有機(jī)大米行業(yè)現(xiàn)狀機(jī)遇分析2023

• 方蔓桃 2023年10月15日 來(lái)源：百度 1117 72
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如果你想了解有機(jī)大米行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》重點(diǎn)分析了我國(guó)有機(jī)大米將

有機(jī)大米指的是栽種稻米的過(guò)程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來(lái)的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過(guò)程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，我國(guó)大米加工行業(yè)的上游主要是水稻種植、化肥以及農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)，下游行業(yè)則主要是口糧市場(chǎng)、工業(yè)用糧市場(chǎng)、飼料用糧市場(chǎng)和米酒等行業(yè)。

如果你想了解有機(jī)大米行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》重點(diǎn)分析了我國(guó)有機(jī)大米將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)有機(jī)大米行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

大米加工有初加工和深加工之分.其中大米深加工產(chǎn)品包括精加工大米、粉類(lèi)、糕類(lèi)、粽類(lèi)、湯團(tuán)類(lèi)、酒、醋類(lèi)、方便米飯、方便粥、嬰兒食品.從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,我國(guó)大米加工行業(yè)的上游主要是水稻種植、化肥以及農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè),下游行業(yè)則主要是口糧市場(chǎng)、工業(yè)用糧市場(chǎng)、飼料用糧市場(chǎng)和米酒等行業(yè).

有機(jī)大米是一種在種植過(guò)程中不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等人工合成物質(zhì)，僅采用有機(jī)化肥種植出來(lái)的天然、無(wú)污染的糧食作物。有機(jī)大米含有豐富的鐵、鎂、鈣等微量元素以及維生素C，具有促進(jìn)新陳代謝、減少胃部負(fù)擔(dān)、提高人體免疫力、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)充能量、止咳、止瀉等功效。有機(jī)大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，備受我國(guó)居民青睞，市場(chǎng)需求不斷增加，行業(yè)極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

有機(jī)大米可以分為拋光糯米(糯米)、秈稻(秈米)及粳米。近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品的需求越來(lái)越多，作為主食之一的有機(jī)大米受到了消費(fèi)者的青睞。

我國(guó)是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國(guó)家之一，也是世界主要的稻谷種植國(guó)之一。稻谷產(chǎn)業(yè)是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，在構(gòu)建和完善糧食安全保障體系中具有重要地位。實(shí)現(xiàn)稻谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)推進(jìn)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)現(xiàn)更高層次，更高質(zhì)量，更可持續(xù)保障國(guó)家糧食安全具有重要意義。

2021年，由于近年來(lái)玉米等谷物價(jià)格大幅上漲，農(nóng)民種植意愿大幅增加等因素，我國(guó)稻谷種植面積略微有所下降。2021年，全國(guó)稻谷播種面積29921千公頃。

有機(jī)大米是優(yōu)選稻種，在培植過(guò)程中，完全采用自然農(nóng)耕法，使用有機(jī)肥替代化學(xué)肥料和農(nóng)藥等，同時(shí)對(duì)土壤也有嚴(yán)格要求，這些都保證大米的純天然、綠色和健康。因此，有機(jī)大米的成本相對(duì)普通大米要高很多。在市場(chǎng)的價(jià)格上，有機(jī)大米要比普通大米貴上幾倍甚至十幾倍。

有機(jī)水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)是肥料管理和病蟲(chóng)害管理。有機(jī)水稻病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，從稻田生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，靈活運(yùn)用物理、生物等防控措施，創(chuàng)造不利于病、蟲(chóng)、草害發(fā)生、發(fā)展，而有利于天敵生存、繁殖的生態(tài)條件，充分發(fā)揮天敵的自然控害作用，采取藥劑防治時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中投人品的使用規(guī)定。

有機(jī)大米加工產(chǎn)品，水稻的種子一一稻谷，就植物學(xué)上來(lái)講是水稻的果實(shí)，從外到內(nèi)具有穎殼、果皮、種皮、糊粉層以及胚乳等結(jié)構(gòu)。在稻谷加工成稻米的過(guò)程中，這些結(jié)構(gòu)遭到不同程度的去除：依據(jù)稻谷加工程度的不同，可將稻米分為糙米、胚芽米、金芽米和精白米等不同類(lèi)型。

