每日行業(yè)分析 冷凍海產品市場供需分析

• 2022年11月23日 FangManTao來源：百度 379 18
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我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來一些深刻的變化。中國海鮮消費量方面，中國也是一騎絕塵，遙遙領先其他國家。人口與中國相當的印度，每年的海鮮消費量只有中國的十三分之一。而人口約是中國四分之一的美國，海鮮消費

冷凍海產品市場規(guī)模、冷凍海產品發(fā)展情況如何?現階段國內海產品加工行業(yè)有很大一部分只是粗加工，而且不論是在原料購買，還是銷售方面，很大程度是依賴國外。不僅如此，作為一個勞動密集型產業(yè)，它最大的競爭優(yōu)勢就在于低勞動成本。

隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，海鮮早已進入大眾市場，走上普通家庭的餐桌，與此同時消費者對深加工海產品的需求不斷上升。海鮮產品的品牌化、調理化、預制菜肴化成為重要的發(fā)展趨勢。

2022年冷凍海產品行業(yè)發(fā)展分析

目前，我國經濟增速趨于穩(wěn)定，并出現積極變化。隨著各國宏觀政策力度加大，水產品貿易發(fā)展的國內外環(huán)境也略有改善，世界經濟下滑勢頭有所緩解。但同時也應看到，世界經濟復蘇動力仍然不足，外需低迷的態(tài)勢難有根本好轉。

我國海鮮市場具有巨大的消費潛力，消費份額占比逐漸擴大。一線城市穩(wěn)步增長，二、三線城市不斷擴張。經濟水平的提高與生活質量的提升，以往高檔的龍蝦、鮑魚、螃蟹逐漸走進普通百姓家。

海鮮市場競爭不斷升級，一線城市海鮮餐飲消費轉型主要出現正餐快餐化、外賣占比較高等趨勢。以海鮮自助餐廳、日式料理店等為代表的海鮮餐飲業(yè)態(tài)也迅速成為流行趨勢，海鮮主題餐飲尤其受到90后、00后年輕消費群體的熱捧，海鮮大排檔則成為消費熱門之選。隨之，國內海產品及加工品銷售數量也逐年穩(wěn)步增長。

現階段整個海產品加工產業(yè)仍面臨了許多問題，比如勞動力短缺、成本過高、技術落后、近海資源短缺等等。要解決這些問題，絕不能只是簡單的頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳。單純的只為解決問題而解決問題，只會催生出更多的問題。

冷凍海產品企業(yè)在整合資源、突出優(yōu)勢、加快新項目啟動和推進的基礎上，要千方百計尋找商機，發(fā)展新的客戶資源，開發(fā)新的加工項目，引進新業(yè)務，引進先進設備，細化管理，節(jié)能降耗，盡力規(guī)避市場風險，實現利潤最大化。同時，應加大對軟硬件的整改力度，不斷完善品質控制體系，不斷調整出口市場和產品結構。

我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來一些深刻的變化。中國海鮮消費量方面，中國也是一騎絕塵，遙遙領先其他國家。人口與中國相當的印度，每年的海鮮消費量只有中國的十三分之一。而人口約是中國四分之一的美國，海鮮消費量只有我們的九分之一。所以不管是消費總量還是人均消費了，中國在全世界范圍內都是派的上號的。

隨著我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，海鮮電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來一些深刻的變化。近年來，中國海鮮水產行業(yè)呈現穩(wěn)步上升態(tài)勢。預計到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右，海鮮市場正在迎來黃金期。

冷凍海產品行業(yè)前景分析

我國家和各級地方政府不斷加大對水產品加工行業(yè)的政策支持力度，提出要積極推進水產品加工行業(yè)的發(fā)展。鼓勵發(fā)揮加工業(yè)對現代水產品產業(yè)鏈打造的帶動作用，聯合企業(yè)開展便捷化、調理化、可即食、耐存儲的加工產品開發(fā)。

隨著國家經濟的發(fā)展，人們可支配收入的增加以及物流體系的不斷建設和完善，人們對水產品的消費能力提升，我國水產品將逐漸由沿海地區(qū)向內陸地區(qū)發(fā)展。在水產企業(yè)對國內銷售渠道和銷售網絡不斷的開拓下，我國水產品消費內銷市場將呈現巨大的潛力。

冷凍海產品行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析冷凍海產品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘冷凍海產品行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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