日本3D打印出最貴牛肉和牛 3D打印市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研

• 2021年8月27日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 830 51
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近幾年，要說在科技領(lǐng)域最火熱的項(xiàng)目，3D打印無疑是其中之一。所謂的3D打印，其實(shí)就是通過精確的數(shù)字建模，運(yùn)用易塑性的粘合材料，最終將人們所需要的產(chǎn)品給打印出來。

日本3D打印出最貴牛肉和牛

據(jù)報(bào)道，日本研究人員使用源自牛的干細(xì)胞，借助3D打印技術(shù)，并將形成的長(zhǎng)管模擬大理石花紋進(jìn)行堆疊，再垂直切片，精細(xì)復(fù)刻了和牛牛肉大理石花紋。研究人員稱，相關(guān)技術(shù)將允許消費(fèi)者根據(jù)自己口味訂購肉制品。

近幾年，要說在科技領(lǐng)域最火熱的項(xiàng)目，3D打印無疑是其中之一。所謂的3D打印，其實(shí)就是通過精確的數(shù)字建模，運(yùn)用易塑性的粘合材料，最終將人們所需要的產(chǎn)品給打印出來。

3D打印技術(shù)充滿廣闊前景

與傳統(tǒng)制造技術(shù)(減材制造、等材制造)相比，3D打印(增材制造)不需要事先制造模具，不必在制造過程中去除大量的材料，也不必通過復(fù)雜的鍛造工藝就可以得到最終產(chǎn)品，具有“去模具、減廢料、降庫存”的特點(diǎn)。在生產(chǎn)上可以優(yōu)化結(jié)構(gòu)、節(jié)約材料和節(jié)省能源，極大地提升了制造效率，同時(shí)實(shí)現(xiàn)“設(shè)計(jì)引導(dǎo)制造”理念。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，3D打印技術(shù)有了新的突破與發(fā)展，在大類技術(shù)的細(xì)分下催生出許多滿足特定行業(yè)需求的小類技術(shù)。如SLA技術(shù)：數(shù)字光處理(DLP)、多頭噴射技術(shù)(PloyJet)，SLM技術(shù)：直接金屬激光燒結(jié)(DMLS)。

受到生產(chǎn)成本過高、生產(chǎn)效率低的限制，目前3D技術(shù)的應(yīng)用并不算普及，很多人甚至不知道有這個(gè)技術(shù)的存在。但是由于3D技術(shù)令人驚嘆的創(chuàng)造性，這項(xiàng)技術(shù)的未來發(fā)展，毫無疑問充滿了廣闊的前景。

而美國(guó)是3D打印技術(shù)相對(duì)成熟的國(guó)家之一。美國(guó)的3D打印規(guī)模占全球比重40.4%，其次是德國(guó)，中國(guó)排名全球第三。在三個(gè)國(guó)家中，中國(guó)是起步最晚的，但是起步雖晚進(jìn)步神速。短短幾年的時(shí)間，中國(guó)抓緊自主創(chuàng)新和研發(fā)，目前3D打印技術(shù)雖然和國(guó)外有一定的差距，但是差距正在不斷的縮小。

3D打印市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研

3D打印的產(chǎn)業(yè)鏈下游共有兩大類：民用消費(fèi)和工業(yè)消費(fèi)。在民用消費(fèi)領(lǐng)域中，一般是攝影、飲食、教育方面應(yīng)用的比較多。而工業(yè)領(lǐng)域中，航空、汽車、電子、家電、醫(yī)學(xué)、建筑等行業(yè)，甚至包括珠寶、紡織、考古等等行業(yè)。

和其他的科技項(xiàng)目不同，中國(guó)的3D打印市場(chǎng)目前并不大。隨著國(guó)內(nèi)3D打印市場(chǎng)應(yīng)用程度不斷深化，在各種不同的領(lǐng)域中，都出現(xiàn)了3D打印技術(shù)的身影。例如航空航天汽車、船舶、核工業(yè)、模具等等。

此外，在家庭生活消費(fèi)中，3D打印教育的推廣也不斷興起，家庭版打印機(jī)、小型3D打印店也會(huì)更加普及，當(dāng)未來的3D打印技術(shù)成熟后，人們或許可以制造出由自己設(shè)計(jì)出來的產(chǎn)品。

受全球疫情影響，2020年3D打印市場(chǎng)發(fā)展雖然放緩，但仍然保持了正向的小幅增長(zhǎng)，全球3D打印市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到127.58億美元，比2019年增長(zhǎng)了7.5%,與之前十年27.4%的平均增速相比，2020年增速有所下滑主要是受席卷全球的新冠疫情影響。長(zhǎng)期來看行業(yè)高增長(zhǎng)的趨勢(shì)并沒有改變，預(yù)計(jì)到2029年全球3D打印行業(yè)規(guī)模將達(dá)到1175億美元。

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