低聚木糖行業(yè)發(fā)展如何?低聚木糖行業(yè)深度調研分析2024

• 陳觀秋 2024年3月19日 來源：食品伙伴網 百度 1229 80
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低聚木糖具有較好的理化性質，例如選擇性增殖腸道益生菌;降低膽固醇、提高鈣的生物利用度;抗氧化、抗菌、增強免疫力、改善心血管系統(tǒng);可滿足糖尿病人及肥胖癥人對甜度的需求等，廣泛應用于食品及醫(yī)藥行業(yè)。低聚木糖的生產方法主要有自水解、酸水解、微波降解法和酶水

低聚木糖(Xylo-oligosaccharides，XOS)，又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1，4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。

低聚木糖又稱木寡糖，是一種功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

低聚木糖應用領域

(1)醫(yī)藥行業(yè)：在醫(yī)藥保健領域，低聚木糖具有多種功能。首先，它可以增強機體免疫力，幫助身體抵御各種疾病。其次，低聚木糖還具有保護肝臟功能的作用，可以減少肝臟分解毒素的負擔。此外，低聚木糖還能有效防止便秘，促進腸道健康。對于腸胃功能失調、高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者，低聚木糖也能發(fā)揮一定的治療作用。

(2)食品行業(yè)：在食品領域，低聚木糖的應用也十分廣泛。它可以被添加到乳酸菌飲料、奶粉、調味料、罐頭、甜點、糖果等各類食品中。由于低聚木糖的穩(wěn)定性較強，體內的消化酶不容易分解它，因此糖尿病患者以及低血糖、肥胖等人群通常也可以食用。此外，低聚木糖的甜度僅為蔗糖的40%，因此可以作為理想代糖，替代蔗糖以降低人體能量吸收，利于控制血糖、血脂，預防肥胖癥。

(3)飼料行業(yè)：在飼料領域，低聚木糖可以作為牲畜類食用的飼料添加劑，代替抗生素的使用，提高動物的生產性能，改善腸道菌群及腸道結構，提高機體免疫力。

低聚木糖行業(yè)深度調研分析

低聚木糖具有較好的理化性質，例如選擇性增殖腸道益生菌;降低膽固醇、提高鈣的生物利用度;抗氧化、抗菌、增強免疫力、改善心血管系統(tǒng);可滿足糖尿病人及肥胖癥人對甜度的需求等，廣泛應用于食品及醫(yī)藥行業(yè)。低聚木糖的生產方法主要有自水解、酸水解、微波降解法和酶水解等。

低聚木糖，屬于益生元的一種，是一種功能性低聚糖，可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性，該特性被認為與維生素的產生、免疫刺激和降低腸道運轉時間以及降低膽固醇等多方面有關，腸道中雙歧桿菌的增殖也會抑制病原菌的生長繁殖，產生某些消化性的酶，并幫助機體重建腸道菌群。

據中研產業(yè)研究院《2024-2029年中國低聚木糖行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》分析：

低聚木糖對腸道健康的作用還表現(xiàn)在有機酸的大量產生，如乙酸、丙酸和丁酸等短鏈脂肪酸，以及其他的有機酸如乳酸、琥珀酸、甲酸、異丁酸、戊酸、己酸和異己酸等，這些有機酸在預防各種腸道疾病中發(fā)揮重要作用。

2008年5月26日，原國家衛(wèi)生部發(fā)布第12號公告，批準低聚木糖作為“新資源食品”。使用范圍不包括嬰幼兒食品，食用量應≤1.2克/天;生產工藝以小麥秸稈為原料采用蒸汽爆破法，經木聚糖酶酶解生產而成。

2014年12月19日，國家衛(wèi)健委第20號公示調整原衛(wèi)生部2008年第12號公告批準低聚木糖的食用量和生產工藝要求。新食品原料低聚木糖的使用量修改為≤3.0克/天，使用范圍不包括嬰幼兒食品;生產工藝以小麥秸稈或玉米秸稈為原料采用蒸汽爆破法或高壓蒸煮法，經木聚糖酶酶解生產而成。

2020年7月2日，歐盟委員會發(fā)布(EU)2020/916號條例，批準低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作為新型食品的擴增用途。

低聚木糖的原料來源廣泛，可以從玉米芯、甘蔗渣、棉稈等常見農業(yè)廢棄物制得，這使得低聚木糖的生產成本相對較低，且可以實現(xiàn)農業(yè)副產物的高值化利用。隨著生產工藝的不斷改進和技術創(chuàng)新，低聚木糖的生產效率和品質也在不斷提高，進一步推動了行業(yè)的發(fā)展。

然而，低聚木糖行業(yè)在發(fā)展過程中也面臨一些挑戰(zhàn)，如市場份額分布不均、消費者對產品的認知度不高等問題。為了應對這些挑戰(zhàn)，企業(yè)需要加強技術研發(fā)和產品創(chuàng)新，提高產品品質和競爭力;同時，加強品牌宣傳和推廣，提高消費者對低聚木糖的認知度和信任度。

我們對低聚木糖行業(yè)進行了長期追蹤，結合我們對低聚木糖相關企業(yè)的調查研究，對我國低聚木糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了低聚木糖行業(yè)的前景與風險。

想要了解更多低聚木糖行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國低聚木糖行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2024-2029年中國低聚木糖行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告

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