2021肉類加工行業(yè)發(fā)展前景及投資策略分析

• 2021年9月16日 GuoMeng來源：互聯網 570 32
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拜登政府星期三表示，計劃采取“大膽行動”，執(zhí)行針對肉類加工企業(yè)的反壟斷法。拜登政府稱，這些企業(yè)導致食品雜貨店的牛肉、豬肉和家禽價格上漲。白宮表示，盡管牛肉價格一直在上漲，但農民和牧場主的收入卻在減少。

拜登政府星期三表示，計劃采取“大膽行動”，執(zhí)行針對肉類加工企業(yè)的反壟斷法。拜登政府稱，這些企業(yè)導致食品雜貨店的牛肉、豬肉和家禽價格上漲。白宮表示，盡管牛肉價格一直在上漲，但農民和牧場主的收入卻在減少。

2021肉類加工行業(yè)發(fā)展前景及投資策略分析

我國肉類工業(yè)是新中國成立后發(fā)展起來的新興產業(yè)，在國計民生中占有重要地位，對促進畜禽生產、發(fā)展農村經濟、繁榮穩(wěn)定城鄉(xiāng)市場、滿足人民生活需要、保證經濟建設與改革的順利進行發(fā)揮著重要作用。經過60多年的建設與發(fā)展，我國肉類供給已經告別短缺時代，形成了以消費為主導型的買方市場格局，并且還有一部分肉類出口到日本、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)。

近幾年肉類加工經歷了從冷凍肉到熱鮮肉到冷卻肉的發(fā)展軌跡。速凍方便肉類食品發(fā)展迅速，成為許多肉類食品廠新的經濟增長點;傳統(tǒng)肉制品逐步走向現代化，傳統(tǒng)的作坊制作向現代化工廠挺進;西式肉制品發(fā)展勢頭強勁;利用肉制品腌制、干燥成熟和殺菌防腐處理等高新技術，開發(fā)出低溫肉制品、保健肉制品等。

隨著經濟的進一步發(fā)展、人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產和消費總量將實現持續(xù)增長。肉類市場需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費結構將進一步調整優(yōu)化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續(xù)下降，牛羊肉、禽肉的比重將快速上升。

據中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國肉類加工行業(yè)發(fā)展前景及投資策略分析報告》分析

中國肉類工業(yè)主要包含畜禽的屠宰、肉的冷卻、冷凍以及冷藏、肉的分割以及肉的包裝營銷等內容。隨著我國肉類生產發(fā)展速度的不斷提升，肉類生產加工儲藏保鮮運輸方面也有了飛速的進步，可以看出我國肉類加工技術水平以及質量都得到了較大的提高。

我國畜產品產量增長迅速，2019年，全國農產品加工業(yè)主營業(yè)務收入超過22萬億元，規(guī)模以上農產品加工企業(yè)8.1萬家，吸納農民就近就業(yè)3000多萬人，輻射帶動1億多小農戶。

隨著經濟的進一步發(fā)展、人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產和消費總量將實現持續(xù)增長。肉類市場需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費結構將進一步調整優(yōu)化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續(xù)下降，牛羊肉、禽肉的比重將快速上升。

預計在未來幾年內，我國肉類加工業(yè)將進入一個新的穩(wěn)定成長期，完成由傳統(tǒng)成熟行業(yè)向現代朝陽行業(yè)的轉換和過渡。

肉類加工市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國肉類加工行業(yè)發(fā)展前景及投資策略分析報告》。

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