2024茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨向研究：茶旅融合是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要趨勢(shì)

• 吳亞楠 2023年11月21日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 422 21
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圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，云南堅(jiān)持以綠色發(fā)展為引領(lǐng)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，從政策激勵(lì)、主體培育、品牌打造、科技創(chuàng)新、茶旅融合發(fā)展等方面發(fā)力，全方位構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代云茶產(chǎn)業(yè)體系，云南正由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”闊步邁進(jìn)。

小小一杯茶，傳承千年傳統(tǒng)文化，也承載著當(dāng)代鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想。隨著相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展和嶄新的消費(fèi)模式的出現(xiàn)，無(wú)怪乎人們對(duì)中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)也充滿期待。據(jù)估計(jì)，到2030年，全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6300億美元。

茶旅融合是未來(lái)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)，通過(guò)將茶葉產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜尉皡^(qū)，實(shí)現(xiàn)茶旅一體化。未來(lái)茶葉市場(chǎng)將朝著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)集中度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

2024茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨向研究

近年來(lái)，國(guó)民健康意識(shí)迅速增長(zhǎng)，對(duì)健康的需求也愈加旺盛。茶作為天然的健康飲品，正越來(lái)越多地受到不同年齡段人群的喜愛(ài)，通過(guò)多種方式進(jìn)入人們的生活日常。

茶行業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)的特色行業(yè)之一，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。隨著人們健康意識(shí)的提升和消費(fèi)水平的提高，茶行業(yè)正逐漸走向繁榮。

茶葉一般包括茶樹(shù)的葉子和芽，成分主要有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。根據(jù)茶葉種類(lèi)、制作工藝及茶湯成色，茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶七大類(lèi)。

茶產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游種植、中游加工、下游消費(fèi)環(huán)節(jié)，同時(shí)茶葉除了直接飲用以外，還可以深加工為奶茶、茶食品、茶保健品等。近幾年我國(guó)不斷重視茶文化，許多和茶葉相關(guān)的茶展會(huì)、茶葉主題酒店、茶葉主題餐廳等也相繼上市。

茶葉對(duì)于消費(fèi)者而言，其本質(zhì)在于三方面的價(jià)值：愉悅價(jià)值、健康價(jià)值、情感載體。其中，愉悅價(jià)值和健康價(jià)值是茶所能直接展現(xiàn)出來(lái)的，而情感載體則是在這兩者的基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的，對(duì)消費(fèi)者更深層次的滿足，這三者有機(jī)結(jié)合形成茶獨(dú)特的價(jià)值體系。

上半年規(guī)模化基地干茶銷(xiāo)售均價(jià)為433元/公斤，同比上漲2%，基本穩(wěn)定。三大茶類(lèi)紅茶、綠茶和烏龍茶的銷(xiāo)售均價(jià)分別為364元/公斤、492元/公斤和495元/公斤，其中綠茶價(jià)格同比持平，紅茶和烏龍茶價(jià)格同比分別上漲3%和2%。200元/公斤以下價(jià)位產(chǎn)品銷(xiāo)量同比相應(yīng)下降21%，200-500元/公斤價(jià)位產(chǎn)品銷(xiāo)量同比持平。

“中國(guó)茶貿(mào)看廣東”

11月18日，第五屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)在河源市紫金縣開(kāi)幕。打造廣東茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、交流、交易平臺(tái)，助力廣東茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)、省鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)劉棕會(huì)表示，廣東將持續(xù)深耕標(biāo)準(zhǔn)制定，完善體系建設(shè)，圍繞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；⒔y(tǒng)一大市場(chǎng)發(fā)力;掘弘揚(yáng)粵茶文化，切實(shí)保護(hù)好、傳承好傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗，講好千年粵茶故事;深化貿(mào)易合作，延續(xù)商脈茶緣，優(yōu)化茶葉貿(mào)易體系，加速現(xiàn)代商貿(mào)轉(zhuǎn)型，拉開(kāi)“中國(guó)茶貿(mào)看廣東”新序幕。

茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)已成為廣東向世界展示茶葉產(chǎn)業(yè)新成果、新風(fēng)貌的重要窗口，大會(huì)提升粵茶知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)廣東茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

河源是廣東省傳統(tǒng)茶產(chǎn)區(qū)，區(qū)、縣均有茶葉種植，一系列區(qū)域特色品牌涌現(xiàn)，有力推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村全面振興。本次大會(huì)舉辦地紫金縣生態(tài)秀麗，被譽(yù)為“北回歸線上的綠色明珠”。

作為河源茶葉種植面積最大的紫金，茶葉種植面積達(dá)7.5萬(wàn)畝、年產(chǎn)值超15億元，獲得“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“中國(guó)蟬茶之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)。該縣精心打造的紫金蟬茶品牌價(jià)值節(jié)節(jié)攀升，實(shí)現(xiàn)了從小到大、從弱到強(qiáng)的跨越式轉(zhuǎn)變，為全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。