有機(jī)大米行業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本包括土地選址、灌溉管理、土壤耕種、化學(xué)農(nóng)藥的使用、有機(jī)廢棄物的處理等等，這些都會(huì)對(duì)有機(jī)大米的生產(chǎn)和行業(yè)發(fā)展造成積極或消極的影響。

從區(qū)域分布看，除東北地區(qū)外，其他地區(qū)化肥產(chǎn)量較為平均。2021年，華北、華東、中南、西南、西北地區(qū)化肥產(chǎn)量分別為1028.59萬(wàn)噸、1026.05萬(wàn)噸、1087.64萬(wàn)噸、1071.47萬(wàn)噸、1094.49萬(wàn)噸，全國(guó)占比依次為18.89%、18.84%、19.97%、19.67%、20.10%;東北地區(qū)化肥產(chǎn)量?jī)H為137.77萬(wàn)噸，占比為2.53%。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，土地面積大，大米是我國(guó)主要糧食作物，種植地區(qū)廣泛，全國(guó)約有30個(gè)地區(qū)均有種植，主要種植地區(qū)集中在我國(guó)南方。我國(guó)水稻種植基地有建三江墾區(qū)、五洲農(nóng)業(yè)水稻種植基地、和田水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社、李玉雙水稻種植農(nóng)民合作社、中糧丹東鴨綠江合作社、裕道府水稻種植基地等。黑龍江省裕道府水稻種植基地是我國(guó)著名水稻產(chǎn)區(qū)之一，裕道府有機(jī)大米采用天然、無(wú)污染的河水澆灌，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于其他水稻品種。

目前，有機(jī)大米種植要求較高，禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等化學(xué)物質(zhì)以及基因工程技術(shù)。且有機(jī)大米種植對(duì)土地要求較高，目前我國(guó)大多數(shù)土地已被化肥、農(nóng)藥污染，有機(jī)大米種植面積較少、產(chǎn)量較低。

隨著生態(tài)環(huán)境受到越來(lái)越大的損害，人們以更加深刻的眼光來(lái)看待現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有機(jī)大米作為更有環(huán)保意識(shí)、更具有競(jìng)爭(zhēng)力的谷物類(lèi)食品越發(fā)受到關(guān)注，其市場(chǎng)規(guī)模也在以較快的速度發(fā)展，未來(lái)幾年仍有持續(xù)增長(zhǎng)的可能性。

而雖然近年來(lái)稻谷種植面積下降，但隨著我國(guó)科學(xué)家在水稻領(lǐng)域不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，使得我國(guó)水稻種植技術(shù)不斷提升。尤其是雜交水稻方面，據(jù)了解自從1964年袁隆平院士發(fā)現(xiàn)水稻雄性不育株以來(lái)，雜交水稻研究在中國(guó)已經(jīng)經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的光輝歷程，成為世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史上一道瑰麗的風(fēng)景。目前我國(guó)審定水稻品種總體的優(yōu)質(zhì)化率已超過(guò)50%，使得水稻單產(chǎn)穩(wěn)步上行。

有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

未來(lái)，人民生活水平不斷提高、居民可支配收入增長(zhǎng)、消費(fèi)場(chǎng)景日益豐富等因素共同驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)人均有機(jī)食品消費(fèi)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)。

但值得注意的是，目前我國(guó)大米加工企業(yè)以中小企業(yè)為主，資源綜合利用水平普遍差，產(chǎn)能利用率較低。而且，大米加工企業(yè)存在“小、散、低”的狀況，嚴(yán)重缺乏具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、自有品牌、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型龍頭企業(yè)。規(guī)模化、集團(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不僅是國(guó)家政策的調(diào)控目標(biāo)，也是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)行的要求。同時(shí)由于目前我國(guó)大米加工行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩已經(jīng)顯現(xiàn)，加工企業(yè)爭(zhēng)奪糧源和銷(xiāo)售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，正逐步向規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

有機(jī)大米行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析有機(jī)大米未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘有機(jī)大米行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于有機(jī)大米行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  有機(jī)大米行業(yè)研究報(bào)告主要分析了有機(jī)大米行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、有機(jī)大米市場(chǎng)供需求狀況、有機(jī)大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和有機(jī)大米主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)有機(jī)大米行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑...

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