2023咖啡飲料行業(yè)全景調(diào)研及市場(chǎng)投資分析

• 吳亞楠 2023年7月7日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1284 84
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截至2022年8月，2022年新增咖啡相關(guān)注冊(cè)企業(yè)1.9萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)26.6%，共發(fā)生14起咖啡融資事件，融資額12.35億元。2023年，中國(guó)的咖啡連鎖市場(chǎng)進(jìn)入了發(fā)展的快車(chē)道。

2023咖啡飲料行業(yè)全景調(diào)研及市場(chǎng)投資分析

咖啡飲料是以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。在現(xiàn)制飲品中，新式茶飲與咖啡賽道表現(xiàn)十分“吸睛”。近年來(lái)，我國(guó)現(xiàn)制飲品行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)?？焖贁U(kuò)大。休閑飲料咖啡茶飲的連鎖化率更高，賽道溢價(jià)更充分，高頻日用具備一定成癮性特征。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2027年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

截至2021年末，Tims中國(guó)共擁有30家旗艦店、275家標(biāo)準(zhǔn)店和85家Tims中國(guó)Go門(mén)店。其中，標(biāo)準(zhǔn)店雖然系Tims中國(guó)的經(jīng)營(yíng)主力門(mén)店，但坪效并不高。中信證券研究顯示，Tims中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)店坪效在3.1萬(wàn)元，Tims中國(guó)Go的坪效在4.9萬(wàn)元。

截至2022年8月，2022年新增咖啡相關(guān)注冊(cè)企業(yè)1.9萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)26.6%，共發(fā)生14起咖啡融資事件，融資額12.35億元。

目前，我國(guó)共有16.4萬(wàn)家企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍含“咖啡”且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的“咖啡”相關(guān)企業(yè)。從地域分布上看，廣東省以近3.3萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)數(shù)量占比20.63%，位居第一。

需要注意的是，目前國(guó)內(nèi)咖啡賽道競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。除了老牌的咖啡品牌星巴克、Costa Coffee占據(jù)一定市場(chǎng)份額外，瑞幸咖啡、Manner、M stand、挪瓦咖啡等后起之秀也正在同臺(tái)競(jìng)技、奮起直追。此外，麥當(dāng)勞、百勝中國(guó)等傳統(tǒng)的快餐企業(yè)也在加碼咖啡業(yè)務(wù)。涌入咖啡賽道的還不止餐飲企業(yè)，便利店、中國(guó)郵政、運(yùn)動(dòng)品牌李寧、特步、猿輔導(dǎo)母公司、老字號(hào)同仁堂等跨界者也在紛紛試水咖啡業(yè)務(wù)。

投資前景

據(jù)悉，新式茶飲連鎖企業(yè)蜜雪冰城已正式披露招股書(shū)，擬登陸深交所主板，咖啡品牌Tims Horton中國(guó)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)Tims中國(guó))也將于9月底前后在納斯達(dá)克開(kāi)始交易，國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲及咖啡產(chǎn)業(yè)連鎖化、規(guī)?；潭扔型岣?，市場(chǎng)規(guī)模或進(jìn)一步擴(kuò)大。

9月22日晚間，證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)顯示，蜜雪冰城股份有限公司招股書(shū)進(jìn)行預(yù)披露，擬登陸深市主板，募資64.96億元。如果上市成功，蜜雪冰城將成為繼奈雪的茶之后國(guó)內(nèi)的“新式茶飲第二股”。

公開(kāi)資料顯示，截至2022年3月末，蜜雪冰城共有門(mén)店22276家，據(jù)窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，其門(mén)店數(shù)量位居國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲行業(yè)第一。在海外市場(chǎng)上，蜜雪冰城同期在印尼、越南已分別開(kāi)設(shè)了317家、249家門(mén)店。

業(yè)績(jī)方面，2019年至2022年一季度蜜雪冰城實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入25.66億元、46.8億元、103.51億元和24.34億元，同期凈利潤(rùn)分別為4.45億元、6.32億元、19.1億元和3.9億元。

咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

國(guó)內(nèi)瓶裝咖啡市場(chǎng)整體存在廣闊發(fā)展空間已是業(yè)內(nèi)共識(shí)。有國(guó)內(nèi)頭部食品飲料企業(yè)從業(yè)者表示，咖啡飲料其實(shí)已被很多大品牌視為印鈔機(jī)，有咖啡從業(yè)者表示，兩三年前即飲咖啡的價(jià)格大多在4-6元，產(chǎn)品包裝、口味也比較單一。如今，即飲咖啡的口味、包裝、設(shè)計(jì)也更為精致，價(jià)格也上漲到10元～20元的區(qū)間。

《中國(guó)咖飲品類(lèi)發(fā)展報(bào)告2022》顯示，據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)咖飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到608億元，較2020年增長(zhǎng)30.8%。隨著2022年咖飲賽道持續(xù)火熱，咖飲的市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)壯大，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)的咖飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到797億元。2023 年，中國(guó)的咖啡連鎖市場(chǎng)進(jìn)入了發(fā)展的快車(chē)道。

咖啡飲料行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)咖啡飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了咖啡飲料市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2027年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2027年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，咖啡飲料具有特點(diǎn)：一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感)；二是含有強(qiáng)力興奮作用的咖啡因。隨著咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)...

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