而被譽(yù)為“茶中燕窩”的紫金蟬茶被評(píng)為全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品，躍居廣東三大名茶之一，成為粵港澳大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的區(qū)域公共品牌，正走俏灣區(qū)、飄香全國(guó)、走向世界。

廣東產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

今年年初旅游市場(chǎng)的火熱帶動(dòng)餐飲、農(nóng)旅、酒店等行業(yè)茶葉消費(fèi)，第一季度規(guī)?；馗刹桎N(xiāo)量同比增長(zhǎng)17%，第二季度推廣活動(dòng)眾多，但消費(fèi)者消費(fèi)抱有謹(jǐn)慎心態(tài)，銷(xiāo)量同比下降10%，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，上半年規(guī)?；馗刹杩備N(xiāo)量同比下降3%，較為穩(wěn)定。其中，烏龍茶銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)6%，因紅茶產(chǎn)量較去年同期減少，銷(xiāo)量同比相應(yīng)下降15%。干茶流通區(qū)域仍以珠三角地區(qū)為主，銷(xiāo)量占全廣東省43%;粵東、粵北以及粵西銷(xiāo)售較為均勻，占比各為15%。

銷(xiāo)售渠道以自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店為主。上半年規(guī)?；馗刹桎N(xiāo)售渠道仍以自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店為主，占比為38%，其次是代理商，占18%。自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店、代理商、單位團(tuán)購(gòu)和批發(fā)市場(chǎng)等渠道銷(xiāo)量同比均有不同程度下降，隨著規(guī)?；刂饾u重視線上市場(chǎng)，開(kāi)展抖音直播、短視頻宣傳等活動(dòng)，電商銷(xiāo)量同比小幅增長(zhǎng)3%，占總銷(xiāo)量11%。

廣東是全國(guó)茶葉的重要產(chǎn)區(qū)、重要出口省份。據(jù)介紹，2022年，廣東茶葉種植面積達(dá)149萬(wàn)畝，總產(chǎn)量16萬(wàn)噸，生態(tài)茶園認(rèn)定輻射面積約占1/3;茶葉年消費(fèi)量、年流通量均居全國(guó)第一。

廣東也是全國(guó)首個(gè)制定生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)的省份。截至目前，全省已連續(xù)啟動(dòng)五批廣東生態(tài)茶園認(rèn)定工作，共有211家企業(yè)通過(guò)認(rèn)定，直接認(rèn)定面積16萬(wàn)畝，認(rèn)定輻射面積占全省茶園面積30%以上，并從單個(gè)茶園向園區(qū)和區(qū)域發(fā)展，受到行業(yè)的高度認(rèn)可，助力“綠美廣東”生態(tài)建設(shè)。

茶葉產(chǎn)業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)

隨著人們健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注茶葉的保健功能。因此，健康茶葉市場(chǎng)有望成為茶行業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，綠茶、普洱茶等具有降脂、降壓、抗氧化等功效的茶葉備受關(guān)注。中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類(lèi)的生產(chǎn)格局與上年大體一致。產(chǎn)量方面，綠茶產(chǎn)量185.38萬(wàn)噸，紅茶48.20萬(wàn)噸，黑茶42.63萬(wàn)噸，烏龍茶31.13萬(wàn)噸，白茶9.45萬(wàn)噸，黃茶1.30萬(wàn)噸。綠茶在總產(chǎn)量的占比下降，黃茶占比穩(wěn)定，其他茶類(lèi)占比攀升。

茶葉市場(chǎng)，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，不再像過(guò)去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來(lái)越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。

茶行業(yè)在市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)品品質(zhì)提升和渠道拓展等方面取得了顯著的進(jìn)展。圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，云南堅(jiān)持以綠色發(fā)展為引領(lǐng)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，從政策激勵(lì)、主體培育、品牌打造、科技創(chuàng)新、茶旅融合發(fā)展等方面發(fā)力，全方位構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代云茶產(chǎn)業(yè)體系，云南正由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”闊步邁進(jìn)。茶產(chǎn)業(yè)作為云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，以茶興業(yè)、以茶興旺，事關(guān)云南農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成色。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的茶葉行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)茶葉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了茶葉市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多茶葉行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年電子認(rèn)證產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  近年來(lái)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的飛速發(fā)展，構(gòu)建可信網(wǎng)絡(luò)空間的需求也日益迫切。電子認(rèn)證，包括身份標(biāo)識(shí)、身份憑據(jù)、身份鑒別、授權(quán)管理，作為網(wǎng)絡(luò)信任體系的核心內(nèi)容是確保網(wǎng)絡(luò)...

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