以下消費者酒類消費中啤酒占52%、葡萄酒占13%、預(yù)調(diào)酒占11%，而白酒只有8%。

中研普華研究院撰寫的低度酒行業(yè)研究報告內(nèi)容有助于行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為低度酒企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。低度酒報告第一時間為客戶提供中國行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，低度酒報告具有內(nèi)容翔實、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點。

更多低度酒行業(yè)具體前景分析，可以點擊查看中研普華研究出版的《2021-2026年版低度酒產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》。

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