上海部分平安果單價(jià)接近30元 2022蘋果行業(yè)發(fā)展前景及投資環(huán)境全景分析

• 2021年12月24日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 632 36
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隨著這幾年蘋果市場(chǎng)不斷擴(kuò)大變化，種蘋果的果農(nóng)越來(lái)越多，各種投資材料人工成本的不斷上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。

上海部分平安果單價(jià)接近30元

今天是12月24日，今晚是平安夜，這天大家將會(huì)互送蘋果或橙子，不僅僅是因?yàn)樘O果的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，主要還是因?yàn)樘O果的寓意很豐富。蘋果寓意著平平安安，橙子寓意著心想事成。早前隨著圣誕節(jié)的臨近，上海不少商家紛紛上架平安果。走訪注意到，用紙盒精心包裝的平安果，大多單顆出售，部分精品超市其單價(jià)接近30元，是普通蘋果零售價(jià)的近4倍。

2022蘋果行業(yè)發(fā)展前景及投資環(huán)境全景分析

隨著這幾年蘋果市場(chǎng)不斷擴(kuò)大變化，種蘋果的果農(nóng)越來(lái)越多，各種投資材料人工成本的不斷上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，從品種上來(lái)看， 紅富士蘋果仍是一畝田平臺(tái)中供應(yīng)占比最大的品種，占比達(dá)到65%， 其次為嘎啦蘋果，占比8%， 花牛品種占比排名第三，占比7%，黃元帥、紅星、紅將軍和美八占比在3%-7%之間。

最近幾年隨著市場(chǎng)對(duì)蘋果外觀和品質(zhì)的雙重要求，很多果農(nóng)會(huì)選擇將蘋果采收的時(shí)間適當(dāng)推遲，以此提高糖分保證口感。通過大力引進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)大數(shù)據(jù)與鄉(xiāng)村振興深度融合，讓互聯(lián)網(wǎng)為鄉(xiāng)村振興插上“隱形”翅膀，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)弘揚(yáng)正能量，通過電商平臺(tái)為鄉(xiāng)村振興助力，努力擘畫數(shù)字鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能從2017年的9258萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的9500萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為1.30%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能還將以約1.3%的增速增長(zhǎng)，到2025年，產(chǎn)能規(guī)模能達(dá)到10263.8萬(wàn)噸。

從品種上來(lái)看， 紅富士蘋果仍是一畝田平臺(tái)中供應(yīng)占比最大的品種，占比達(dá)到65%， 其次為嘎啦蘋果，占比8%， 花牛品種占比排名第三，占比7%，黃元帥、紅星、紅將軍和美八占比在3%-7%之間。

蘋果產(chǎn)能預(yù)測(cè)

圖表：2020—2025年我國(guó)蘋果行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)(單位：萬(wàn)噸)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

蘋果市場(chǎng)行情及未來(lái)趨勢(shì)

目前，全國(guó)蘋果庫(kù)存為898.57萬(wàn)噸，環(huán)比下降5.31萬(wàn)噸，較高點(diǎn)降幅1.37%。陜西省蘋果庫(kù)存為266.05萬(wàn)噸，環(huán)比下降1.45萬(wàn)噸，較高點(diǎn)降幅1.38%。山東省蘋果庫(kù)存為319.25萬(wàn)噸，環(huán)比下降1.06萬(wàn)噸，較高點(diǎn)降幅0.66%。山東、陜西以外庫(kù)存為313.27萬(wàn)噸，環(huán)比下降2.8萬(wàn)噸，較高點(diǎn)降幅2.35%。

一直以來(lái)，蘋果現(xiàn)貨市場(chǎng)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)多、變化大，在國(guó)家有國(guó)標(biāo)、地方有地標(biāo)、企業(yè)有企標(biāo)的情況下，市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)并沒有達(dá)成一致，每個(gè)地方都沿襲著自己獨(dú)特的分級(jí)習(xí)慣，果農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)意識(shí)薄弱、產(chǎn)業(yè)整體標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，在一定程度上制約了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化是蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。

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